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若松葉蟹(水がに)【湯がき済み・肩売り】8杯分得々セット

津居山、浜坂港産など(兵庫県)

湯がき済みだから到着後、ただちに食べられる
商品名若松葉蟹(水がに)【湯がき済み・肩売り】8杯分得々セット
産地・メーカー津居山、浜坂港産など(兵庫県)
販売価格¥9,000
在庫販売終了(−)
2月からお届けいたします。
運送種別
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当店で湯がいた若松葉蟹(通称:水蟹)を16肩8杯分(活け状態で甲羅の横幅11〜12cm)をまとめて産地直送します。松葉蟹(ズワイガニ)は、脱皮を繰り返してより大きなサイズへと成長する生物です。若松葉蟹は、この脱皮した後の松葉蟹のことです。脱皮した直後は、甲羅や殻もペコペコと柔らかく、身の詰まり、味噌の詰まりもよくありません。
成長した松葉蟹に比べ6割程度の身詰まりですが、その分お値段も安く色んな用途で使えますから、松葉蟹とは又違った楽しみが味わえます。
生の状態から甲羅を外し、味噌を洗って茹で上げた物をお届けいたします。身はスポッと抜けやすく、きれいに取れます。身は水々しくて優しい甘さがあり、酢の物やサラダ、パスタなど色んな用途でお召し上がりになれます。



◆商品の内容◆
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・湯がき済み若松葉蟹 中サイズ(活け状態で甲羅の横幅11〜12cm) × 16肩(8杯)分
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※肩のみの販売ですので、胴体や甲羅は商品に含まれていません
※2月末漁期が終了している為、湯がき上げた物を急速冷凍保存しております。
蟹の味が変わることはありません。


◆湯がき済み若松葉蟹は到着してすぐに食べれます◆
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通常の湯がき松葉蟹同様、到着後、直ちに食べられのがこの商品です。若松葉蟹の湯がきは、殻から身がスポッととれる食べやすさが特徴で、地元丹後でもこの時期、松葉蟹以上に人気のある蟹です。
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◆お荷物の発送状態◆
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クロネコヤマト又は、佐川急便(クール・冷蔵便)
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備考欄

※3月中旬漁期が終了している為、湯がき上げた物を急速冷凍保存しております。
蟹の味が変わることはありません。

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