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濃厚な旨味がくせになる味!

投稿者:丹後ひもの屋 投稿日:2015年05月13日

当店おススメ品
【旨干しホタルイカ】

珍味と呼ぶに相応しい独特の旨さ!

味わい深いコクと甘みがくせになる味。

丁寧に当店スタッフが、一匹、一匹、手作業で天日干しで仕上げた、

スタッフおススメの商品です。

旨さの秘密は、胴体部分の【ワタ】小指の先ほどのワタは少し柔かく、

完全に干し上がっていません。

そのままでも食べられますが、その部分を軽くあぶって口に入れると、

身の甘さに加えてかすかなワタの独特のコクと苦みがふわっと口の中に広がります。

お酒の肴にピッタリです。

購入はこちらから 丹後ひもの屋 Web Shop

【旨干しホタルイカ】
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/products/1176889429/

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