|
お客様からいただいた声です。(2010年1月から〜) 有り難うございます♪
2010年03月07日 最高でした！
大きくてびっくり！味に満足！鍋にしていただきました。丸ごとのかにを捌くのは初めてだったので少々苦戦 「捌き方」の順をおってなんとか鍋に。かにの食べ方も知らなくて親爪や硬い足に、またまた苦戦。部屋中がかにの身だらけ（笑） かに味噌は甲羅で
焼いて、これまた絶品 ！！思わず まいう〜！でした。今秋の解禁には、皆で現地に行きたいと思います。
2010年03月07日 お客様からの声
昨年は大変おいしいせこ蟹を有難うございました。ネットで蟹を買って失敗した、という人が周囲に多かったので、正直ギャンブル的な気持ちでのオーダーだったのですが、もうほんと疑ってごめんなさい！まずこの辺りのお店ではお目にかかれないほどの大きさにびっくりし、内子や身の詰まり具合に再度驚き、蟹の味ってこんなに濃かったのか、と感嘆し 訳ありとは思えないほどの満足感で幸せいっぱいでした。昔丹波で実家が仕出し屋をしていたという米寿を迎える祖母を筆頭に コレは半世紀前食べていたせこ蟹の味よ！と
すごい熱狂ぶりでした。特に抗がん剤治療で長く食欲のなかった母がよろこんで食べてくれたのでとても嬉しかったです。今回メールでお得な情報をいただいたので、シーズン最後にまた食欲だしてくれるかなぁ、と期待して 今度は安心してオーダーさせていただきます。我が家の儚いお財布と相談しながらなので、あまりいいお客にはなれそうにもありませんがこれからもどうぞよろしくお願いします。
2010年03月01日 お客様からの声
こんばんは、お礼がおそくなってすみません。
カニは新鮮で、7人で、たっぷりおいしくいただきました。
ただ、鍋のセットのお出汁の味付けが我が家では不評でした。
甘すぎな感じでした。
今度は、だし汁なしのものがよいと思いました。
2010年03月01日 返事
いつもお世話様です。
今回の注文については届け先から満足の旨返事をもらいました。食べ物にはうるさい友人ですので良い品物だったのだと安心しています。これからも期待を裏切らないようによろしくお願いします。
2010年02月28日 ありがとうございました。
注文するやいなや早速送っていただいて、その早さにびっくりしました。
先日の出張でお世話になった沖縄県の先輩に送らせていただいたのですが、沖縄県で
はカニが珍しいそうで大変喜んでいただけました。（もちろん味もです）
私も、温かく迎えていただいた先輩に直ぐにお礼することができて、とてもうれし
かったです。
大変お世話になりました。ありがとうございました。
2010年02月28日 お客様からの声
お問い合わせ有難うございます
満足しています またよろしくお願いします
2010年02月27日 松葉ガニ
こんにちは。
昨日無事到着、早速戴きました。
湯で加減も最適、とても美味しく蟹の風味を堪能できました。
一人いっぱいが余るほどの大きさでとても満足でした。
サービスのはたはた一夜干しも楽しみで今夜戴きます。
雪の降らない解禁直後は泊まりで一度は行きますが、
雪が降ると行き難い感じで、こちらのお店は有難いです。
又利用したいと思います。
2010年02月19日 社長の心遣いに対する御礼等
商品はメール連絡があった日時に届けられました。
注文から発送に至るまで諸連絡を通じて社長の顧客に対する心遣いに感謝致しております。
肝心の商品についても梱包を空けると商品のサイズに家族びっくりいたしました。(大きな蟹でした。)
夕食時に、茹で蟹を食し味と食感に大満足しました。(サービス品もおいしくいただきました。)
尚、私事ですが最近、父親が体調を崩し入院中で、この時の蟹について病床で美味しい蟹を食べたなあと漏らしておりましたので「早く元気になってまた食べよう」等々、励ましております。その節には是非、御社で購入したいと思います。
今後も美味しい蟹・海産物等を提供し益々のご繁栄をお祈りしております。
先ずは御礼まで。
2010年02月19日 お客様からの声
ありがとうございました
たいへん美味しくいただきました。
2杯購入したのですが、一つのほうが驚くほど身離れがよく家族皆が
毎年食べているけどこんなの初めてだね！
と感動しました。
やはり新鮮さと湯で具合が絶妙だったのでしょう。
また、よろしくお願いします。
2010年02月13日 お客様からの声
蟹 予定通り2時に到着、夕食でいただきました。
訳あり蟹 どこが訳ありかさっぱり分かりません！大きい、旨い
身入りみっちり、みそたっぷりで大満足です！
セコ蟹 やっぱりセコがないとね。 内子、外子とも美味でした！
2人で食べてますので満腹で動けません。
嫁がご機嫌なのが何よりＨＡＰＰＹです。
ありがとうございました。
2010年02月09日 活かに満足でした
今シーズン2度目、活カニを注文しました。
鮮度がよく身もびっしりとつまっておりました。
これだけの品質のカニはなかなか手に入りません。
値段もこの品質にしてはとてもお安いと思います。
次回も是非注文したいと思います。
これからも良いカニをお願いします。
2010年02月08日 お客様からの声
先日はおいしい蟹をありがとうございました。
足折れは茹でる時にそこから水が入るので美味しくない
と聞いていたので少々心配していましたが
しっかり処理されていてとても美味しかったです。
招待した友達も大満足の蟹パーティでした ^_^
今シーズン、できれば後2回ほど頂きたいなと思っています
本当に御馳走様でした
2010年02月07日 お客様からの声
大きなかにが入っており、満足でした。
魚政さんの言うとおり、湯でかにの方が、生のかにを鍋にするよりも、
濃厚な美味さを感じることができました。
親、兄弟、と子どもたち、大人8名、子ども5名で十分に満足することが
できました。
これからは、毎年、食べられればと楽しみにしています。
2010年02月07日 有難うございました。
ご連絡が遅くなりまして申し訳ございません。アフターケアまで万全のお店なので
すね。ビックリしました！！！
今のシーズンしか食べられない『セコ蟹』美味しく頂きました。
ちなみに妻は「食べにくい・・・セコ蟹でなく毛蟹やタラバが良かったは・・・」と
発言していましたが私と子供は外子・内子の美味しさに大満足でした。
又、是機今後とも美味しい蟹を提供していただけましたら幸いです。今後とも宜しく
お願いいたします。
2010年01月31日 お客様からの声
いつも美味しいカニをお手配いただき、ありがとうございます。
注文の品、本日届きまして、大変に見事なカニで、圧倒されました、
いつもご配慮いただき、楽しみにしておりました。
先ほど家族でいただき、その味の繊細さ、加減に感動いたしました。
また利用させていただきたく、その節はよろしくお願いします。
2010年01月27日 お客様からの声
こんばんは、無事届きおいしく頂きました。
大きさに多少ばらつきがあるのが気になりましたが
ほぼ満足いたしております。
あと、送料がもう少し安ければ最高です。
ちなみに、セコガニはいつ頃までありますか？
今後ともよろしくお願いいたします。
また、お得な情報などがあれば教えていただければ幸いです。
以上
2010年01月26日 ありがとうございました。
塩湯で加減がすばらしかったです。満足しました。サービスでつけていただいた磯のりもよかったです。
ありがとうございました。
2010年01月25日 お客様からの声
昨日のメールに書き忘れていましたが、サービスで入れて頂いた、岩の
りとても美味しかったです。ありがとうございました。
粉わかめやへしこや子持ちの若狭ガレイの一夜干しも扱っていますか？
有れば料金を教えて戴きたいです。
2010年01月25日 お客様からの声
お世話になっております。
＞ さて、今回お届けさせていただきました商品は
＞ ご満足いただけましたでしょうか？
無事届きました。
大変好評で喜んでもらえました。
子供が誕生し，そのお祝いの思いを込めて奮発した甲斐がありました。
毎年は難しいかもしれませんが，(^_^;)
よい思い出にもなりますので，また購入させてもらおうと思います。
2010年01月25日 お客様からの声
無事届きました。
有難う御座いました。
前回は、現地で買って帰り美味しかったので今回
注文しました。
前回は評価4で結構おいしく感じましたが、
今回は評価3．5です。
美味しかったですが、前回ほどの感激は無かったです。
以上です。
2010年01月25日 お客様からの声
無事にせこ蟹、スルメの一夜干し届きましたよ。
おいしく頂きました。
やっぱりせこ蟹が一番好きですね。
大きな蟹しか食べたことがなかった主人が初めてせこ蟹を食べて
あまりのおいしさにびっくりしてました。
また次のシーズンに注文したいと思っています
2010年01月25日 お客様からの声
毎度お世話になります。
お送りいただいた蟹を大変おいしく頂きました。”わけあり”とのことでしたが、足の爪が少し欠けていただけで、味、大きさ、ともに大満足でした。それにしても、鍋でゆっくり加熱した活カニの味噌は、絶品。また、注文させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
2010年01月25日 いつも有り難うございます
1月に入り、しけが多い中でせこ蟹の取り扱いが難しい
状況で商品を届けて頂き有り難うございます。
せこ蟹、松葉カニとも美味しく頂きました。
いつも、細やかな対応、商品の良さ大変気にいって
います。今後ともよろしくお願いします。
2010年01月25日 お客様からの声
とても美味しかったです。また次のシーズンんせこがに頼みますし、余
裕が有れば越前がにも頼みたいです。どうぞ、宜しくおねがいします
2010年01月25日 感謝！
素晴らしい内容に感謝です！
いつもいつも、支払金額、予算を超えた内容に感謝します。
今回も凄かったですね。シビはもちろん刺身で。
アワビもサザエもおいしく頂きました。
ナマコ、久しぶりでした。
普段、タグの色は気にしていませんでしたが、今回はこだわりました。
私と知り合った事をきっかけに、丹後旅行を企画してくださった先輩先生が、今回の新年会のメンバーの中に。
ご家族で、橋立、間人、網野と周り、八丁浜で海水浴、帰りのご飯は、とり松さんでばら寿司。
昨夏、行かれたようです。
その先輩先生に、奥さまへのお土産として、蟹を贈りたかった、京都の緑のタグがほしかったのです。
新年会は大成功！いつもありがとうございます。
丹後の冬は寒いでしょう、スタッフの皆様、体調が気になります。
無理なさらないように。
センター試験も終わり、いっきに大学入試モードに。いそがしいです！！！
2010年01月25日 満足（＾0＾）
北陸生まれの父が食べたがっていた「せこ蟹」。
内子・外子も立派で、大変美味しくいただきました。
今後も、いい買い物をさせていただこうと思います。
素晴らしい商品をありがとうございました。
2010年01月25日 お客様からの声
今般はお世話になり、ありがとうございました。
17日(日)無事蟹たち届きました。
あんな大きな松葉かには初めてでした！
味噌がたっぷり入っていて、家族3人でも
遠慮なく食べれました！
せこ蟹も、卵?がたくさん入ってて、蟹肉の味も濃く
本当に美味しかったです。
両親の誕生日祝いに、喜んでもらえました。
ありがとうございました。
また利用させて頂きます。
2010年01月25日 お客様からの声
今回は前回以上に美味しくて、大変おいしく頂きました。
今後、正月の恒例とさせていただきますので来年もよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。
2010年01月25日 無事届きました。
先日、無事届きました。
とても美味しく、子供たちからも好評です。
来年もお願いすると思いますが、よろしくお願いします。
2010年01月25日 お客様からの声
おはようございます。
土曜日、早速頂きました。
前回同様、身が詰まっていてみそも美味しく頂きました。
また、サービス品も美味しかったです。
また、注文させて頂きますのでこれからも宜しくお願いします。
有難うございました。
2010年01月25日 岡○です。
とっても美味しかったです。みんな満足してくれました。
スープは1袋でもよかったと思います。
また利用させていただきます。
ありがとうございました。
2010年01月25日 遅くなりました
美味しかったです。私は福井県越前市（旧武生市）の生まれです。
実家もありますが、毎年、広告、ラジオ、パソコン等でカニを注文しております。
近場のスーパーにも200円ぐらいであるときがあります。地元の方は買わないで
す。
2010年01月25日 遅くなりました
美味しかったです。私は福井県越前市（旧武生市）の生まれです。
実家もありますが、毎年、広告、ラジオ、パソコン等でカニを注文しております。
近場のスーパーにも200円ぐらいであるときがあります。地元の方は買わないで
す。
2010年01月17日 ごちそうさまでした
いつもお世話になっております。
お礼のメールが大変遅くなり、申し訳ありません。
年末と年始の2回に分けて、カニを中心にいくつか送っていただきましたが、
いつもながらに大変美味しくいただきました。
年末に、初めて活けの「せこ蟹」を送っていただきましたが、
家族で生きたカニをしばし鑑賞したあと、早速、鍋料理に使わせていただきました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
次はぜひともオスの活けガニにチャレンジしたいところです。
白エビは2回目の注文でしたが、「刺身」や「焼き」の美味しさはもちろんですが、
「てんぷら」が非常に美味しかったです。
年始の分は僕と妻の実家で、それぞれの親戚の集まりの時に使いました。
焼きガニ、かに鍋、サザエの壺焼き、アワビの刺身にバター焼き、
そして朝食にはせこ蟹を使ったカニ飯…と、贅沢三昧の正月料理に
親戚一同、大満足の年明けになりました。とても楽しかったです。
ありがとうございました。
そして、本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
2010年01月17日 半○です。
入金遅くなりすいませんでした。
いつも有難うございます。半○です。
ご連絡大変遅くなりすいません。
少し実家に戻っていたもんで・・・・申し訳ありません。
今回も大好きな『こっぺがに』を美味しくいただきました。
とても大きくって両親も感激！！もちろん私も・・・です。
もう今は時期が終了してしまい、又来年を楽しみにまつばかりとなりました。
来年いえ、今年の解禁にまたまたよろしくおねがいいたします。
と、引っ越しましてめちゃ近くに・・・今度は店舗にうかがいますね。
追伸；入金も遅れてしまい、すいませんでした。
あつかましくも食したからに・・・・ごめんなさい。
2010年01月17日 お客様からの声
いつも大変お世話になっております。
年末よりインフルエンザで寝込んでおり、
ご返信遅れましてすみません。
注文の蟹、せこ蟹、無事届きました。
今年は昨年よりお値段が少々高めでしたので、
松葉は昨年よりサイズを落とし、
せこ蟹もお徳用でお願いしましたが、
どの蟹も良いものを選んで頂いたようで、
松葉も昨年とサイズがどう違うのか判らない程、
身もミソもぎっしり詰まっておりましたし、
せこ蟹もどこでお徳用か判らないほど、外子も内子もタップリでした！
お届け頂いた翌日からインフルエンザにかかってしまっていたのですが、
こんな蟹を目の前に食欲が落ちるわけなく、
プロ茹での美味しいところはもちろん、
雑炊であたたかくして完食させて頂きました。
（家で茹でたても良いですが、茹でて頂いたものもまた美味しい
かったです。）
毎年、この蟹の時期が楽しみで、
旅行で旅館で頂くのもよいのですが、
ここまでの美味しい蟹をとなると・・・旅先ではかなりのお値段に
なりますね。
と、いうことで年に一度の贅沢で、毎年お世話になっております。
また、来シーズンも美味しい蟹を期待しておりますね。
あ、おまけも楽しみの一つですね〜。
今回ののりの佃煮も美味しくいただいております。
蟹だけでなく、さざえも大好物でかなり気になるところですが・・・
1kg、10個〜14個って多いのかな。。。と毎回迷ってお
ります。
お刺身も、つぼ焼きも美味しいですものね。
では、今後もどうぞよろしくお願いいたします。
2010年01月17日 お客様からの声
ご連絡が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました。無事商品が届き、大変おいしくいただきました。
一緒に食べた家族のみんなも大満足でした。
焼きガニは最高ですね。
また次回も頼みたいと思います。
2010年01月17日 お客様からの声
