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丹後のお勧め特産品

網野ばら寿司は宴会・パーティーの御飯物として好評です

網野名物、鯖(さば)のオボロを使ったばら寿司は、大人数でのホームパーティーにて、お客様をおもてなしするのにお勧めの品です。寿司桶などに一面に咲く「ばら寿司の花」が華やかなパーティーをそり一層演出してくれる筈です。華やかな具材も全てセットにしてありますので、ご自宅のお米で酢飯をつくることができれば、どなたでも簡単にご自宅で網野ばら寿司をおつくり頂けます。

更に丹後に拘る方には、当店の隣にある旅館「レイクサイド琴引」でも実際に使用している丹後米をお試し下さい。丹後米コシヒカリは、平成15、16年などで米の全国食味ランキングにて特A評価をうけている秀作です。


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網野ばら寿司の華やかな彩り

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寿司桶で本格的ちらし寿司

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具材は全てセットに含まれます

 

丹後のイカの沖漬けの鮮度に驚いてください

当店自慢の発送日に仕込む「イカの沖漬け」は、運送中にイカの身に醤油が程よく染み込み、お客様宅への到着時にちょうど食べ頃となるお勧め商品です。漁師さん直伝の方法を通販で実現したアイデア商品です。新鮮な丹後の活けイカと、当店オリジネルの醤油と相性は抜群。活けイカならではの十分な歯応えと透き通るような身の沖漬けは、いつもの御飯がより一層美味しく感じられる商品です。是非朝御飯にお試し頂きたく願います。


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運送時間を使った時間差仕込み

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活きたイカを発送日に漬ける

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到着したらちょうど食べ頃

丹後の鮮魚をお手軽に楽しむなら、日持ちできる手作り干物シリーズ

丹後ひもの屋の自慢の手作り干物は、基本的に冷凍発送、冷凍保存ですので、少し多めに購入してもゆっくり日をかけてお楽しみ頂けるのが特徴です。定番のスルメやアジから、ノド黒、イワシなど、季節によって様々なラインナップがございますので、四季の丹後の魚をこの手作り干物シリーズで確認下さい。


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これは外せない丹後のハタハタ

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旨い朝御飯ならエテガレイ

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沖ギスの手作り干物

独自の仕入れによる極上な丹後沖の魚を全国へ産地直送

丹後ひもの屋では、鮮魚、松葉蟹、海老、ウニ、アワビなど、丹後の極上の魚貝類を取り扱っています。独自の仕入れは、もちろん漁港まで行って自分の目で確認しています。生・活けのままの商品から、いつでも美味しく食べれるような冷凍・保存技術を駆使して、極上の丹後の魚貝類を皆様のご家庭まで産地直送いたします。独自の仕入れだからできる料金設定も是非お見逃し無く。


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鯖のへしこは程よく塩辛い

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ぷりぷりの甘海老も全国宅配

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天然・地サザエ、地アワビあり

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丹後ひもの屋琴引関連の動画

[丹後ひもの屋動画] 丹後ひもの屋紹介活〆カニスキセットセコガニ玉手箱
[レイクサイド琴引/動画] 丹後ひもの屋と琴引蟹料理プラン紹介(2014)旅館琴引の紹介(2011)
[日本海動画] 間人蟹セリ八丁浜海水浴場山陰海岸ジオパークの紹介セコガニ解体新書
※過去動画の特典/内容は現サービス・商品と異なる場合がありますのでご注意下さい。

丹後ひもの屋・琴引 過去の特集記事


琴引のカニ解禁特集
(2017年特集)

調理済カニスキセット
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丹後真鯛グジ/しゃぶしゃぶ
(2007年特集)

蟹屋兼業宿の本気の蟹料理
(2015年特集)

蟹昼食プラン特集
(2014年特集)

間人蟹フルコース特集
(2007年特集)

レイクサイド琴引 − 丹後ひもの屋と兼業する丹後の料亭(宿泊/お食事)

丹後ひもの屋に隣接する旅館レイクサイド琴引(兼業)でも、丹後ひもの屋の魚貝類をお楽しみ頂けます。丹後はなれ湖温泉のお湯と、美味しいと評判の冬の地蟹料理がお客様に好評を頂いております。丹後への旅行の際は、宿泊先・昼食先としてお気軽に御予約/御利用頂下さい。山陰海岸ジオパークの中心に位置する見所一杯の丹後へどうぞ。


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