活け大善かに間人かに 800ｇＵＰ 甲幅約11ｃｍ 京都府 京丹後市浅茂川港間人港 |
活け大善かに間人かに 800ｇＵＰ 甲幅約11ｃｍ
京都府 京丹後市浅茂川港間人港\12,600
販売終了(−)
京都府機船底曳網漁業連合会（京都府底連）は、ＭＳＣ（海洋管理協議会）の漁業認証の取得が実現しました。
『地元京丹後市浅茂川港間人港で水揚げされた松葉かに限定でお届けします』
人気の高い京丹後産の緑色のタグ。「大善かに」「間人かに」は、同じ松葉かにでも浜相場が大きく異なる為、別枠でお届けします。
同時刻帯に出港し、同じ海域で操業し、日帰り漁で素早く持ち帰る両港の蟹は、地元や
業者間での人気も高く、希少価値も加わり、他の港より高値で取引されています。
京都産限定のご注文は、こちらより、お願いいたします。
※大善かに間人かにの指定の場合は、特撰の蟹でお届けさせていただきます。
【大善かに間人かにのお届けについて】
大善かに間人かには、小型船籍のため、悪天候等の事情により、操業できない事も多く、安定した供給お届けが出来ません。
特に12月から1月にかけては、極端に水揚げが少なく、水揚げが無い場合も多くあり、御希望日に必ずお届けできるとは、限りません。
上記の際は、状況、相場等を連絡させていただきますが、予めご理解ください。
【美味しい活け松葉かにの調理法は、】
まずは、ダイナミックにお刺身で。残りを焼き蟹、かにすき、甲羅焼、かに雑炊等、お好みの調理法で幅広くお楽しみください。
【美味しい活け松葉かにをお届けするために】
当店の目利きにかなった身詰まりの良い蟹をご希望の日に発送寸前に水槽から取り出し、活きたまま元気な状態でお届けさせていただいております。
梱包も、蟹の鮮度を落とさないよう魚政独自の荷姿で、クール冷蔵便でお届けさせていただいております。
【大きさと重さの表示について】
当店は、分かりやすいように甲幅、重さを表記しています。
表記の甲幅、重さの中から、身詰まりの良い物を選んでお届けします。
甲幅1ｃｍの違いで、見た目で、一回り以上の違いがあります。
ハマチよりブリ。ヨコワよりマグロ。と、魚と同様に大きめの物ほど、味、見た目、食べ応え、よくなり商品価値も高くなります。 ご予算に合わせてお選び下さい。
【水質管理】
常時安定した状態でお届けするために、かに専用水槽7機12層で品質、鮮度を厳しく管理しています。
蟹は、5℃以下の低い温度帯しか生息できないため、特別な低水温水槽が必要になります。 オゾン発生器も施し、常にキレイで安定した水質で管理していますので、蟹にストレスや悪影響を与えることなく保管・管理することが出来ます。
【魚政の特撰の活け松葉かにとは、】
足も揃い、風格、身詰り（90％以上）とも確りした魚政の目利きした中でも最高品質の松葉かにです。
ご贈答、お歳暮にも最適です。
【活け松葉かにをお買い上げのお客様への特典】
魚政オリジナルの蟹の捌き方、調理法のレシピ付きです。
焼かにや雑炊の時の隠し味に地元産天然塩（50ｇ）をもれなくお付けいたします。
更に、1匹8．400円以上の活け松葉かにには、お買い上げの匹数分、食べる時に便利なかにスプーンと、かにすき用の濃縮出汁もサービスさせていただきます。
【お届け状態 】
発砲ケースに、保冷剤を入れ、魚政独自の梱包を施し、クール冷蔵便で、お届けします。
【注意事項】
※お届けする松葉かには、天然物に付き、同一帯の価格でも、お届け日により多少大きさ重さが前後いたします。
※お届けの際、まれに足が外れたり、到着時に多少弱っている蟹がある事がございますが、活き物ですので予めご了解ください。 味の方は、問題ございません。
備考欄
松葉かにの詳しい情報及び注意事項は、マイページに記載しています。
ご注文の前に是非ご覧ください。
http://shopping.nihonkai.com/uomasa/page/1/
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