年末に注文して送っていただいた蟹は
大変美味しく頂きました♪
茹で蟹、活き蟹どちらの方が美味しいのか
食べ比べてみようと思い両方注文しましたが
どちらも引けを取らず、
それぞれの美味しいさを楽しむ事が出来ました。
添付されていた 捌き方説明書は
大変分かり易く 楽しみながら捌くことが出来ました。
特に活き蟹は色々な食べ方が出来て良かったです。
お刺身、焼き、カニすき＆雑炊・・・全て違う美味しいさにビックリでした！
自分で拵えたお刺身が 以前 城崎の旅館で頂いた お刺身のように
花が咲いたような姿になった時は 感動しました(^_^)v
至福の時を過ごさせて頂きました♪
是非また利用させて頂きたく存じます。
有難うございました
2010年01月12日 お客様からの声
明けましておめでとうございます。
年末年始はバタバタしてまして
ご連絡が遅くなり失礼しました。
年末に我が家に送っていただいたせこ蟹は、
無事なうえに立派でとてもおいしかったです！
届いたときにはまだ元気で、しめるのも茹でるのも
かわいそうな気がしましたが、（といいつつ茹でたては好物ですが）
謝ってからしめさせてもらい、ありがたくいただきました。
茹で汁も送っていただいたため、本当においしかったです！
仙台に送ったもの、京都に送ったカニ＋干物も
大変喜んでいただきました。
特に京都は（好物の）ハタハタが入ってた！とのこと。
こちらも嬉しくなります。
カニもいいものを入れていただいてありがとうございました。
やはり魚政さんですね。
一年後の解禁を楽しみにしています。
またお世話になるかと思いますが
よろしくお願いします。
2010年01月12日 お客様からの声
谷次さま
御世話になります。
相本です。
ご連絡ありがとうございます。
昨年もお願いし、とってもおいしかったので
またお願いさせていただきました。
よろしくお願いいたします！
たのしみにしております。
2010年01月12日 おいしかったですよ。
小○と申します。せいこかにを東京と和歌山で発送をお願いしました。
とてもおいしかったです。
また、お願いしたいと思います。
今後とも、よろしくお願いします。
2010年01月12日 お客様からの声
メールありがとうございました。
年末に父が退院予定だったので送っていただきましたが
退院の時期が遅れてしまい来週退院予定です。
父の大好物のかれいの干物なのでまだ大事に冷凍庫にしまってあります。
きっと喜んでくれると思います。
またお願いすると思いますのでよろしくお願いします。
2010年01月12日 遅くなりました。
1月1日無事 商品届きました。ありがとうございました！
カニもたいへん美味しくみんなでいただけました。
のりの佃煮のおまけもありがとうございます。
また、利用したしと思います。よろしくお願いします。
2010年01月12日 お客様からの声
希望の配達日時間帯に届きました。
美味しく戴きました。
品質等も、購入値段に見合ったと商品を、
送って戴けたと思います。
2010年01月10日 最高でした
大変美味しかったです。
カニの大きさも思っていた以上に立派で
大変満足できました。
またお願いしたいと思います。
以上
2010年01月10日 お客様からの声
こんばんは、牧○です。
今回、雄3匹と雌20匹を送っていただきました。
昨年より、おいしかったです。
大人5人、子供4人で食べましたが、あまりのおいしさに、ほぼ完食の状態でした。
また、おまけに多くの魚を付けていただき、本当にありがとうございました。
遅ればせながら、お礼を申し上げます。
蟹については、来シーズンもよろしく御願いします。
2010年01月10日
おいしかったです！
お願いしていた通り、大晦日の午前中に届きました。
お正月集まった家族でカニすきをして、いただきました。やっぱり味が濃くて、甘くて、金額だけの事はあると思いました。
丹後なら車で2時間もあれば行けますので、ぜひお店のほうに買いに行きたいと思っています。
新年会をそちらのほうのホテル・旅館でしたいと思っているのですが、
おすすめはないでしょうか？
またよろしくお願いいたします。
2010年01月10日 お客様からの声
いつもお世話になっております。
商品は無事着き、届いた蟹も大変おいしく
いただく事ができました！ありがとうございます。
ただ、鯵の干物に関しては思ったより脂ののりがいまひとつな感じでした。
蟹に関しては100%満足しているので、次回も購入したいと思っております。
以上
2010年01月10日 お客様からの声
安○です。今年もよろしくお願いいたします。今回の商品は残念ながら実入り 味噌
の味等少し残念な商品でした。
＞次回 必ず名誉挽回させていただきます。
2010年01月10日 おいしかったです！
いつもおいしい蟹を、ありがとうございます。
この年末も、お造り、焼き蟹、お鍋、雑炊と堪能いたしました。
備長炭で、足と味噌を焼いてよばれました。
せこ蟹もとてもおいしくいただきました。
年末は、漁の都合で死んでしまっているのでしょうね、
いつだったか、ワシワシ動いた蟹をお届けいただき、
解体に勇気が行ったことを思い出します。
年が明ければワシワシ君をいただけるかしら？
またどうぞよろしくお願いいたします！
2010年01月10日 ご馳走様でした。
お世話になります。
注文したものは間違いなく届き、
美味しく頂きました。
せこ蟹は味が濃厚で味噌と身が意外に多く
1匹でも充分楽しめました。
干物も食べ応えがあって美味しかったです。
またお願いしようと思います。
2010年01月10日 お客様からの声
いつもおいしい蟹をありがとうございます。
今回も、美味しくいただきました。
茹でせこ蟹ですが冷蔵で何日位大丈夫でしょうか。
また、冷凍保存は可能ですか。
2010年01月08日 お客様からの声
蟹、確かに届きました。
美味しく頂きました。
ありがとうございました。
2010年01月08日 お客様からの声
石○です。ありがとうございました。
おいしくいただきました。
またお願いします。
2010年01月08日 お客様からの声
あけまして おめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
いつも 美味しい蟹をありがとうございます
先日のセコ蟹も 美味しくいただきました
内子も外子も 沢山あり 本当に美味しかったです
いつも美味しいので 沢山買って 友達や親戚にプレゼントしました
年末も みんなで美味しくいただきました
いつも いいカニをいただき 本当にありがとうございます
また 今年も よろしくお願い致します
2010年01月08日 お客様からの声
明けましておめでとうございます。わざわざのメールありがごうございました。
今年で、注文して3回目で毎年お歳暮に選ばせてもらってます。私たちも2回食べさてもらいましたが
本当においしくて、子供が2歳の時に初めて食べて蟹がすごく好きになりました。
お歳暮に送っているいる先の人達にもすごく喜んで頂いて毎年楽しみにしてもらってるみたいです。
また、今年もよろしくお願いします。
2010年01月08日 かに無事届きました。
先日は、かにが無事届き有難うございました。ここ、4~5年ほど
年末に、かにを丹後地方から購入していますが、元旦に食べるのが習慣に
なっております。今年は例年になく味が濃く家族全員大変好評でした。身もしっかり詰まっており
昨年の5Lより身が多かったように感じました。今回は有難うございました。
今シーズンもまた購入出来たらと思っております。宜しくお願い致します。
PS かに刺身で食べたい場合は生のかにを注文したらよいのですか？生は注文したことが無く
教えてください。
2010年01月08日 お客様からの声
明けましておめでとうございます。
昨年はりっぱなおいしい蟹をありがとうございました。
本当に今まで食べた蟹は何だっただろうと思うほどおいしゅうございました。
またお願いしたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
2010年01月08日 お客様からの声
ご連絡、ありがとうございました。
今回もとてもおいしく頂戴しました。
三港それぞれにほんとにお味がちがいますね！
届けていただいた年末31日に、ちょっとハプニングがあり、
当日家族の一人が急性胃腸炎で病院に。
けっきょく彼女は茹でカニは食べられなかったのですが、
今回は冷凍のカニ鍋セットもお願いしてあったので、
それをお正月の2日に焼き蟹にして全員で味わいました。
新鮮で、甘くて、普通の冷凍ものとは違いました。
また機会を作って、お願いしたいと思っています。
2010年01月08日 とっても美味しかったです＾＾
はじめてお取り寄せしたせこ蟹がとっても美味しかったので、
家族が集まるお正月に、茹で松葉かにをお願いしました。
年末にかけて日本海側の大荒れの天気予報を見て
ハラハラしていましたが、お願いした通り元旦の午前中には
ずっしりとした松葉かにがちゃんと届きました。
肝心の味のほうも甲羅の中にタップリと詰まったミソに大感激。
身入りもびっしりで、食べ応え十分で大満足です。
松葉かにの美味しさを再認識させてもらいました。
そんなにしょっちゅう食べることはありませんが、
今まで食べた中でも間違いなく最高クラスの味でした。
家族も大絶賛で、お取り寄せした甲斐がありました。
また美味しいかにを食べたくなったらお願いしたいと思います。
ご馳走様でした。
2010年01月08日 お客様からの声
蟹は大好物なのですが、実はせこ蟹を初めて食しました。
目にした時はロシア産よりだいぶ小さいという印象でちょっとびっくりしましたが、
頂いてみたら、そのお味の濃厚さはロシア産の比ではありません。
とても美味しく頂き、幸福なひと時を過ごせました。
（あのお味は、新鮮さが決め手になっているのでしょうか。）
誠にありがとうございました。
2010年01月08日 お客様からの声
つもお気遣いありがとうございます
商品は12／30午前にちゃんと届きました
せこ蟹の方は、大きさがあると本当に大満足で、2軒の方に差し上げたところすこぶる好評でした
京都の店で、せこ蟹の脚を、すりこぎで押し出している場面を見て、まねをしてみると
身を取り出しやすく小さな身まですべて頂きました
何人かにHPアドレスをお伝えしていますので、もし注文されることがあれば
紹介した僕も嬉しい限りです
干物の方は、これが干物に加工するべき魚だろうか？と疑問に思ってしまったのが
かわはぎ でした
もともと淡泊な魚ですので、脂の乗りがいまいちかなと思いました。
アジ、カレイ、ハタハタはいずれもすばらしかったと思います。
今後とも良い商品を提供してくださることと思います。
頑張って下さい。
2010年01月08日 お客様からの声
こっぺがに大変おいしく頂きました。
満足しています。ありがとうございました。
また利用したいと思います。
どうぞよろしくお願いします
2010年01月08日 お客様からの声
大変美味しかったです。満足いたしました
魚政さんは峰山の平井嘉明さまに教えていただきました
2010年01月08日 こんばんは
いつも美味しくいただいています。
今度は妻の誕生日の17日、妻の大好物であるカニをサプライズプレゼントとして
注文いたしました。
いつものように満足できるカニの味で妻の笑顔をみたいと思って期待して
まっております。
宜しくお願いします！！！！！！！
2010年01月08日 美味しく頂きました！
いつもおいしい蟹をありがとうございます。
魚政さんの蟹を信用し毎年頂きながら5，6年になります。
セコ蟹は今までは時期外れにお願いしていたので冷凍でしたが
今回はシーズン中にお願いしてみました。
母の法事で遠方から帰っていた叔母と父と頂きましたが
皆、大満足でした。
年末で宅配の時間には問題がありましたが
美味しさで帳消しでした。
2月頃に我が家で蟹パーティを企画しています。
又、お世話になろうかと思います。
よろしくお願いします。
2010年01月08日 お客様からの声
魚政 谷次様、こんばんは。
あけましておめでとうございます。
2回目も日本海トラベルショッピング経由でしたが、
無事届き、おいしく頂きました。
ただ、全く商品の感想とは関係なく、
これからは活だけにしようと、色々試して気づきました。
裁き方は、同封の案内が役に立ちました。
茹蟹が一番おいしいと思いますが、茹でたてに勝るものがありません。
かといって、家に大きな鍋も無く、あったとしても技術がありません。
魚政様の茹蟹がまずいというわけではなく、
やはり茹は現地で、自分の求める味にあった場所で食するのが一番という結論です。
それに対して裁けさえすれば、活を購入し、焼き、鍋は出来、
見た目は悪くても味は良いものが得られます。
（初めての時は、おっかなびっくりでしたが、、、）
あとは活蟹を購入する際の、信頼できるお店を見つける、ということだと思います。
魚政様からは活蟹を購入したことはまだありませんが、
次回発注する際は、そうするつもりです。
今シーズンかはわかりませんが、そのときには、またよろしくお願い致します。
お客様の声ですが、会員登録すれば記載できるようになるのでしょうか？
日本海トラベル経由だったため、まだ会員登録はしていないので。
なお、なぜ日本海トラベル経由だったというと、今回依頼した訳あり茹蟹の大きさに対する値段が、
なぜか日本海トラベル掲載の値段の方が安かったのです。
Webを使って個人情報を登録するということを考えると、尚更安い方を選んでしまいます。
思わず色々書いてしましました。
網野には数年前ですが、緑のタグ求めて、一度宿泊に行きました。
また行きたいですね。
ありがとうございました。
2010年01月08日 すっごく！！美味しかったです（●＾o＾●）
いつも、説明不足等でご迷惑をおかけして申し訳ありません＜(_ _)＞
年末に送って頂いたカニ！家族全員が無言にな。、出て来る言葉はただ、ただ「美味
しいね！」)^o^( 「美味しいね！！」(^○^)/だけでした。
最初、年末のカニすき鍋は、父がスーパーの冷凍蟹を購入する予定で、計画は進んで
しました。
予算を聞いて「それやったら！」と魚政さんを提案！
量も多いし、何より31日当日でも配達を手配して下さるし♪っと満場一致で決定し
ました。
実際！ビックリする程の身入りの良さ！！熱を通した後の身はプックリして甘くて美
味しかったです（●＾o＾●）
今でも「あのカニは美味しかった」っと家族は言っています。
そして、何故か私は…注文しただけなのに大晦日のヒーローですヽ(^。^)ノ
ありがとうございました ＜(_ _)＞
2010年01月07日 お客様からの声
12月31日10時に届きました。 お正月にいただきました、とても美味しかったです
有難うございました、また注文したいと思います。
2010年01月07日 お客様からの声
先日は大変美味しいせこ蟹ありがとうございました。家族みんなで美味しく頂きまし
た。また機会がありましたら宜しくお願いします。
2010年01月07日 お客様からの声
無事、商品（せこ蟹他）が大晦日に届きました。迅速な対応をいただき、またサービス
品もつけていただき、ほんとうにありがとうございました。
質、味とも抜群でした。
実は、せこ蟹が届く一週間前に、羽衣荘さんに宿泊してまして、帰りに
魚政さんにも寄せていただいたのですよ。（中年男8人のうちの一人です。）
みんな、お徳用のせこ蟹を5匹程度買わせていただきました。覚えていますか？
その時は、幸い雪もなくラッキーでした。毎年、羽衣荘さんに宿泊するのですが、
かにバスを使うことが多く、このところなかなか、魚政さんには寄せていただくことが
できませんでした。
私もネットで注文しているにも関わらず、思わず衝動買い（せこ蟹を5匹）をしてしまい
ました（笑）
羽衣荘の若旦那に教えてもらった、超ビックのせこ蟹を見せてもらうのを忘れたのが
心残りです・・・・・・。また来年寄せさせていただきたいと思っています。
その後、美人若女将？のとり松さんで「ばら寿司」を買って、出石経由で大阪に帰りました。
ほんと大満足な旅でありました。
2010年01月07日 感想
こんばんわ。
カニ好きの両親にお歳暮に贈りました。
初めてインターネットでカニを注文したので、正直不安でしたが、
両親からの感想は、「今まで食べたカニの中で一番おいしかった！」でした。
また、利用させていただきたいと思いますので、よろしくお願いします。
2010年01月07日 予定どうり無事とどきました。
わざわざのメールに恐縮しています。
商品予定通り30日に届きました。
一日に年始客に馳走したところ、おいしいおいしいと大好評。鼻高々の一日でした。
最近の冷凍技術の進歩で冷凍ものも非冷凍物と大差なくなったと勝手に思い込み、
今まで冷凍の香箱蟹を食べていましたが、今回の貴社商品で冷凍物との
違いを実感させられました。
