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新春第1弾!新商品企画【津居山一番がに指定】活じめ蟹セット【超特大サイズ】

投稿者:丹後ひもの屋 投稿日:2008年01月13日

2008年1月、新たな試みとして最高最上級の津居山一番ガニを使用したカニスキセットが登場いたしました。活津居山一番ガニは当店のスタッフが連日セリ場にて状態をチェックし、最上級の一番ガニが揚がったときのみ、当店の目利きによる線引きした「最高の一番蟹」を仕入れていますので、一番蟹の中でも最高級の津居山ガニでございます。

http://shopping.nihonkai.com/himonoya/products/1200194378/

◆商品の内容◆
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・活じめ津居山最高級一番蟹 足揃い超特大サイズ(1.3kg以上) x 1杯分 ※解体済み
・オリジナルカニスキスープ(カニ殻エキスたっぷり) x 1セット
・カニスキ調理レシピ付き
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/products/1200194378/

◆活じめ津居山最上級一番蟹とは◆
活じめされた津居山最上級一番蟹とは、津居山漁港のセリより、船で一番高値で競落された蟹の中より特大最上級津居山ガニを選び抜き、活きたまま直接丹後ひもの屋に直送し、当店にて活きたままの特大最上級津居山ガニを直ちに〆めた蟹のことです。活じめされた特大最上級津居山ガニは、直ちに解体・調理され、新鮮な状態のまま真空パックで冷凍保存されます。2004年シーズンまではこのカニスキセットには「沖じめされたブランド蟹」を使用していましたが、2005年11月より、更なる旨みの追求として「活じめされたブランド蟹」のみ使用しています。さらに2008年1月、新たな試みとして最高最上級の津居山一番ガニを使用したカニスキセットが本商品です。活津居山一番ガニは当店のスタッフが連日セリ場にて状態をチェックし、最上級の一番ガニが揚がったときのみ、当店の目利きによる線引きした「最高の一番蟹」を仕入れていますので、一番蟹の中でも最高級の津居山ガニでございます。
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/products/1200194378/

備考欄
※津居山最上級一番ガニの確保により限定しながらの販売になりますので、在庫状況にご注意ください。
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/products/1200194378/

【カニスキセットの特集記事】
丹後ひもの屋のカニスキセットは、特集記事がございますのでこちらもご確認下さい。
http://shopping.nihonkai.com/feature/103/

【丹後ひもの屋】は日本海トラベル加盟店【レイクサイド琴引】の姉妹店でございます。【レイクサイド琴引】で扱うブランド蟹は全てこの丹後ひもの屋で取り扱っております。
http://travel.nihonkai.com/lakeside/

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レイクサイド琴引 − 丹後ひもの屋と兼業する丹後の料亭(宿泊/お食事)

丹後ひもの屋に隣接する旅館レイクサイド琴引(兼業)でも、丹後ひもの屋の魚貝類をお楽しみ頂けます。丹後はなれ湖温泉のお湯と、美味しいと評判の冬の地蟹料理がお客様に好評を頂いております。丹後への旅行の際は、宿泊先・昼食先としてお気軽に御予約/御利用頂下さい。山陰海岸ジオパークの中心に位置する見所一杯の丹後へどうぞ。


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