本当においしい香箱蟹の味を堪能させて頂き有難うございました。
本年もリピートしますのでよろしく。
2010年01月07日 昨年はありがとうございました
いつもお気遣いをありがとうございます
今年も両家に届けていただきましたが、大変満足してもらえたようです
昨今の不況で季節のご挨拶も予算が限られてしまいますが、両親には値段以上に評価してもらえているようです
魚政さんにお任せすれば間違いない物を選んでいただけますので、安心して使わせていただいています
またよろしくお願いいたします
2010年01月07日 お客様からの声
大のコッペファンで、お店でいただくと、い1パイ2000円位しそうです。
お値段からすると、立派な大きさで満足しました。
美味しかったです。
今年もコッペはもう少しで漁が終わると思うと寂しいです！
2010年01月07日 おいしかったです！
この前活けのカニを真空パックで注文して自宅でおいしくいただきました。2Ｋｇでしたがお腹がいっぱいになりました。とても甘くてカニ味噌もおいしかったです。あと、スルメイカもつけていただきありがとうございました。焼いておいしくいただきました。また利用したいと思っています！
2010年01月05日 お客様からの声
あけましておめでとうございます。
会社にてメールを受け取っているため、ご連絡が遅くなりすいません。
お徳用のせこ蟹でしたが、かなり型のよいものを送っていただきましてありがとうございます。
昨年も紅白を見ながらゆっくり堪能させていただきました。
ずいぶん先になりますが、今年の年末も注文する予定です。よろしくお願いいたします。
2010年01月05日 美味しく頂きました
新年、明けましておめでとうございます。
年末に注文させて頂きました岐阜県の達○と申します。
昨日、松葉かにを自宅で頂きました。
とても甘く、身がぎっしりと詰まっていて今まで食べた蟹より最高に美味しく頂きました。
また、おまけの塩と魚をつけて頂き、感謝申し上げます。
また、近いうちに注文させて頂きますので今後ともよろしくお願いします。
2010年01月03日 おめでとうございます
明けまして
おめでとうございます
昨年はお世話になりました。
また年末はせこ蟹、有難うございました。
家族皆で美味しくいただきました。
なかでも小学生の甥が蟹が大好きで自分で蟹を選んで大喜びでした。
今年も宜しくお願いします。
2010年01月03日 有難うございました（滝口）
こんばんは。
年末に無事商品の方、届きました。
昨日、皆が集まってカニ鍋をさせて頂きました。
カニを食べやすく調理して下さり
身もぎっしり詰まってて、食べ応えがあり
皆沈黙で必死に食べさせて頂きました。
雑炊もオリジナルのストレートスープに
カニの出汁がしっかり出ていたので
塩を入れなくても大変美味しく
ご賞味させて頂く事が出来ました。
又、セコ蟹もデパートで販売している物より
足が綺麗に付いて、ずっしりとした重みがあり
皆大変満足して、私の株も上がりました。
魚政さん、飛鳥さんには、、感謝感謝です。
本当に有難うございました。
サービス品も有難うございました。
又、購入させて頂きたいと思いますので
その時も宜しくお願い致します。
2010年01月01日 ありがとうございました。
お世話になります。
12月31日に、無事にカニが届きました。
家族みんあで、おいしくいただきました。
ありがとうございました。
|
|
お客様からいただいた声です。(2009年1月から12月末まで) 有り難うございます♪
2009年12月31日 カニが届きました
お疲れさまです。福原です。
今年もいよいよ最終日となり、なおお忙しいことと思います。
昨日は待ちに待った魚政さんの「松葉かに」が届きました。
ご多忙のところお手数をおかけ致しました。
有難うございます。
これでお正月のご馳走も揃い、明日は贅沢三昧で楽しい団欒が
囲めそうです。
今年一年も大変お世話になりまして、有難うございました。
また来年もどうぞ宜しくお願い致します。
谷次さんもどうか良いお年をお迎えくださいませ。
2009年12月29日 無事届きました
商品無事届きました。
正月が楽しみです。
では，よいお年をお迎えください。
2009年12月28日 お客様からの声
11/26着で訳あり活け松葉かにをお送り頂いた○木です。
魚政さんを利用させていただくのはこれで3度めになりますが、
大変おいしく頂きました。
年老いたお袋に食べさせてやりたくていつも注文してるのですが
とても満足しております。
お礼のメールが遅くなり、誠に申し訳ありませんでした。
また利用したいと思いますのでその時にはよろしくお願いします
2009年12月25日 注文しました．．愛知県の○津です。
こんにちは、先ほど商品届きました。
お優しい心遣いもありがとうございます。
娘もバースディカード喜んでおります！！
次回も又、魚政さんにお願いしたいと思います。
では、ありがとうございました。
2009年12月25日 美味しかったです
今シーズン初の松葉蟹、蟹みそも蟹の身の甘みも美味しかったです。
せこ蟹も美味しくてクリスマスは大好きな蟹三昧で最高でした。
毎回のサービス品も有難うございます♪
まだまだ、お忙しい日が続くかと思いますが、お身体にはお気を付け下さいね。
年末のせこ蟹も皆で楽しみにしています。
2009年12月19日 やっぱり魚政さんのセコ蟹は最高〜！！
いつもお世話になってます。今回のセコ蟹もいつもと変わらずめっちゃ美味しかった
です(*^^)v
琴引浜に海水浴に行くようになって学生時代からはや20年！家族ができ羽衣荘に夏の
海水浴・冬の蟹とお世話になり始めてから9年がすぎました。
魚政さんにも羽衣荘の帰りには必ず寄らせていただいてるので9年ですね。去年から
冬の蟹は子供の成長とともにスキーにかわったので行ってませんがセコ蟹の味だけは
忘れられず年2〜3回は欠かさず魚政さんで頼んでます。もう説明書をみなくても蟹
処理できるようになってしまいました(^^ゞ
今年の夏も海水浴帰りに寄らせていただいたのですが初めてお店の人に『いつも来て
いただいている方ですよねぇ？』と声をかけていただきました！夏の定番はなんと
いっても【赤うに】店頭になくても『赤うにあります〜？』と聞くと奥からだしてき
ていただけます。それに母が好きな【のど黒の干物】と買って帰るものは決まってま
す。
今シーズンもセコ蟹あと1回は食べたいと思ってますのでよろしくお願いいたしま
す。ここらへんのスーパーで売っている小さくて軽いセコ蟹は買う気になりません
(＞_＜)
2009年12月19日 お客様の声
たいへん満足しています。 味にうるさいかたの家での会で皆で賞味しました
が、うまいうまいと感激されました。
2009年12月17日 ありがとうございました。
到着したその日においしくいただきました。
活けせこ蟹のゆでたてを「開高丼」にしました。
自分で剥いているうちに、胃も頭も蟹で期待がわきあがります、そこで一気にたべるのが最高です。
活け松葉かには焼きガニにしました、こちらも違う味わいで最高です。
つまり両方とも最高でした。
知り合いにも紹介をしました。
今後もよろしくお願いします。
2009年12月15日 ご丁寧にどうも
おいしかったですよ。ありがとうございます。
ただ、だしを全部入れてしまったので、少し
辛くなってしまいました。
また、よろしくお願いします。
2009年12月15日 お客様の声
無事届きました。
とても美味しかったです。
年に一度の恒例となりました。また来年もお願いします。
最後の雑炊は、最高です。
2009年12月15日 お客様の声
昨年に続き、今年もお世話になりました。
もともとは、こばま荘に数年前に宿泊したのが縁で注文しました。
ネットショップで魚介類を頼むのはやはり顔の見えるところに注文した方が安心だからです。
今年は、初めてコッペを頂きました。
想像以上においしく、雄カニなしでも、カニを存分に堪能できました。
食べられるように処理するのに時間がかかりましたが、美味でした。
またお世話になりたいと思っています。
PS：今回活けのカニを頼みましたが、さばき方が分からず苦労しました。
後で分かったことですが、お店のパンフレットと思っていたものが、さばき方の説明書だったんですね。
もう少し分かり易い（中身を開けなくても）さばき方説明書と分かるようにしておいてもらえると有り難いです。
2009年12月15日 13:28 | コメント
2009年12月15日 返信
かに、注文したらすぐに送付いただきありがとうございました。大きくて立派なのを選んでいただき、満足しました。早速美味しくいただきました
。お世話になりました。今後ともよろしく。
2009年12月15日 お客様の声
メールありがとうございました。松葉ガニ、せこ蟹共大変おいしくいただきまし
た！
ぜひまた利用させていただきたいと思います。11月中旬に丹後半島に1泊したときに
食べた蟹よりはるかにおいしかったです！あの時朝早くにお店によって買ってきた
お徳用の3つパックになったせこ蟹があまりにもおいしくて今回取り寄せました。
あの時に魚政さんに立ち寄って本当によかったです。ありがとうございました。
2009年12月14日 お客様の声
いつもお世話になります。
毎年おいしい蟹を食べられることが、とても幸せです。
いつもありがとうございます。
先日は父の誕生日に大きい蟹もいただきました。
大きい蟹はうれしがって父が大きさを測っていましたが、
一つ疑問があったようです。
ゆでずわい蟹は、表示gより少なく、活き蟹は重いのが
気になっていました・・・（父が）
複数匹の時はまとめて重さをはかっているだけですかね？
そしてそして、干物がまた、格別にすばらしいですね！！
サバの干物をおまけしていただいたみたいで、
本当にありがとうございました！！
次の週もせこ蟹いただきました。
今週のせこ蟹がさらに美味しいような気がしました！！
忘年会でも友達とそちらから取り寄せる予定なので
また楽しみにしています。
天候も荒れてきましたので、皆様お体にご自愛くださいませ。
2009年12月13日 おいしかったです。
大変おいしくいただきました。
特に特選は身のつまりもよく、最高でした。
そのため、年末年始で、4〜5ハイを注文したいと思っています。
魚政のホームページには、「活き松葉蟹は、年内とお届けまで」とありますが、12月31日発送、1月1日到着というのはできないのでしょうか。回答をよろしくお願いします。
2009年12月12日 お客様の声
12月11日 コッペ 届きました
注文日を間違え、あわてて変更の電話をしましたが
快く変更してくださり 一安心！
やっぱり蟹はコッペが最高！！堪能しました
身のつまりもしっかりしていて
これを食べないと 我が家は年が越せないかも。
これからも変わらぬ味を届けていただきますようお願いします
ありがとうございました
2009年12月08日 満足しました
生かにを3杯購入しましたが、鮮度もとても良く生きた状態で届きました。
ずっしりと身がつまっており、ジューシーな身でおいしかったです。
去年から魚政さんで何度か購入しています。他でもかにを購入しましたが
最近はずっと魚政さんで購入しています。 いつも満足しています。
今年もあと数回注文すると思いますが、また良いかにをお願いします。
2009年12月08日 ありがとうございました
無事届き、母の誕生日だったので、一緒に美味しくいただきました。
本当にいい品で安心して注文できます。
ありがとうございました
今回一緒に入っていたお漬物なのですが
とても美味しくて、注文できないでしょうか？
もしできるようであれば、お願いしたいと思ってます。
お手数ですが、お返事いただければと思ってます。
では、今後も宜しくお願いします。
2009年12月08日 おいしく頂きました
せこ蟹届きました。
活きている状態で届き、すぐに茹でておいしく頂きました。
茹で汁も良かったのだと思いますが、潮の香りが程よくて非常にお
いしかったです。
今は神奈川にいる為、小さい頃にいた大阪ではせこ蟹を良く食べて
いた事を
思い出し、注文致しましたが、幼い頃に食べた記憶を思い出させる
お味でした。
また、お願いしたいと思います。
有り難うございました。
2009年12月07日 お客様の声
期日に間違いなく届けていただきました。
貴店の利用も数度目で毎回おいしくいただいております。
今回のせこガニ・・昨年までと外子・内子の入りにやや物足りなさが・・・
サービスで1杯追加いただいてましたんでその分かと思いましたが・・。
自然相手の漁ですから年により違いが出るとは思います。
よくニュースでみる、エチゼンクラゲの影響でなければいいのですが・・。
白えびは・・サイトの写真にあるように解凍がうまくいかず、色が黒っぽくなってしまいました。
味はまずまずでしたが・・。
2009年12月07日 お客様の声
度お世話になります。
土曜日は見事な蟹をありがとうございます。
いつもお気遣いありがとうございます。おせんべいまでいただいて恐縮です。
お蔭様で弟一家と楽しい団欒ができました。
蟹が届いてすぐ、姪達はもう触りたくて、食べたくてうずうずしておりました。
私は今回で三度目の正直、いままで一番上手に活蟹を捌けたと自画自賛して、
妹にも上達したね、お姉ちゃんと褒められました！
今回はちゃんと捌き方の見本にあるような（それに近い）お刺身ができました！
蟹を食べ始めるとあれだけうるさかった姪っ子たちがぴたっと静かになり、
黙々と食べ始める蟹のおいしさ。
せこ蟹は他では食べられない絶妙の塩加減にぎっしりと詰まった身。
何匹食べても塩辛さが残らず、どの蟹も最初の一口がおいしいままの茹で加減と
塩加減に弟はひたすら感動して「旨い！旨い！！」を連発しておりました。
活蟹は鍋に入りきらないほどの大きさにしっかりとした刺身の花が咲く身の新鮮
さ。鍋の最後に締めた蟹味噌たっぷりの雑炊はうっとりする味でした。
自分で捌いた蟹で鍋をするとやはり違います！
みんなでお腹いっぱい、気持ちもいっぱいになりました。
ありがとうございます。
少々ですが姪達の楽しそうな蟹とのショットを添付いたします。
また贈答用で注文しますのでこちらもよろしくお願い致します。
この度は本当にありがとうございました
2009年12月07日 お客様の声
お歳暮としてカニを贈らせていただきました。
両方とも、とても喜んでいただけました。
どうもありがとうございました。
ご連絡、ありがとうございました。
2009年12月07日 お客様の声
お世話になっております。
今回ご手配頂いた品物に対する感想は、
せこ蟹→上々、近々また注文する予定ですので、宜しくお願い致します。
サザエ→上々（ただし、あのレシピでは素人が刺身を造るのは無理です。もちろん技量も無いのですが・・・）
鯵の一夜干し→「脂のりのり」ではありませんでした。むしろ「脂なしなし」。肉質と身の味は良かったです。
2009年12月07日 お客様の声
ちゃんと指定した時間に届きました。
鮑は、刺身とバター焼きで食べました。
肝もおいしく大変満足しています。
今度は、蟹か鮮魚も頼みたいですね。
また、よろしくお願いします。
2009年12月07日 有り難うございました。
ご連絡が遅くなり申し訳ございません。
せこ蟹、12月5日の夕方に無事届きました。
とてもおいしかったです。有り難うございました。
2009年12月07日 ★美味しかったです 有難うございました♪
おはようございます。
先日は「せこ蟹」を送付して頂き初めて見た実際
のメス蟹に驚きました。オスと雌では、あれだけ
大きさが違うのですね！
外子・内子・味噌・身と小さいながら味は濃厚で
本当に美味しい蟹でした♪
また食べたい！と思える蟹です♪
11/6の解禁から1/10までの限定期間というのも
食べたくなる要因ですね（笑）
今後も、どうぞ宜しくお願い致します。
2009年12月05日 無事に届きました
返事遅くなり申し訳ありません。届けていただいたカニとっても美味しく満足して食べました。進物先もあんないいカニは近くでは買えないのでとても喜んでもらえました身もたっぷり入っていたとのことでした。どうもありがとうございました。また注文しようと思います。
2009年11月30日 お客様の声
先週 届いて早速いただきました。
いずれも、大変美味しくいただきました。
ソフトで薄味で、昔の干物の印象とは違うものです。
一方で、漁村の産直というには端正になりすぎたような
気がして、東京でも食べられる味という感じがします。
こだわりかもしれないが、
小さなエテガレイを背骨以外はすべてバリバリと食べるという
醍醐味も捨てがたいと思います。
よくばりすぎかもしれません。
引き続き利用させて貰います。
2009年11月29日 お客様の声
味は大変良かったですが、いつもより大きめと思って200ｇにしましたが、あまりかわりないですね.
倍以上も値段違うのにどう違うのかが分かりませんでした.
2009年11月29日 お客様の声
毎年、お世話になっています。
今年も美味しくいただきました。
ありがとうございます。
年末にはカニスキセットを注文する予定です。
また、そのときはよろしくお願いします。
2009年11月28日 せこ蟹、美味しかったですよ＾＾
数年前に京都で食べたせこ蟹が忘れられず、
先日、友人達が集まる機会に、せこ蟹をお取り寄せしました。
内子も外子も、そしてミソもたっぷりと味わうことが出来ました。
食べ方の解説もわかりやすく、麺棒で足の身をしごきだし
甲羅に内子、外子と一緒に盛り付け、とっても美味しく
いただき、友人共々とても満足できました。
“活き”にしようか迷ったんですが、茹でた物をお願いしたのも
正解だったと思います。
機会があればまたお願いしようと思います。
ご馳走様でした。
2009年11月28日 お礼（美味しかったです）
送っていただきましたセコ蟹、とても美味しかったです。
また、丁寧な梱包でもあり、安心できました。
本日、両親にもと思い、また、我が家ももう一度と思い、注文させていただきました。（3件）
今回もよろしくお願い致します。
2009年11月26日 【お礼】無事到着致しました。
いつもお世話になります。
また、ご丁寧にメール有り難う御座いました。
今回は両親への送付をお願い致しておりましたが、
配送当日、無事到着した旨の連絡を受けています。
また、かに好きの両親は大変喜んでおりました。
次回は自分で楽しむために注文させて頂きます。
それではこれからも宜しくお願い致します。
2009年11月26日 今年のカニもおいしかったです
こんにちは、11/21に届けていただいた長○です。
夫の家族とのカニパーティのために、特選茹でカニ夫婦ファミ
リーセット、業務用5Lを注文しました。大人8名、小学生6名
でちょうどおなかいっぱいになる量でした。
茹でカニを味わった後、業務用で焼きが二、カニ鍋を楽しみま
した。大きいのに身がプリプリに詰まったカニに、皆、大満足
でした。
夫の父からは来年もぜひ・・！とのことでした。
魚政さんのカニでのカニパーティ、これからの恒例行事になり
そうです。
2009年11月26日 魚政さま
セコガニ（ゆで）の件で、お世話になりました。
初めて頂いたのですが、味噌と内子が
とても美味しく、塩味もちょうどよい感じでとても美味しかったです。
またお世話になろうと思っておりますので、
今後もよろしくお願いします。
2009年11月26日 お客様の声
商品無事届き、美味しくいただきました。
鬼海老は初めてでしたが、ボタン海老と違って
非常に美味しかったです。
甘海老と同じくらいのサイズと思っていたので
サイズにびっくりしました。
焼いても美味しそうですね。
2009年11月25日 大変満足
今回で4回ほど貴店からせこ蟹を購入しましたが、約5000円で10匹だからかな
り小振りだろうと期待していませんでした。
ところがかなり大きいのにびっくり、その上新鮮で大満足でした。
小生61歳になるサラリーマンですが、亡きオヤジが金沢の出で、昭和30年代ごろ
から金沢の親戚からコウバコ蟹を駅留めの
チッキで送ってもらい取りにいったものです。当時はまだ発砲スチロールがなく、確
か納豆のように藁でくるんでありました。
小生は現役時代、福井にも勤務したこともあり、冬になるとせこ蟹が楽しみでした。
貴店はネットで見つけましたが、金沢、福井から買うより値打ちです。これからも
ちょくちょく利用させていただきます。
2009年11月25日 無事届いております
毎年お世話になります。
商品無事届いており，今年もおいしく頂きました。
セコまでおまけして頂いたのに，お礼遅くなりました。
ありがとうございました。
また，12月に入ったら，
正月用に干物などをお願いするつもりですので
宜しくお願いします。
2009年11月25日 お問い合わせの件
商品（せこ蟹）は無事届きました。
ありがとうございました。昨年もおにえびを購入しましが他店のものより良い品でした。
今回、10人でたこしゃぶとせこ蟹での飲み会でしたが大変美味だと皆満足していました。
2ヶ月に1度くらの頻度でこちら（玄界灘）で獲れない魚介類を肴に飲み会をしています。
今後も、シーズンごとの品と調理法を紹介してください。
余談ですが、 購入前当方の問い合わせに、1杯せこがにプラスで送付しますとありましたが
たくあんが入っていました（旨いと好評でしたが）。・・・・・
2009年11月25日 お客様の声
購入しました丹後 塩雲丹のコメントです。
1．口の中でザラツクのは塩の結晶でしょうか？
2．塩が強いのは当然ですが、喉で辛く（塩辛いのでは無く辛い、Ｈｏｔです）
以外でした。
昔に塩雲丹は料亭で造ったものをよく家庭で食していたので、
それをイメージして注文しましたがそれとは違う商品でした。
頂いた下記メールですが、フォローアップメールでコメントを取る、聞くのは
重要と思います。ＷＥＢ販売では特に大切かもしれません。
また松葉カニ等々美味しそうなものを注文します。
よろしくお願いします。
2009年11月25日 ご意見・ご感想
大変おいしくいただきました。 11月30日到着分も楽しみに待ってます。
（セコガニの注文はいつまでOKですか？）
2009年11月25日 お客様の声
せこ蟹をここ数年いただいていますが、今年も絶品でした。
ありがとうございました。今後も新鮮な海の幸を期待しています。
また注文させてもらいます。
2009年11月25日 お客様の声
いつもカニならお宅にお願いしております。
今回も大変おいしかったです。
今後ともよろしくお願いします。
2009年11月25日 お客様の声
ありがとうございます。美味しかったです。
また、年末にお願いすることになると思います。
2009年11月23日 美味しかったです
こんにちは
いつもお世話になります。
今シーズンのセコ蟹も外子、内子共に美味しかったです。
本当に止められない美味しさですよね♪
そして今回のサービス品のお菓子、凄く美味しかったです。
和菓子が大好きなので凄く嬉しかったです。
有難うございます。
実家に送って頂いた松葉蟹とセコ蟹も届いて直ぐに実家から大喜びで電話が来ました。
魚政さんに宜しくとのことでした。
2009年11月19日 セコ蟹いただきました
毎年お世話になっております。
今年もセコ蟹をありがとうございました。昨年のと比べるとやや
内子・味噌が少なめでしたが、とても美味しかったです。
サービスで頂いたノドグロもとても美味しかったです。身が厚く、
焼き上げるとふわっふわで食べ応えありありで驚きの美味しさで
した。ありがとうございました。
機会がありましたがまたよろしくお願い致します。
2009年11月17日 いつもありがとうございます。
今回も、素晴らしいカニをありがとうございました。
いつも大サービスをしていただき、感謝しております。
月末と来月上旬に集まりがあります。
丹後ファンがカニを待っていますので、2回分の注文を入れます。
連続して注文が入りますが、誤送信ではありません。
11月29日と12月5日の予定です。
2009年11月17日 お客様の声
昨晩、実家の両親とおいしくいただきました。
また、お願いします。
ちょっと、大きかったですか？
2009年11月17日 お客様の声
＞ さて、今回のお届けさせていただきました商品も
＞ ご満足いただけましたでしょうか？
レス遅くなって申し訳ありません。
全ての商品に大満足しています。
＞ 吟味してお届けさせていただいた商品でございますが、
＞ 中には、天然物の素材の上、中身まで確認できない事も
＞ ありますので、心配の点も御座います。
活け松葉かには、想像以上の大増量で、足も全部揃っていて、お徳用を注文したのになんか特選品を届けてもらったような感じを受け大感動です。身は詰まっていて、濃厚なかに味噌もたっぷりで、今回は甲羅焼きで食しました。
今年度初荷なので、魚政様の大サービスと受け止め、大いに感謝いたしております。
＞ 手違いや、思いと違ったなど、ご迷惑をお掛けしておりましたら、
＞ 誠に恐れ入りますが、ご連絡いただけましたら、幸いです。
いつもの事ながら、今回もサービス品（サービス品というシールが貼られている）として茹でせこ蟹を同梱して下さっていましたが、他に赤カマスの一夜干しが、注文書や納品書では 1個 なのに、実際は 2個 入っていたので（サービス品のシ−ルはない）、出荷ミスなのか、またはサービスなのか疑問に思っています。でも、味は、桜鯛や赤カレイよりはるかに良いと思いました。程よい塩味、干物であるにも拘らずしっとりした身の味わいは初体験です。（笹カレイはまだたべていないので、比べられない）
＞ 今後のこともございますので、お客様に安心してご納得いただけ
＞ ますように、私が誠心誠意でご対応させていただきます。
いつもの事ながら、海鮮の匠・魚政様のこだわりを感じて、心から感謝しながら頂いております。
今後とも、なにとぞ宜しくお願いします。
2009年11月16日 ありがとうございました
ご連絡をいただきまして ありがとうございました
そして 先日は美味しい蟹を ありがとうございました
とっても 美味しかったです
いままで 色んなところでカニを買いましたが
去年ぐらいから お世話になり 大満足です
とても 安心して買うことが出来ます
友達にも 何人か教えておきました
カニを買うなら 「ここがいいですよ」 って
また 年末ぐらいにお世話になると思います
これからも よろしくお願い致します
ありがとうございました
2009年11月16日 鮑美味しかったです
宅配便で送られた鮑を早速説明書どおり捌きました。娘は一口食べるなり「やばい。病みつきになりそう。」と一言。肝も丹後の海の幸が凝縮された濃厚な味でまさに珍味。こりこりとした歯ごたえは今も残っています。大満足の鮑でした。
2009年11月16日 お客様の声
昨日、今年初の松葉をいただきました。
例年通りも、身のつまり、みその味も最高でした。
解禁直後の松葉は格別だと妻と堪能した
しだいです。
魚政さんのゆで松葉は、とにかく塩加減が絶妙で、
今年は、塩加減はさらにほのかに、しかしコクが増したところに
さらに進化したように感じました。
今年もよろしくお願いします。
今回のおまけも高価なものをいただき感謝です。
2009年11月16日 お客様の声
おはようございます。
山○と申します。
10月12日に無事届きまして、皆さんと美味しくバーベキューを楽しました。
味も申し分ないですし、また利用したいと思っています。
どうぞ宜しくお願いします。
2009年11月16日 お客様の声
はい、その節は迅速丁寧に発送対応していただき、ありがとうございました。
家内の母が、かつて海女をしておりまして、ウニの塩辛をいただいたことがあり、た
いへん美味な希少食品であることを存じております。この度お世話になったウニの塩
辛は、病の仲人様へのお見舞いに使いましたが、先たいへん喜んでおられまし
た。
ありがとうございました
2009年11月16日 お客様の声
良かったです、満足してます。
2009年11月11日 御礼！
ホームページ改訂直後に注文して、待ちに待っていたかにが、本年度発送最速便ということでようやく昨日届きました。
活け松葉かにも、注文時想像していた以上に増量で吃驚しています。自分で楽しみながら捌きましたが、好物のかに味噌の多いのにはにんまりでした。
今回は、焼き味噌として食しましたが最高でした。
毎回たっぷりのサービス品を同梱してくださっていますが、今回もせこ蟹を、2匹も入れてくださっていて、本当に有難うございます。ホームページにも紹介されているので、期待して賞味させてもらいます。
私のかに遍歴は、香住、越前、丹後と渡り歩いてきましたが、数年前、旅行先の羽衣荘さんに紹介してもらった貴店（魚政様）でどうやら終わりそうです。
どうか今後とも宜しくお願い致します。
ホームページ、前と比べて抜群に充実していて、楽しく読ませてもらっています。ご多忙の中、ブログの更新は大変でしょうが、頑張ってください。
貴店の益々の繁栄を祈っています。
2009年11月11日 お客様の声
今日到着した「こっぺがに」を、早速昼食に、一人2匹づつ豪勢に（？）ほじって
ご飯の上に載せ、「こっぺ丼」にして食べました。美味でした。
毎年この時期、丹後を思い出し、幸せな気分になる一時です。
残りは、ワインを飲みながら秋の夜長に楽しみます。
きれいに揃ったこっぺを送っていただきありがとうございました。
2009年10月03日 お客様の声
お世話になっております。
先日はアワビの注文にサザエも混ぜて頂きありがとうございました。
父の大好物にて、喜んで食べておりました。
せこ蟹は冷凍なので期待はしておりませんでしたが、味は予想していたより上でした。
松葉かにの季節まであと少しですね。楽しみにしています。
2009年09月24日 感想
お世話になっております。
父親の定年祝いにさせていただきました
凄く食べたがっていたので
とても美味しかったと喜んでおりました
ただ貝類なので仕方ないものと思いますが
内臓？の中間がなにかシャリシャリしてました
ほかは特に問題なくとても美味しかったです。
ぜひまたよろしくお願いします。
2009年09月24日 お手数をお掛けしました
いつもお世話になります。
今回は海が荒れているとのことで日にちの変更等で、ご連絡頂き、お手数をお掛けしました。
実家の両親に魚政さんの美味しい魚をと私の帰省中にと思い注文していたので助かりました。
届けて頂いた魚も良い物が沢山で、かなりサービスしていただいたんじゃ・・・・
なんだか申し訳ないです。
楽しみにしていた両親は大喜びしてましたけど＾＾
魚政さんは鮮度がすごく良い物を送ってくれるのでウマズラの肝も美味しく頂きました。
のど黒のお刺身はこちらでは見掛けたことが無く初めて食べましたが、とても美味しくて父も気に入っていました。
本当にどれもこれも美味しくて本当に有難うございました。
2009年09月09日 おいしかったです
黒鮑おいしかったです。
大きさも申し分ないし、生きたまま届きました。
ただ、配送方法ですがビニール袋が膨張して外箱を突き破りそうになり、
宅配業者の人がガムテープを巻いて持ってきました。
何か方法を考えていただければ幸いです。
2009年09月08日 質・量、大満足です
今回も、充実した内容の詰め合わせ、ありがとうございました。
妻も娘もよろこんでいました。
鯛はすぐに刺身でいただき、鮑はステーキに。
イサキはいつも通りに開いて塩をしておいて、翌日焼きました。
マトウ鯛、ふだんこちらではあまり見ないので、食べ方に迷いまし
たが、ムニエルで。
サワラは味噌漬にしてあり、これからいただきます。
いつも支払い金額をはるかに超える内容で届けていただいています
が、今回も凄かったですね。
申し訳ないくらい充実の内容と、ボリュームでした。
東京に住んでいながら、故郷の魚を楽しめる、いい時代です。
谷次さんとの出会いにも、感謝！
またよろしくお願いします。
2009年09月07日 お客様の声
瀬戸内に住む年老いた両親に「白えび」と「笹かれい」、「スルメイカ」の一夜
干しを送りました。両親からの声です。「スルメイカはちよっと硬かったのう。白
えびは甘かったで。刺身と素揚げと焼いて食べたがうまかったど。笹かれいもこっ
ちにはおらんけーのー」以上
2009年08月29日 ありがとうございました
メールが遅くなり申し訳ありません。
先日、【港から直行！】【朝獲れ！】 『海産物の詰め合わせ』の件では、大変お世話になりました。
軽い気持ちでリクエストしたために、何度もご連絡をいただき、長い期間に渡ってご迷惑をお掛けしてしまいました。
しかし、そのおかげで、今回もとても新鮮で美味しい魚をいただくことができ、感謝しております。
やはり、近所で買ってくる魚とは、刺身でも加熱しても、身の弾力が違うというか、
柔らかいけど、歯ごたえもしっかりしているというか、表現が難しいですが、
非常に美味しくいただきました。
すずきは、刺身とムニエルと塩焼き、サゴシは刺身、たたき、塩焼き、
白イカはほとんど刺身で、げそだけ一部焼いて食べました。
妻も子供たちも「美味しい、美味しい」と言って、大好評でした。
前回、カキに目覚めた妻は、今回も「やっぱり美味しい」と言い、
基本的に貝類に苦手なものが多かったのですが、
今回アワビも好きになったようです。
アワビは一部刺身で食べてから、肝と一緒にバター焼きにしました。
僕はもともと、海の幸はなんでも大好きなので、
思い出してもヨダレが出てきそうなほど美味しかったです。
頂いたメールを拝見すると、もうすぐ「底引き漁」が解禁になるそうなので、
また注文しようかなと思っております。
その時は、またよろしくお願いいたします。
今回はいろいろとお世話になり、ありがとうございました。
2009年08月23日
先日はどうも
先日はありがとうございました。
東京から丹後に帰省したときには、お店に寄らせて頂きました。
今年の丹後は変な天気でしたね。梅雨のような。
あの日に、分けて頂いたサザエやアワビは、実家の両親と楽しませて頂きました。
いつも東京に送って頂いているお魚は写真のようにして、楽しんでいます。
上手にはできませんけど、何とか努力しています。
イサキは背から開いて一汐して、焼きました。
ヒラメも何とか5枚おろし。半分はそのまま、残り半分は昆布〆に。
季節ごとに、いつも最高の食材をありがとうございます。
丹後というところは、海はきれい、魚や貝はおいしい、お米も最高、いいところで
す。
なぜ、東京なんかで就職してしまったのか。
本当に魚政さんには、いつも楽しませて頂いています。
また、よろしくお願いします！！
2009年08月22日
美味しかった3人の友人と自宅用に届けて貰いました。
皆さんには、大変喜んでいただきました。
丹後は父の故郷。
魚政のお魚はいつも楽しみです。
2009年08月22日
商品の感想
こんにちは。
先日は、ありがとうございました。
商品の感想を、とのことですので、忌憚なくお話させていただきます。
サザエは、とても新鮮で梱包も丁寧で、安心且つ美味しかったです。
のど黒の干物も、しっかり脂が保存されており、美味しくいただきました。
ささがれいも美味しくいただきました。
唯一、鯖の干物は、見た目に大きく立派だな、と思い食しましたが、身が
パサパサしており、また、塩味も濃く、味の面で残念でした。
でも、遠くはなれた京都網野からの、商品を楽しみに待って過ごせたこと
届いた商品を開けて喜べたこと、「美味しいね」「ちょっと塩辛いね」などと
家族で楽しむこと、ができました。
これからは、カニの季節に向けて楽しみです。
初めての購入でしたが、今後ともよろしくお願い致します。
2009年08月18日
海胆おいしかったです
8月5日に海胆届きました。5日、6日と私、妻、母とおいしく食
べました。また、機会がありましたらぜひ何かおいしいもの注
文しようと思います
2009年08月17日
お客様の声
前略
確かに、塩うに受け取りました。久しぶりの濃厚な磯の香りに、満足しております。ご近所にも差し上げた所、珍しがって喜んでもらいました。
まだ新鮮なので、塩味が勝っていますが、もう少し時間が経つとまろやかさが出てくるかと思い、冷蔵庫に入れています。
ホームページではもう売り切れの表示が出ていますが、そんなに早く売り切れるのですか？（昨年の表示の消し忘れなのかな？）
今後とも宜しく。
2009年08月17日
お客様の声
いつも新鮮な魚をありがとうございます。
今回は、お客さんがありましたので、愚息が料理して
出しました。皆、豪華さと種類の多さにビックリして
いました。評判上々でした。
また、今回ご無理を言って送って頂いた鰆が
新鮮で全部刺身で売り切れました。
また、注文させて頂きます。
2009年08月09日
有難うございました
いつもお世話になります。
今回も美味しいウニにメロンのプレゼント有難うございました。
以前にも頂いて、とても美味しかったメロンに皆大喜びです。
昨年、塩ウニをたべてからファンになり今年も販売されるのを待ってました（笑）
赤ウニも最高ですけど塩ウニも美味しいですよね♪
焼そばにウニ＾＾
早速焼きそばを買ってきて作ってみたいと思います。
2009年08月06日
お客様の声
ウニ届きました！
めっちゃおいしいです！
教えていただいた新保さんに感謝☆
来年もよろしくおねがいします。
2009年08月05日
おいしく頂きました。
到着の昼、皆で貝三昧宴会大会です。
特に牡蠣は濃厚でグレート
次は、蟹三昧宴会です。
解禁が待ち遠しい！
2009年08月04日
大変美味しかったです
いつもお世話になっております。
毎回、ご丁寧なメールをいただいておりますにも関わらず、
なんせ筆不精のため、今頃初めてメール差し上げることをお許しください。
昨年の暮れ、初めて貴店にてカニを購入して以来、すっかり貴店の「海の幸」の虜になってしまいました。
大阪市内で暮らしておりますと、なかなか近所の店では、生きのいい「海の幸」に出会うことは難しく、
日常生活においては、新鮮な魚介類とは無縁の生活を続けてまいりましたが、偶然、インターネットで
貴店の存在を知り、「モノは試し」と購入してみたところ、あまりの美味しさに家族そろって絶句致しました。
それ以来、季節ごとに色々と新鮮な「海の幸」を送っていただきましたが、どれもこれも本当においしくて、
いままで食べてきたモノは何だったのかと、思わされております。
同じ魚なのに、これほどまでに味が違うのは、一体何なのか？ という思いです。
おそらく貴店の「仕事に対する熱意」の表れではないかと思い、非常に感服いたしております。
いくら新鮮な魚介類が入手できても、その後の処理が不適切では、
こちらに届いた時点での、あの新鮮さはあり得ないと思います。
大阪に居ながらにして、あのような美味しい「海の幸」に出会えること、本当に感謝いたしております。
本当に、いままで頂いた全てが最高です！
魚好きの小学生の娘は「やっぱり魚政（呼び捨て失礼）で取り寄せた魚は美味しいなあ」と、
生意気なことを言っております。
貝類が苦手だった妻も、貴店の「サザエ」や「岩牡蠣」を「美味しい！」と言って食べました。
ウニも苦手だったのですが、「赤うに」を「いままで食べたことのあるウニと違う」と言って、パクパク食べました。
特に、牡蠣に関しては、いままで絶対に食べなかったのですが、
「いままで食べたことのある牡蠣とはちがう食べ物みたい」と、評しておりました。
その妻は、もともとエビ類が大好物で、「甘エビ」「白エビ」「鬼エビ」すべて、「最高！」だと言っております。
息子はまだ小さいですが、そのうち絶対に魚政さんの大ファンにしてやります。
父の日、母の日には、僕と妻の両親に「鮮魚」や「サザエ」をプレゼントしましたが、どちらも大絶賛でした。
「近所で買った魚が食べれられなくなりそうだ」と申しております。
近いうちに、親戚の集まりがあるので、また「天然海産物の詰め合わせ」を注文しようかと、思っています。
その際は、またよろしくお願いします。
これからも、末永く家族揃って、「魚政ファン」で居続けようと思います。
暑い季節になりましたが、くれぐれもお体にはご自愛ください。
それでは、失礼いたします。
Ｐ．Ｓ．
いつも何かとサービス品を入れていただき、ありがとうございます。
今回の「カマス」も大変美味しかったです。
2009年07月30日
丹後トリガイ商品感想
丹後トリガイありがとうございます。
さて、注文した商品は父親の還暦祝いにと思い、実家に送ったものです。
私も実家におりましたので商品を見ましたが、親戚や家族が全て食べてしまったので
私の口には入りませんでした。
やはり高価なものなので、消費は速かったですね。
トリガイの感想ですが、（食べた人の意見では）甘くておいしいとのことで満足だっ
たように思います。
丸貝だとヒモも食べられていいですね。
冬にはカニなどを送ろうかとも考えていますので、その時はまたよろしくお願いしま
す。
2009年07月26日
おいしかったです
網野の赤うに 今までたべたことのないこれがうになのかというおいしさでした。
甘エビ 刺身ももちろん塩をすこし振って塩焼きすると殻もやわらgooでした。
塩からはご飯何杯でも食べられるおいしさでした。以上
2009年07月25日
お客様の声
欠礼を申し訳ございません。
確かに逸品を頂戴いたしました。
いい年をしてこのように礼を失するなど、汗顔でございます。
ご容赦の程を。
初めての味は一つを生で⅓宛家族3名で、残りを15秒間茹でて。
茹でたものにやや仄かな甘さが勝っていました。
来シーズンはシーズンの当初所に大サイズをお願いしたいと考えております。
よろしくお願い申し上げます。
一層のご繁栄を願いつつ
お詫びと御礼まで
2009年07月18日
最高でした♪
いつもお世話になります。
今年の赤ウニも最高に美味しかったです。
何も付けなくてそのままでもウニの甘みがたっぷりで、美味しいんですよね〜＾＾
牡蠣は今回は焼き牡蠣でプリプリの熱々で頂きました。
とり貝も身が厚くて美味しかったです。
その他、サザエに鮑も美味しかったです。
お刺身は娘が見るなり「わ〜好きなお刺身ばっかり♪！！」と大喜びでした。
毎回、本当に有難うございます。
2009年07月16日
お客様の声
いつもながらの逸品の数々、家族全員で感動しながら奪い合うように食べました。
おまけまでいっぱい、いつもありがとうございます。
行きつけの鮨屋さんにもこそっと持ち込み、トリ貝、うに、ご主人も絶賛でした。
網野への日帰り買出しも歳をとると億劫になり、取り寄せでこんなに新鮮で美味ならば・・・
とついさぼってしまいそうです。
丹後の厳選された新鮮な旬の味を私たちがいつでも口にできる幸せ、末永くよろしお願いいたします。
会心のゴジラえびも良かったけれど、そろそろカニが・・・待ち遠しいです
2009年07月15日
お客様の声
ええ魚送って頂き、助かりました。
送って頂いた魚は私が調理して
皆さんに食してもらいましたが
おのおの絶賛してもらいました。
2009年07月14日
お客様の声
連絡が遅れてすみませんでした。
美味しい牡蠣が届き、いただきました。ありがとうございます。
新鮮なので本当に美味しくてびっくりです。大きいし、身もプリッとしていて美味しい牡蠣の風味がして、何とも言えないくらい美味しかったです。
うちの母の場合、牡蠣が苦手だったのですが、少しの醤油とお酒をたらして、グリルで焼いたら、「牡蠣って、こんなに美味しかったんだね。」とすごく喜んで食べていました。(これには正直私も驚きました。)やっぱり新鮮な牡蠣は違うんですね。
それに、牡蠣が開けやすいようになっているのも、とても助かりました。
本当に美味しい絶品の牡蠣をありがとうございました。
2009年07月10日
お客様の声
ついつい惹かれたこの言葉
「仕事ばっかりしていないで、
ご褒美に美味しい物でも食べて下さい♪」
そうそう、先日のウチアゲも
結局なんにも食べてない(哀)
良くやった！ナイスギグ
そんな自分に遅ればせのご褒美
届きましたぁ
ＵＮＩ
『この雲丹食わずして、雲丹を語るな！』
築地の市場にもおさめているという
うおけんさん自慢の格上の雲丹が赤うに
それを冷酒でぐぐっと頂くと
あ〜心に響き渡る
紺碧の海のタンゴ
五臓六腑に染み入る
魅惑のラ・クンパルシータ♪
これはまさしく
ガンバリータな私への賛歌
あ〜 生きててよかった
美味しいものを頂くと
世界がひろがります
2009年07月08日
楽しみました
いつも美味しいものをありがとうございます。
今回も充分に楽しみました。
鰆は3枚におろし、半分は西京漬に、半分はムニエルとフライにし
ました。
イサキは、背から開いて塩を振り、翌日焼いて食べました。
鯵は当日、タタキで。カマスも当日塩焼きで。
牡蠣、とり貝は特大サイズ、味も抜群！集まったみんなによろこん
でいただきました。
どれもおいしかったです。季節ごとにいろいろな種類を楽しませて
いただき感謝しています。
またよろしくお願いします。
2009年07月03日
お客様の声
今年の春に舞鶴に転勤で参りました。岩牡蠣やとり貝など丹後の幸を堪能しています。こんなにおいしいものがあったのかと感動しています。
2009年06月30日
美味しかったです
こんにちは、
今シーズン初の牡蠣、美味しかったです。
牡蠣フライにして食べましたが大きな牡蠣フライに大満足でした。
魚政さんからの牡蠣を食べる様になってからはスーパーでの小さな牡蠣では満足出来ず毎年この時期を楽しみにしています♪
サービス品も毎回付けて頂き有難うございます。
いつも美味しく頂いています。
また、この時期のもうひとつの、お楽しみのウニが始まるので楽しみです。
注文した際には宜しくお願いします。
2009年06月27日
またすぐに
木曜日にはたくさんありがとうございました。
近所に住む友人に少し届けました。
来週末にまた集まりがあります。バーベキューに一緒に行った時の
仲間です。
丹後の魚のファンが増えました。
2009年06月25日
お客様の声
いつもお世話になります。
ご手配頂いたアワビ・サザエ、いずれも満足できる内容でした。
家族でタップリ味わい、皆喜んでおりました。
ありがとうございました。
干物はまだ食しておりません。
次は塩雲丹を楽しみにしております。
2009年06月22日
お客様の声
こんばんは。報告が遅れまして申し訳ございません。
商品は金曜の午前中に確かに叔母宅に届きました。
ありがとうございます。
たくさんの種類の干物に叔母は大喜びでした。
食べてみるとぜんぜん塩辛くなく魚の味がする絶妙の塩加減で、
これならいくらでも食べられる、とありがたがっておりました。
岩牡蠣は殻から出す時にまだ活きていました、とのことです。
新鮮な殻付き牡蠣を家でこうして食べられるとは信じられない、
と叔母はしみじみ語っておりました。
叔母が喜んでくれたので、私はとても嬉しいです。
弟一家に贈る蟹といい、この牡蠣や干物といい、魚政さんの商品は
贈った人みんなに喜ばれております！
で、叔母からのお願いがありました。年寄りで、しかも白内障で目が不自
由・・・
干物の保存方法、焼き方の説明書の文字が小さくて読めなかったそうです。
太い大きな字で書いていただければ読みやすかったと思いますので、そういった
字での説明書があれば、と思うのですが。
それと、牡蠣の殻がちょうつがいのところでしっかりとくっついていたので、開
ける時に年寄りにはかなりの力が必要だったとのことでした。いっそうのこと殻
を「ぱかっ」と開けていて欲しい、と言われました。
鮮度維持のためのこういった状態かもしれませんが・・・
以上、叔母からのわがままと思える要望ですが、考慮していただければ幸いで
す。
またお願いするかもしれませんので、そのときは是非よろしくお願い致します！
2009年06月21日
お客様の声
昨日予定通り到着し、早速干物以外を家族でいただきました。
岩ガキは皆初めてだったらしくあっという間になくなりました。
濃厚な味はさすがでした。
アワビも当然すぐになくなり全員大満足です。
ありがとうございました。
2009年06月09日
お客様の声
家族でおいしくいただきました。こんなに新鮮なものは、初めてで、生臭くなく
すごくおいしかったです
2009年06月08日
お礼申し上げます
今回もおいしい魚をありがとうございました。
特筆すべきは、鯵です。
今まで五島列島や佐賀関でも鯵を食しましたが、全く持って別格の鯵でした。
旨味も脂のりも全く別次元で凌駕していました。
刺身に潮汁、中身は煮付けで全ておいしく戴きました。
こんな美味しい鯵を釣られた釣師の方にもお礼の程、宜しくお伝え下さい。
とり貝も当方の実家の愛知産に比べて、甘み・味全て勝っています。
大きさにもびっくりです。
生でも充分甘いですが、軽く湯通ししたらさらに甘みが凝縮しました。
雲丹は子供達に殆ど食べられてしまいました。
真夏の雲丹に比べると香りは薄い気がしますがその分、味は鮮烈、甘みと旨みが凝縮
し癖も苦味も無く、北海道産よりも味がずっと濃かったです。
鯛は塩焼き、鯛めし、甲煮にしました。
これまた脂のりも良く、歯応え、旨み、申し分ありませんでした。
送られてから、昨日までこういった風に毎日楽しんで戴きました。
良い誕生祝いが出来ましたこと、感謝しております。
秋口、子供が落ち着く頃にはまたお邪魔します。
まずはお礼まで
2009年06月03日
おいしかったです。
ありがとうございます。
本当においしかったです(^^)v
それと穴子もおいしかったですが、娘は違ったみたいで、
穴子でなく、めくらうなぎだったみたいです(^_^;)
めくらうなぎはありますか？
またよろしくお願いいたします。
2009年06月02日
干物美味しかったです
先日干物と鮑を送ってもらいました中條と申します。
初めての鮑は頼むのが心配でしたが、素晴らしい鮑を送っても
らいありがとうございました。
バターでソテーしていただきましたがとても柔らかく
美味しかったです。しかも大きくて！
また何かの記念日に頼みたいと思います。
干物はフカフカで小さい骨なら食べることも出来とても
美味しかったです。今回増量ということもあって沢山入っていて
感動しました。
これからも美味しいものを沢山通販してください。
お体にも気をつけて頑張ってください美味しいものを
扱ってくれるお店は本当に嬉しいです。
2009年06月01日
お客様の声
時間通り届きました。お世話になりました。
近くにいる両親を呼んで、愚息の料理で
おなかいっぱい頂きました。
瀬戸内の魚と違い、味も豪快な感じでした。
また、注文させていただきます。
2009年05月29日
美味でした。
ありがとうございました。
伊豆ではなかなか食べられない懐かしい味に、大満足しております。
魚もきれいに梱包されていて、お手数お掛けしたようで、申し訳ありませんでした。
2009年05月07日
バーベキュー大好評
いつもありがとうございます。
友人3家族で楽しみました。
サザエはいつもよりやや小さめで、バーベキューに適したサイズでした。
さすが、谷次さんの細かい配慮。
サザエだけでなく何本かイカも焼きました。
いかの足は切ってアルミホイルに乗せ、墨の袋を取り除いたワタと塩、日本酒をふ
り、混ぜて焼く。
イカげそのワタ焼き、酒飲みの友人には大変喜んでもらいました。
巨大（巨鯛！）な頭は塩をして焼きました。子供たちはその大きさにびっくり！
野外で炭火で焼く、豪快な料理にみんな満足していました。
おかげで楽しい一日になりました。
2009年04月26日
お客様の声
お願いしたとおりの日時でセコガニが届けられました。
カニが大好きな父の90歳祝にとお願いしたセイコガニでしたが、
おいしい！と特にカニみそに大喜びでした。徳用のカニの方も大変においしく
全員大満足でした。ありがとうございました。
2009年04月16日
鮮魚セット
京丹後の鮮魚セット、納品ありがとうございました。京丹後の目利きの方、当店への納品が初めてということもあり、いろいろとご配慮いただいたみたいで、大変感謝しております。
魚の状態ですが、大変よかったです！！
特に、ヒラマサ。。
ヒラマサを入れてくれるなんて〜〜、すっげー！。と思いつつ。
身の引き締まった感じときれいな色。とてもシャープなお味でした。
もちろんカルパッチョに。カルパッチョというか、むしろお刺身に近い感覚でいかしてもらいました。
そして、スズキ。。
でかすぎる。あんなスズキ見たことないです。びっくりしました。スズキじゃないみたい。
身質はモッチリしていて、もっち、もっちでした。斜めにスライスして香ばしく焼いてみました。ハーブのオイルをかけると、また、風味豊かに。。
サワラもおいしかったです。グリルにして、春のお野菜と、白ワイン風味のソースでしあげました。
各地の鮮魚を使うようになって、同じ魚種でも産地のよってこんなにも違うものかとつくづく感じております。
私自身も大変勉強になっており、お客様にも好評いただいておりまして、御社には大変感謝いたしております。
今後とも、よろしくお願いいたします。
2009年04月10日
お客様の声
先日はありがとうございました。活け蟹は茹でて、冷凍の方は焼き蟹メインで、家族揃ってとてもおいしく頂きました。なかなか並べて食べ比べる機会はないものですが、活けの2匹が個体によって食感や味に違いがあり面白かったです。
数年前に羽衣荘でお世話になったことがあり、魚政さんならまちがいないと思って注文させていただき、大正解でした。またの機会にはよろしくお願いいたします。
追伸干物のサービスも大変うれしく、おいしくいただきました。ありがとうございました。
2009年03月27日
お客様の声
とってもおいしくいただきました。1歳7ヶ月の子供と、今妊娠中ということもあってなかなか食べに行けず今年も諦めようかと思っていたのですが、思い切って頼んでみて大正解でした。また次回もーなんて思っています。
2009年03月27日
松葉がに、堪能しました。
無事、届きました。
美味しかったですよ。
また、リピートしますので、その節はよろしくです。
2009年03月27日
お客様の声
かにかにさん、美味しく頂きました。
訳ありで頼んだのにさっぱり「訳」が分かりませんでした？
塩加減が絶妙で茹でが一番！ 特にセコは美味しいですね。
今度はセコの超特大を頼んでみます。
それではまた宜しく！
2009年03月27日
お客様の声
先だってお送り頂いた松葉蟹、
大変おいしく頂戴しました。
インターネットでの買い物は、ときとして
期待はずれのことも多々ありますが、
こちらの商品は、身もしっかり詰まっていて、
鮮度もよかったですし、充分な美味しさで
満足いたしました。
今回の蟹は、値引きされていたので、品質的にどうかな？と
そこらへんも不安だったのですが、
全くその心配はなく、誠意のあるご商売だったと思います。
ありがとうございました。
2009年03月26日
美味でした
商品は指定時間どおり届きました。
2種類にカニを注文しましたが、どちらも
大変美味でした。
また、注文させていただきます。
ありがとうございました。
2009年03月25日
お客様の声
品物は無事に届き、友人と美味しくいただきました。
友人はワイン好きなので、特別の白ワインを共にしましたが、
友人曰く、蟹味噌の臭みなどが全くないので、
ワインと合わせることが出来、とても驚いていました。
おかげ様で、友人を十分もてなすことが出来ました。
2009年03月23日
お客様の声
本日(3/23)干物のセットが届きました。
早速カレイとハタハタを頂きました。
→塩加減がとても良いです。
通常干物は辛目のものが多いと思いますが、ちょうどいい
塩梅でごはんとともにおいしく頂けました。
年配の両親も魚自体もとてもおいしかったといっています。
たくさん干物を入れてくれましたので残りもおいしくいただかせて頂きます。
どうもありがとうございました。
p.s. 丹後の方には2年に一度くらいカニシーズンに訪れます。
昼食はよく「とり松」（たぶん魚政様の近くかと思いますが）という
店で食べます。その際には魚政様にもぜひ立ち寄らせて頂きたい
と思います。
2009年03月17日
お客様の声
さわら、美味しく頂きました。私事ですが、愚息が料理の学校を出て和食の店で働きだ
しました。まだまだ新米なので、新鮮な魚は触らせてもらえないそうです。
今回の「さわら」は、本当に腫れ物を触るように一生懸命料理していました。
また注文させて頂きます。ご丁寧なメールありがとうございました
2009年03月17日
御礼
いつも美味しい松葉かにをお送りいただきまして、誠に
ありがとうございます。
今シーズンは活けの松葉かにを2度、活け若松葉かにを
2度と4度もお送りいただきましたが、毎回、活けかに
の状態も非常に良く、お味の方もとても美味しく頂戴致
しました。 大満足です。 また、毎回指定した時間通
り受取ることが出来ました。
今シーズンはもう終わりですが、来シーズンもよろしく
お願い申し上げます。
以上、簡単ですが、御礼まで。
2009年03月17日
美味しかった！
いつも 間違いないお品を送ってくださり、 関心しています。
蟹はなんといっても茹でガニですよね
我が家は味の間違いのないものでないとー とこだわっておりましたが。
美味しくて！ 美味しくて！ 特にコッペは絶品！
蟹のとき、我が家はみな無言・・・・・
もうこれ以上食べられないと思うまで堪能しています。
水ガニはお値段がリーズナブルなのにそれはそれでまた、違った味が
楽しめて・・・・・
冬はやっぱり丹後の蟹ですね。
ありがとうございました
2009年03月17日
ごちそうさまでした。
先日はおいしいかに＆お魚をありがとうございました。
やはり、やはり、おいしいですねぇ。
子供たちはほとんど身がなくなってもすすって堪能しておりました。
大げさでなく最後は文字通り殻だけになってしまい
家族そろって大満足の晩餐でした。
また今年の11月まで我慢します（笑）
2009年03月16日
注文の品、無事届きました。
先日、注文した干物が届きました。
鯵の干物を親戚やご近所におすそわけしたところ、
肉厚だと大好評でした。
そして、本日、さっそく食しました。
やはり、皮はパリパリで身はホクホクで、とても美味しかったです。
私は、サバも好きなので、一緒に注文すればよかったと後悔しています。
今回はメールでのやりとりにもかかわらず
ご親切にご対応いただきありがとうございました。
また、機会がありましたら、ぜひ注文をお願いしたいと思いました。
2009年03月16日
お客様の声
毎度お世話になります。
先日お送りいただいた活蟹を大変おいしく頂きました。有難うございました。
また、干物もサービスして頂き恐縮致しております。
来シーズンも又是非利用させていただきたいと思いますので、今後ともよろしくお願い
いたします。
末筆ながら、ますますのご清栄を心よりお祈り申し上げております。
2009年03月14日
ありがとうございました＜(_ _*)＞
先日は本当に大きなアワビを送っていただき本当にありがとうございました。
土曜日のお昼前に無事到着し、早速開封したところとても立派な大きさと新鮮さにびっくりしました。 ヽ(*’0’*)ツ ワァオォ!!
今までにない贅沢を堪能させていただきました。
解禁日までは長く待ち遠しいですが、また美味しい蟹を期待しております。
ありがとうございました＜(_ _*)＞
乱文申し訳ございません。
2009年03月14日
御礼
せいこ蟹，大変美味しくいただきました。
数年前，福井の三国町で初めて見たせいこ蟹を，
買うかやめるか迷い結局食べずに帰って来たことを
妻があの時食べたかったと言うので，蟹の時期として
遅かったのですが，ホワイトデーのお礼として妻にプレゼント
しました。大変喜んで食べていました。ありがとうございました。
2009年03月09日
お客様の声
お世話になります。
芦屋市の○○です。
メールサーバーの不具合で
本日、貴店のメールを受信いたしました。
お返事が遅くなり、申し訳ございません。
お届けいただきましたカニ、
期待通りでした！大変おいしく満足できました。
干物もおいしかったです、ありがとうございました。
また、利用させていただきます！
2009年02月28日
ありがとうございました
2/23に注文しました○本です。
無事指定日に届き、友人と会食できました。
思っていた以上の大きさで驚きました。
また味も濃厚で、みんなで 刺身、焼き蟹、茹で蟹と贅沢に堪能しました。
本当においしかったです。
ありがとうございました。
また機会ありましたら、お願いいたします。
お礼まで
2009年02月26日
感謝感謝のご連絡
私はセコガ二が好きで毎年いろいろ手を尽くして探して購入していましたが
満足のいくものは有りませんでした。
今年ネットで魚政さんのホームページを見つけて購入することにしましたが
当初は期待していませんでした。
ところがカニを見てビックリ10匹とも大きくて厚みがあり姿がよく重かったし
また食べてみてビックリ内子もタップリ大満足の日本海の恵みでした。
価格も安く最初は間違って送られたと思うほどでした。
先日はまた20匹と甘エビの大を送って戴き同様大満足の味でした。
お客様に食べて戴きましたが大満足のご様子でおいしいの連発でした。
今年の冬には是非食べたいと今から楽しみにしています。
本当にありがとうございました。
2009年02月26日
わざわざ確認のメールをありがとうございます
ぶじ予定の日時に到着しました。とってもみそがたくさんつまっていて美味しくいただきました。有難うございました。また注文しますので宜しくお願いします
2009年02月25日
【ありがとうございました】
わざわざご連絡頂きありがとうございました。
今回、下関の叔母の家に遅らさせて頂きましたが、
身・みそ共ぎっしり詰まっており、大変満足したといっておりました。
下関はフグが有名ですが、負けず劣らずおいしかった と何度も
言っていました。
大変よい、かにを送っていただきましてありがとうございました
2009年02月25日
お客様の声
いつもお世話になります。
発送して頂いている蟹は毎回美味しく頂いております。
魚政さんの蟹を食べる様になってから、他の蟹は食べておりません。
他で買う事を我慢し、魚政さんの蟹を食べる事を楽しみに頑張っております。
3月にもう一度食べ収めの注文をお願いしようと思っております。
いつも迅速丁寧なご対応、お味、120点満点でございます。
これからも宜しくお願いします。
2009年02月24日
みんな大満足でした
今回、妹に薦められて、初めて注文しました、○谷です。
送料もおまけしていただき、干物のプレゼントもつけていただき
カニはもちろんたっぷりで・・・ありがとうございました。
パンフレットに書かれているとおり、流水解凍で、焼いて、しゃぶしゃぶで
カニすきでと、少し多いかな？と思いましたが、全て、7人で完食でした。
身もたっぷりつまっていて、甘くて、本当においしかったです。
干物も大好きなので、すぐに焼いていただきました。
会員登録をして、いろんなお魚を食べてみたいです。
2009年02月21日
お客様の声
こんなにご返事するのが遅くなって本当にすみません。その節はありがとうござ
いました。
また、サービスのおせんべいやいかの一夜干しなどもありがとうございました。
さすがに丹後の蟹には満足しました。
実をいうと私はかれいはもう少し塩気が濃いほうが好きです。ですので食べる時
に少々
塩を振ってから焼いておりますが、そのような好みまでは分けてはないですよね。
かれいも蟹も大好物ですので、注文の時にはよろしくお願い致します。
本当になしのつぶてですみませんでした。
2009年02月19日
カニありがとう
魚政さん、ありがとうございました。
蟹、生きたまま無事に届きました。
思っていたよりも大きくて、感激でした。
さっそく、ゆで蟹に、
足をそのまま入れて湯がくほどの、大きな鍋がないので、苦労しましたが、
なんとかゆであげ、アツアツをいただきました。
焼き蟹もたいへんあまく、満足でした。
のこりは、甲羅のみそに身をほぐして混ぜ、
炊き立てご飯の上にのせ、大根おろしとおしょうゆをたらし、いただきました。
おいしいですね！
こんなふうに、全部いただきました。皆、大変満足でした。
それと、カレイとイカの干物まで送っていただきありがとうございました。
毎年、越前まで車を飛ばし、蟹を食べに出かけていたのですが
魚政さんのおかげで、家に居ながらにして、おいしい蟹をいただくことができました
また、お願いしたいと思っております。
2009年02月17日
最高です♪
魚政さま
いつもお世話になります。
今回も美味しい松葉蟹を有難うございました。
蟹味噌もたっぷりで身もぎっしりで美味しかったです＾＾
サービスのポン酢、早速頂きました。
普段からポン酢が大好きで良く使うので凄く嬉しかったです♪
それに凄く美味しかったです。
いつも本当に有難うございます。
2009年02月17日
お客さまの声
ご丁寧にご連絡頂きありがとうございます。
今回5度目の注文でしたが、今年も期待に違わずおいしく頂きました。
身のつまりも十分で、当たりはずれがないので、いつも安心して注文できます。
また来年もお世話になると思います。
これからもおいしいカニをお願いいたします。
2009年02月17日
お客様の声
カニわざわざありがとうございました。
スタッフとの親睦会にカニ鍋をしました。
大好評で、今までで一番美味しいと言ってよろこんで
いました。
また、何か機会があれば利用させていただきます。
ありがとうございました。
2009年02月08日
ありがとうございました
ご丁寧に連絡ありがとうございます。早速家族で美味しくいただきました。また注文させていただきますので
その時は宜しくお願いします
2009年02月07日
商品についてのお返事
ご連絡、わざわざありがとうございました。
感想をきかせてほしいとのことで、メールさせていただきます。
カニ好きの知人に勧められ、今回セコカニ、白エビを購入しました。
初めて、食べましたが、両方とも想像以上においしく、特に白エビの甘さには、感動しました。
また、機会があれば、注文させていただきます。
ご馳走さまでした。
----------------------------------------------------------------------------
かにについて
この度は大変美味しいかにを送っていただき有難うございました。実家の方にも毎年送っていただき大変美味しかったと言ってくれています。私達も美味しくいただきました。本当に有難うございました。
2009年02月06日
お客様の声
魚政様
今回も本当においしくいただかせてもらいました。
これからも何卒よろしくお願いいたします
----------------------------------------------------------------------------
お客様の声
ご丁寧なメールを有難うございます。
商品は十分に満足しております。
貴店での注文は初めてでしたが、セコカニは大好物ですので
また、注文させて頂きます。
追伸
神戸在住ですが、日帰りでカニ料理を食べに行く予定ですが、
お勧めの店があれば教えて下さい。
2009年02月05日
ありがとうございました
いつも おいしい蟹を ありがとうございます。
今回も おいしく家族で 食べました。
干物も 本当においしくて たまりませんでしたよー。
また 近々 注文させていただきます。
少しずつですが 蟹のさばき方も うまくなってるように 感じる私です
-----------------------------------------------------------------------------
魚政さんへ
メールありがとうございました。
注文から希望の配達日まで日があまりなかったので心配していましたが、
きっちりと配送して頂きとても嬉しかったです。
箱を開けた瞬間は「あれ！？これだけ！？」と思いましたが、いざ食べてみると
結構ボリュームがあって満足しました。焼き蟹、しゃぶしゃぶ、かにすき、雑炊を
楽しませて頂きました！
スープもとても良い味が出ていて量も多く満足でした。
ただ、やはり、自宅で食べるより、現地で1から10まで準備、片付けをしてもらえた方が
より一層美味しく頂けるなあ…。と実感しました。（ただのずぼらですが・・・。）
なかなか頻繁に購入できるものではないので、年に1度の贅沢メニューとしてまた来年
お願いできればな、と思っています！！（一番身が大きく味の良い時期はいつですか？）
ご馳走様でした〜！！！
---------------------------------------------------------------------------
お客様の声
岐阜の○田です。先日注文致しましたアワビは無事到着し美味しく頂きました。ただ
簡単なレシピなど付けて頂けると嬉しいかと思いました。また宜しくお願い致しま
す。
---------------------------------------------------------------------------
お客様の声
たいへん美味しかったです。子どもたちに一人一匹ずつ与えたので皆大満足したようです。又機会があればおたのみします。
----------------------------------------------------------------------------
感動しました
いつもありがとうございます。
今回は、友人家族との新年会用に届けていただきました。みんなで
楽しみました。友人たちは、みんな大満足していました。
魚政さんのカニは間違いない！本当においしいです。
活けカニは、かにすきにしました。茹ではそのまま。
はたはたの干物、ありがとうございました。丹後に住んでいた頃、
冬になるとよく食べていました。懐かしい味です。
マグロは感動しました！絶品ですね。また食べたいです。
いつも、支払い金額より、多く詰めて頂き、質も量も満足していま
す。
東京にいても、故郷の丹後のおいしいものが食べられるのは、魚政
さんのおかげです。
丹後の冬は寒いでしょう、スタッフの皆様、風邪には気をつけてく
ださい。
また、すぐ近いうちに注文させていただきます。
---------------------------------------------------------------------------
お客様の声
この度は、大変お世話になりました。味も美味しく家族4人で大満足でした。
来年からも年始行事としてかに鍋が恒例となりそうで、その際にはまたお願いす
る事になると思いますがよろしくお願いいたします。
----------------------------------------------------------------------------
お客様の声
ご丁寧にメールをいただき恐縮です。
1月7日に届けていただいた香箱カニは大変おいしく頂きました。職場のメンバーで新年
会として賞味させていただきましたが、全員大満足のようでした。内容もずいぶんサー
ビスをしていただいたようで、かえってご迷惑をおかけしたようで申し訳ございません
でした。
また、○○宛に送っていただいた干物も、本人に確認したところ美味しく頂戴したそう
です。
お気づかいに感謝申し上げます。
今後も又お世話になると思いますのでよろしくお願いいたします。
-----------------------------------------------------------------------------
2009年02月04日
ありがとうございました
こんばんは ご連絡ありがとうございます
はい 間違いなく到着して 美味しくいただきました
以前にもセコ蟹をいただき とっても美味しかったし
今回も セコと茹でカニもとても美味しかったです
カニを買うならここですよ と
何人かの友人にも紹介させていただきました
今後とも よろしくお願い致します
ありがとうございました
----------------------------------------------------------------------------
今回も良い蟹でした
前回同様とても品質の良い蟹でした。極めて鮮度の良い蟹を絶妙の塩加減で茹で
上げたことが品質の良さにつながっているのでしょう。
ただ、白えびは残念ながらいまひとつでした。少々小ぶりなのはともかく、凍っ
ている段階でも頭が黒く変色しているものも含まれていて、冷凍処理する時点で
すでに鮮度が落ちていることが窺えるものでした。刺身にはできず、焼いて食べ
ました。
蟹の鮮度の良さに比べてかなり見劣りするものだったのが残念です。
----------------------------------------------------------------------------
お客様の声
子供が大変よろこんで先日完食しました。
機会があればまた注文しますのでよろしくお願いします。
2009年02月03日
お客様の声
谷次さま
今回のかにも最高でしたよ！
身のつまり、甘さ、形・大きさとも大満足です。
この時期は身の甘さが際立ちますね。
友達は初挑戦でしたが、かにってこんなに甘かったんだと
驚いていました。
お届け最後の2月28日まで残り少なくなってきました。
名残惜しい季節ですね！
2009年01月25日
美味しかったです！！！まいう〜!!
はじめまして。
今回初めて魚政さんで松葉かにを注文し、美味しくかにと日本酒を頂戴しました。24日（土）（酒は私だけですが）
家族皆んな堪能できよろこんでいます。ありがとうございました。
注文した（想像していた）クラスよりかなりオーバーのがたいのごついかにを送って頂き、三番目なっちゃん（次女）も思わずおもちゃにしてしまいました。
是非ともまた注文をしますのでよろしくお願いします。
まだまだこれからが寒さの本番ですが、おからだに気お付けて美味しい海鮮をお願いします。
2009年01月23日
お客様の声
年末に貴社のカニを両親に送り非常に好評でした。
今年もまた注文させていただきます。よろしくお願いします。
2009年01月22日
美味しくいただきました。
魚政様
昨日、せこ蟹受け取りました。
今回は、せこ蟹を使ってかにご飯が食べたくて、注文いたしました。
届いてすぐに身をさばき、炊きたてのご飯に混ぜて食べました。なんて美味しいんでしょう・・・
送っていただいた蟹は、小さいながらも隅々まで身がぎっしりで、
味も大変よく、本当に美味しくいただきました。
又、機会があれば注文させていただきます。
ありがとうございました。
2009年01月16日
御礼
今日は、蟹を父宛に送って頂きありがとうございました。
父も大変喜んでおりました。
2009年01月15日
ありがとうございました
いつもおいしいものを、ありがとうございます。
冷凍シリーズで注文の今回でしたが、干物もカニもおいしく頂きました。甘エビも楽
しみました。
地元産の冷凍姿カニに、丹後の地元産の証明であるためのタグが付いてなかったのが
残念でした。ホームページではその品質と地元産の証のためにタグが付いていること
が強調されていますが、今回私が頂いたカニにはタグはありませんでした。信用もし
ていますし、いつも値段以上のものを送って頂き、さらにサービス品まで頂いており
ます。
クレームをつけるということではありません！何かの事故だと思いますが、他のお客
さんに対しては、あってはならないこと。頂いたカニは、タグはなかったですけど、
丹後のカニの姿をしていました。事故だと思っています。きっと、冷凍の過程や、袋
つめの作業の中で、はずれてしまったのだとおもいます。
私だからいいと思いますが、他の初めてのお客様などには、信用がなくなります。十
分な点検をされた方がいいと思います。
また注文させていただきます！ 丹後、寒いでしょうね！
2009年01月13日
お客様の声
はじめまして。
先日、初めて魚政さんで松葉蟹を注文いたしました。
松葉蟹は我が家で、そしてせこ蟹は両親が食しました。
どちらも訳ありとは思えない立派な品物で感激いたしました。両親もせこ蟹のほうを十分に堪能したようで、とてもおいしかったと感謝されました。
めったに食べたことのない松葉蟹、しかもタグつきのブランド蟹を今回お分けいただいて改めて松葉蟹の奥深さにただただ驚きました。
塩加減も最高でした。また是非是非注文させていただきます。ありがとうございました。
魚政様皆様お体にお気をつけておいしい商品をこれからも全国に届けてくださいね。
2009年01月06日
有難うございました＾＾
明けまして
おめでとうございます。
年末は魚政さんのセコ蟹を実家の両親・弟家族と美味しく頂きました。
サービスのお煎餅も人気でした♪
有難うございました。
今年も宜しくお願いします。
2009年01月05日
いつもありがとうございます！
おいしい丹後のカニやお魚を、いつもありがとうございます。
今回は、冷凍便で統一した注文にしました。
年末のコッペや活きカニは、十分楽しみました。
サザエも干物もおいしく頂きました。
このお正月は、丹後に帰省せず、東京にいました。
網野のお店にも行けませんでしたが、また夏に伺います。
今シーズン、また何度か注文すると思います。
よろしくお願いします！
本当にいつもおいしいものをありがとうございます。
2009年01月02日
ありがとうございました
カニの発送、ありがとうございました。
3年程前に、京丹後に間人カニを食べにいきました。
とてもおいしくいただきました。その後もそのおいしさが
忘れられず、魚政さんにカニの注文をして送っていただきました。
とても立派でおいしかったです。今回は親戚に御礼の品を
郵送するにあたり、カニ好きな人なので、すぐ魚政さんに
お願いしようと思いました。
通販もたくさんありますが、自分たちが食べてみて信用が
おけるところでなければ、贈答にはなかなかつかえません。
その点では魚政さんは安心できました。
送先もたいへん喜んでおりました。ありがとうございました。
今度は自分たち用に注文したいと思います
|
|
お客様からいただいた声です。(2008年1月〜12月まで) 有り難うございます。
2008年12月30日
お客様の声昨日カニ届きました。
夕飯に家族で頂きました。
実がぎっしり、味もとってもおいしかったです。
量も大きさも我が家には、ちょうど良かったようです。
年に一度の贅沢ですが、またお願いしようかと思います。
ありがとうございました。
2008年12月27日
届きました 毎年お世話になります。
商品無事届きました。
形の良いカニだけでなく，干物までおまけして頂き
ありがとうございました。
それでは，良いお年をお迎えくださいませ。
ありがとうございま〜す！ただ今、カニが届きました。
今回は美○ん家と、お兄ちゃん家で購入させていただきました！
お兄ちゃん（芳○）のこと覚えていますか？
ええおっさんになっていますが・・・・
これからどんどん寒くなり雪も積もるでしょうから、みなさんお体に気をつけて
よいお正月をお迎え下さい♪
また度々お世話かけると思いますがヨロシクお願いします。
2008年12月26日
有難うございました魚政さま
今回も注文した物よりも大きな松葉蟹を送って頂きまして有難うございます。
誕生日は、もうちょっと先なんですが＾＾
少し早いプレゼントだね〜と言いながら美味しく頂きました♪
せこ蟹も勿論美味しかったです。
サービスのお煎餅は魚政さんのブログで販売は少し先・・・とのことで早く食べてみたかったのでビックリ！！
やめられない美味しさですね。
本当にいつも有難うございます。
2008年12月19日
お客様の声今「こっぺ」無事に届きました。
中を開けたら、お漬物が入っていたり、きれいな「こっぺ」が揃って入っていたりで
感激です。ありがとうございました。
今後とも、横浜にて「丹後のこっぺ普及活動」に励まさせて頂きます（笑）
良いお年をお迎えください。
2008年12月13日
お客様の声 こんにちは ^o^
お変わりございませんか？
11月29日には、 ちゃんと “かに”を 届けていただきまして、 ありがとうございました。
魚政さんからの お品なので、 自信を持って 叔母の家に届けさせていただきました ＾＾
わかりきっていたことなのですが．．． 「おいしかったぁ〜〜！！」と、 言っていただきました ＾＾ ありがとうございました ＾＾
遅くなってしまいましたが、 12月8日に、 その分の振込みをしました。 ご確認いただけたでしょうか．．．
また おいしい“かに”を 食べさせていただくことができれば いいのですが．．． その時があれば、 また よろしくお願い致します。
では、 お忙しい毎日だと思いますが、 悪いインフルエンザなどに お気をつけて、 お体大切に お仕事がんばってくださいませ！
2008年12月02日
美味しかったです♪こんばんは＾＾♪
今回のセコ蟹も美味しかったです。
娘が「この子が最高に美味しいんだよね〜」と言いながら食べてました。
今回塩辛を注文しようと思いつつ忘れてしまい次回に・・・・と思っていたらサービスで付けて頂き感激しながら頂きました＾0＾
蟹も塩辛も凄く美味しかったです。
有難うございました。
2008年12月01日
無題この度はありがとうございます。
30日の朝に無事に蟹を受け取りました！
前回同様、活蟹は到着して晩御飯に調理するまで生きていました。
お徳用を購入したのにもかかわらず、活蟹も勢子蟹も贈答品のよい商品をいただ
き本当にありがとうございます。あまりにも見事な大きさの活蟹に弟一家共々驚
きました。まるで、はさみがオマールロブスター並みの大きさで、市販の蟹では
在り得ない見事な大きさでした。勢子蟹の絶妙な塩加減にも圧倒され、他のせこ
蟹を食べられなくなりました！
そして、いつもながらおまけまでいただき恐縮しております。
じつは、塩辛を食べたかったのです。名前を考えていたときから、一体
どんな味なのか、興味津々でやっと食べられることができました。
昔ながらの「おおっ、これは！」という味で、思わずごはんが進みました。
注文しようかどうしようか迷っていたので、箱を開けて「おまけ」の文字の瓶が
見えたとき、「きゃーっ！」と、とても嬉しかったです。
次回はちゃんと注文します！
------------------------------------------------------------------------
おいしかったです 今回もおいしくいただきました。
母のところへ届けて一緒にいただいたのですが、
大変、喜んでもらえました。
--------------------------------------------------------------------------
ありがとうございます前略 先日は、活きのいい蟹を送ってくださり、ありがとうございました。
家族みな、とても美味しかったといつもながら評判でした。
その上、今回は私がつまらないことを書いたために、イカとカレイまでサービス品ということで、一緒に送ってくださり、感謝に堪えません。
お友達にも、「とってもお得で活きのいい蟹」という風に、宣伝しておきました。
お店も立派になり、テレビでもよく紹介されるようになりましたね。
ますますのご発展を念じております。
また、注文します。
遅くなりましたが、御礼まで。
2008年11月30日
無題松葉ガニは、文句なしに別格。カニ好きで、カニにはうるさい主人の母が「ここ（魚政さん）は信用できる」と言っていました。
冷凍のカニも、充分お鍋でおいしく頂きました。
料理していただいたので、そのまま食卓に出せましたし。
仰ってたように、カニしゃぶはそれなりでしたが、天ぷらにすると大丈夫でした。
たまたま、弟が実家に遊びに来ていたので、6人で取り寄せたカニを完食してしまいました。
私たちはそちらに食べに行く予定がないので、冬の間にもう一度、お願いしたいと思います。
今度は、こっぺがにも・・・（そうなると年明けすぐかな）
2008年11月27日
無題11月に松葉かに人気3港食べ比べセットを送っていただいたものです。お得用とと言いつつ特選のような蟹とおまけまで送っていただき有難うございました。身の詰まりも良く美味しかったです。
2008年11月25日
無題いつもお世話になっております。
昨年も蟹とせこ蟹をお願いし、
今年も贅沢かなぁと思いつつ・・・頼まずにはおられません。
蟹を食べないと冬を越した気がしないです〜。
もちろん、美味しい蟹を！
祖父が山陰の出で、幼い頃から冬は蟹、
しかも松葉が食卓にあったせいでしょうか？
やっぱり・・・蟹は松葉です！！
今シーズンも楽しみにしております。
きっとあと数回はお世話になる事と思いますが、
どうぞよろしくお願い致します。
（カレイの干物も美味しそうでしたし、エビもサザエも気になって
います♪
特にカレイは良い干物を見ないんですよね・・・。百貨店では
少々値がはりますし。）
では、29日、期待してお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
2008年08月08日
おいしかったーーです昨日は、ネットで調べた 「鮑のさばき方」 を参考に、きれいにさばくことができました！
母は 「おいしい！」「おいしい！」と 大変喜んで、こんな贅沢していいのかしら？と言いながら
コリコリ感を楽しんでおりました。
捨てたのは 赤いところ（口ですか？）だけでした。
また 赤うにも大層甘くて 本当に幸せになりました。
お陰様で食欲のないこの時期、母が喜んで食してくれ、大変嬉しかったです。
今後ともよろしくお願いいたします。
2008年08月04日
有難うございましたいつもお世話になります。
今回も美味しい魚を有難うございました。
娘の大好きな鯛が入っていて娘は大喜びでした。
今回は大きなサザエでサザエご飯を作りました。
沢山のサザエで美味しいと喜んでもらえました。
今回も魚政さんのおかげで素敵な娘の誕生日が出来ました。
有難うございました。
また、今回もサービス品を頂きまして有難うございました。
2008年07月21日
良いお誕生日になりました♪いつもお世話になります。
今回も美味しいお魚を沢山有難うございました。
サザエのサザエ醤、美味しかったです。
主人の実家にもあげたんですが喜んでもらえました。
今回は主人の誕生日ということで主人の大好きな牡蠣フライを大きな大きな牡蠣で作って美味しくいただきました。
また、美味しいメロンを頂きまして有難うございました。
凄く甘くて美味しかったです。
素敵な誕生日になり主人も喜んでくれました。
有難うございました。
7月18日は娘さんもお誕生日でしたよね＾＾
おめでとうございます♪
2008年07月07日
美味しかったです＾＾いつもお世話になります。
今年の牡蠣もウニも凄く美味しかったです。
牡蠣は1個サービスして頂きまして有難うございます。
サービス品として入っていた塩も早速頂いてみましたが美味しかったです。
珍しい塩が好きなので初めて見る塩で嬉しかったです♪
有難うございました。
今年の夏も厳しい暑さになりそうですがお身体にはお気をつけ下さい。
2008年03月20日
おいしく頂きました先日、かにを届けて頂いた東京の●●です。
おいしく頂きました。
丹後の大宮出身であると、前回メールに書きました。
峰山高校を卒業して、東京の大学にきて、こちらで就職しました。
丹後にいるときは、こんなに丹後のカニや魚がおいしいものだと感じませんでした。
あたりまえでしたから。
毎年、子供を連れて網野には海水浴に行きます。
帰省したときには是非お店に寄らせていただいます。
また注文させて頂きます。今後もよろしくお願いします。
2008年03月17日
松葉カニ、おいしく頂戴しました。
「感動のうまさ！」でした。
ありがとうございます。
いつも贈答用にお願いしており、
送り先から「感動のうまさ！」を伝えられ、
どうしても自分でも体験したくなり、今回自分用にお願いしました。
するめも近日中に体験したいと思います。
2008年03月17日
おはようございます！おはようございます。
カニ、ごちそう様でした。
めちゃくちゃおいしかったです。
今まで食べた中でも1、2を争うくらいおいしかったです。
夫曰くやはり茹で方も違うんだろうなぁ、と。
子供たちももちろん我々もしばらくは無口になって食べ続けました。
夫は最初から最後まで食べておりました。
やっぱり魚政さんのカニは最高です！！
2008年03月10日
松葉とコッペ、お願いしたとおり届きました。
いつもの事ながら、1ランク以上、上のカニを送って頂いたうえに
おまけの干物も付いていて感謝です。
今回、初めて家内の実家に松葉とコッペ一式を持っていき
親父さんと一杯やりながら堪能しました。
松葉もコッペもその大きさに驚かれました。
親父さんがカニ好きなので、その良さが分かってくれるので
話が弾みました。
身入り、ミソ、塩加減など、どれもやっぱり外れが無くて良いですねえ。
今シーズンはギリギリ駆け込みでの購入になってしまいましたが
食べ納めに良い物が食べられて大満足でした。
それでは、また
2008年03月09日
いつもお世話になっております。
いやぁーー今回のかに、すごかったです。
京都の和久傳さんで出してもおかしくないようなかにじゃないですか。
見た目もすごい綺麗で、ホントにお徳用でよかったのでしょうか？
妻とびっくりしていました。
身のつまり、みその滋味とも、美味極まりなく、今シーズン最高でした。
4月に入ったらシーズンオフとなりますので寂しくなります。
こんなにすごいかにをいただくと今シーズン、まだまだやめられませんね！
おまけも立派なもので恐縮いたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
。
2008年02月25日
お礼この度は、ありがとうございました。
おいしく頂きました。
また一夜干しも頂きありがとうございます。
また注文させて頂きます
2008年02月18日
有難うございました♪いつもお世話になります。
14日に実家・16日に自宅と松葉蟹を送って頂き今回もズッシリと重い松葉蟹で身もミソもたっぷり入っていて、
とても美味しく頂きました。
実家の両親も届いて直ぐにお昼から食べたそうで、
とても満足して喜んでいました。
有難うございました。
また毎回サービス品も頂きまして有難うございます。
今年はこちらでも雪が積もるなど寒い日が続いています。
きっとそちらは、もっと寒いのでしょうね・・・・
まだまだ忙しい日が続くと思いますがお身体にはお気をつけ下さい。
2008年02月17日
かに頂きました今日ゆでがにが届きました。毎年羽衣荘にお邪魔しているのですが、今年は行けないため魚政さんにお願いしました。
蒸し器で少しだけ温めていただきましたが、絶品でした。
子供達もかにフォークを使って隅々まで器用に食べていました。
口が肥えて将来が恐ろしいような・・・。でも本物の味を知ることが大事ですよね。
また3月にもお願いしたいと思いますのでよろしくお願い致します。
2008年02月11日
昨日の午後、無事到着しました。
今の時期はみそがびっしりで、甘みがよいですね。
また、近いうちに頼みますね。
ではでは。
---------------------------------------------------------------
本日、蟹が届きました。妻と2人で大変美味しく頂きました。
毎年、城崎近辺へ蟹を食べに（一応、津居山かに）行っているのですが、
送っていただいた蟹は今まで食べていたものとは比べ物にならないくらい
美味しかったです。また、注文したく思います。
---------------------------------------------------------------
予定通り昨日午前に配達され、美味しく戴きました。
短時間にご無理をお願いしましたが、ご手配有難うございまし
た。取り急ぎ、受取りご通知まで。
2008年02月09日
本日、午前に商品が届き、美味しく食べさせていただきました。ありがとうございま
した。また、宜しくお願いします。
2008年02月05日
土曜日に無事冷凍カニとどきました。
またまたサービス品を入れていただきありがとうございます。
カニミソ・塩辛とも毎日少しずつおいしく頂いています。
特に塩辛はお茶漬けで食べるとすぐにご飯がなくなってしまいます。
今度は大好きなサザエを注文したいと思っています。
もちろん塩辛も注文しますね。
2008年02月04日
ご連絡ありがとうございます。
土曜日に配送いただき、届いております。
早速、いただきましたが、美味しく感激でした。
ありがとうございます。
2008年01月14日
ありがとうございましたせこ蟹おいしかったです。本当においしかったし、サービス品まで頂いて
本当に、良心的にして頂いて、感無量でした。
また、 注文しますのでよろしくおねがいしまーす。
2008年01月12日
お礼指定時間に届き、今食べ終わりました。今シーズン最後の親ガニは、茹で加減が良く身もしっかりしていて、とても美味しく最高でした。また今年の暮を楽しみにしていますので、魚政さんの皆様のご健康とご商売の繁盛をお祈りしています。
なお、今回サービスしていただきありがとうございました。
2008年01月07日
大変おいしく、満足しました。
2008年01月06日
商品確かに受取り、正月早々美味しく頂きました。
ありがとうございました。
2008年01月04日
有難うございました。明けまして
おめでとうございます
いつもお世話になります。
昨年は、美味しい蟹などの魚介類を魚政さんから、
送っていただいて満足の1年になりました。
また、年末は美味しいセコ蟹を送って頂き実家の両親をはじめ
弟家族も美味しいと大喜びでした。
有難うございました。
今年も宜しくお願い致します。
毎日、寒いですが、お身体にお気を付け下さい。
|
|
お客様からいただいた声です。(2007年1月から 12月まで) 有り難うございます。
2007年12月25日
美味しく頂きました♪いつもお世話になります。
今回も鮮魚・蟹鍋・せこ蟹、美味しく頂きました。
サービス品のスルメイカの一夜干しも有難うございました。
楽しいクリスマスを過ごせました。
年末のせこ蟹も楽しみです。
また、松葉蟹は前年同様2月頃がいいですかね？
2月頃にと考えているのですが・・・
お身体の調子はいかがですか？
まだまだ、お忙しい日が続くかと思いますがお気を付け下さい。
2007年12月25日
昨日（12月24日）、賞味しました、大変おいしくて満足しました。
2007年12月23日
いろいろとお気遣いいただきありがとうございました。
サービスもたくさんすみませんでした。
今シーズンは忙しくて、丹後に、かに旅行に行けそうになかったのですが
絶品の魚政さんのかにを家で堪能させていただきました。
本当にいつもおいしくて、がっかりしたことがありません。
旅行ができるようになったらまたお土産を買いに帰りに寄せていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
2007年12月23日
いただきました昨日はたくさんの魚をお送りいただきありがとうございました。
新鮮でとてもおいしかったですし、あわびも人気でした。
おかげさまで、1年をしめくくる楽しい忘年会を終えました。
また、来年もお世話になること思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
2007年12月17日
松葉蟹おいしくいただきました。今年初めて注文したのですが、今まで食べた中で一番の味とボリュームでした。
送った先方からも喜んでもらえたので、今度からこちらにお世話になろうかと思います。
またよろしくお願い致します。
2007年12月12日
大変おいしくいただきました。
またよろしくお願いいたします。
2007年12月10日
このたびも素晴らしい蟹をありがとうございます。
前回よりも甘みがまして絶品でした。
サイズも最高でした。
○○准教授からも、早速感謝のお便りがまいり、
グルメの舌をうならせたようです。
いつもありがとうございます。
また近いうちに注文いたします
2007年12月08日
ありがとうございました。
実家にお歳暮として送ったのですが とても喜んでもらえました。
どうもありがとうございました。
2007年12月08日
今、無事に商品が届きました。とても立派な蟹で驚いてます。
おまけの干物もありがとうございます。美味しく食べさせていただきます。
2007年11月28日
先日は、大変おいしい今シーズン初のゆで松葉をおおくり
いただきありがとうございました。
今年も、ベストな食べ始めで松葉かにの季節を開幕することができました。
いつも変わらぬ絶品のかにと湯で加減、最高です。
これから、寒くなってみそも濃厚になりますのでさらに楽しみです。
今年もよろしくお願いします。
2007年11月27日
いつもお世話になります。
今回も新鮮な蟹ありがとうございました！！
本当においしいです。今年はもっと食べる予定です。
今後とも、宜しくお願いします！
2007年11月26日
有難うございましたいつもお世話になります。
今回はセコ蟹の仕入れが大変だったとのことで、
そんな中、届けて頂き有難うございました。
サービスで鯛を付けて頂き有難うございました。
思わぬサービス品に何にして食べようかと色々悩んで鯛の塩釜焼きにして美味しく頂きました♪
12月に入りましたら又お願いしますので、その時は宜しくお願いします。
2007年11月24日
いつもありがとうございます。
仕入れが少ない中、とても立派なせこ蟹を
たくさん送っていただき、感謝しています。
結構大きなものが12ハイも。しかもたい
へんおいしくいただきました。
前回は私の家族だけで食べたのですが、か
なり美味しかったので、せこ蟹好きの両親
にも食べさせたいと思い、また母親の誕生
日が近いこともあったので、今回も注文さ
せていただきました。両親も非常に喜んで
いました。
今シーズン中に、もう一度くらいせこ蟹を
注文しようかなー。
本当にありがとうございました。
皆様お仕事大変だと思いますが、身体にお
気を付けてがんばってくださいませ。
2007年11月24日
津居山蟹無事届きました。
早速夕食にカニちりをしました。
とってもおいしかったです。
いつも確かな商品ありがとうございます。
今回は干物までサービスしていただき重ねてありがとうございます。
津居山蟹は残念ながらまた来年になりますが、来月には業務用の冷凍蟹を注文する予定です。
またいいものを送ってくださいね(^o^)
よろしくお願いします。
2007年11月18日
美味しかったです♪
いつも、お世話になります。
毎年、楽しみにしている魚政さんのセコ蟹、
今年も内子も外子もたっぷりで、凄く美味しかったです。
サービスのイかも身が厚くて、「美味しい美味しい」と娘にほとんど食べられてしまいました（笑）
本当に毎回、有難うございます。
2007年11月13日
11月12日朝一番で荷物を受け取り、昨晩全部美味しく頂きました。有り難う御座いました。
この度は有難うございました
想像以上で越前かにより濃厚で美味しかったです
茹で方も上手なんですね
またお願いします
2007年11月11日
蟹おいしかった！！！！さっそくに送っていただきありがとうございました。
母も私もおいしくいただきました。
今後も利用します。
2007年08月16日
今回も有難うございました。
お盆休み中は、なかなか良い魚が手に入らないので魚政さんからの新鮮で色んな魚に大喜びでした。
牡蠣は父が牡蠣フライが好きなのでフライにして食べましたが、最初見た時はあまりの大きさに、こんなに食べられる〜？とビックリしていたのに、
美味しくて食べれちゃうね〜と言いながら、あんなに大きな牡蠣フライを皆でぺろっと食べちゃいました。
サービスの煮干も、とても立派なもので有難うございました。
まだまだ暑い日が続きますが、お身体にお気をつけ下さい。
2007年08月08日
この度の新ホームページへの登録替えでは、お世話になり有難うございました。お陰でログインはスムーズにいき、注文も楽しくできました。これからは、今まで以上にお世話になることと思いますが、何卒宜しくお願いします。尚、以前の登録時の残ポイントの追加のほうも宜しくお願いします。
今回は、念願のあわび、赤うに、笹かれい、エテかれい、甘えびとサービス品としてマルヨののり・岩育ちを送ってもらいましたが、それぞれの美味しさには本当に驚きました。
あわびと赤うにに関しては、少しオーバーに表現することを許していただけるなら、わが人生70有余年で初めて味わう美味しさでした。今まで味わってきたのは何だったのか。くさみが全くなく、甘味が深く、
全く感動ものです。笹かれいについては、中学・高校時代に生活していた福島県の四っ倉町（現在のいわき市）で食していたかれいにめぐり合った思いです。今まで色々な店でかれいを求めて食べてはみたが、昔のかれいの味には出会えませんでした。今回、貴店の笹かれいでようやく「これだ！」と思いました。
エテかれいも甘えびも当地では手に入らないものです。
今後も、かにシーズンの到来まで、貴店のさまざまな美味を味わってみたいと思っています。
最後に、あわびの料理法ですが、生で食べる場合、もう少し柔らかくして食べられる方法はないものでしょうか。小生、恥ずかしながら部分入れ歯で、かむ力が常人より弱く、あわびを味わうのに苦労しています。コリコリ感が特徴であるのは承知の上で、お尋ねいたします。
もう一つ、サービス品の「岩育ち」のりは購入できないでしょうか。貴店のホームページには見当たりませんが。これも大変美味しく、注文する機会に追加したい商品の一つです。
ご多忙のところ大変恐縮ですが、いつの日か暇ができたとき、お教えいただければ幸いです。
貴店の末永い繁栄を願っています。
2007年08月06日
大喜び♪ 今回も、魚政さまのお陰で豪華な誕生日が出来ました。
また、誕生日カード有難うございました。
思いもよらないサプライズで娘も喜んでいました。
娘が舟盛にして欲しいと言うので舟に盛ったんですが届いたヒラメも大きく、他の魚も沢山入れて頂いたので舟にどうやって盛ろうかと、嬉しい悲鳴が出たほどです。
ヒラメも娘の大好物でエンガワなんて一人で食べてしまうほどなので、
とても喜んでいました。
主人の母と姉の家族が隣に居るので、盛り合わせにして届けたところ、とても喜んでもらえました。
毎回のことながら、こちらの方では考えられない値段で本当に沢山の新鮮な魚の他アワビやサザエも入れて頂き、魚政さんから荷物が届くたびにビックリして感激しています。
近くに市場もありますが、この値段ではとても揃えることは無理ですね。
なんだか、今回も凄くサービスして頂いた様で申し訳ないようです。
本当に有難うございます。
赤ウニも、やっぱり美味しいですね。
期間限定の岩牡蠣、松葉蟹に加えて赤ウニが我が家のお気に入りに追加され、また毎年の楽しみが増えました。
2007年07月30日
昨日はありがとうございました。
帰って早速お魚たちをいただきましたが相変わらずおいしかったです♪
夫は「魚政さんのお魚を食べると他の魚は食えんな〜」と
言いながらバクバクと食べておりました。
私は特にアコウがおいしくて最後までごはんと共にしっかりいただきました。
子供もメバルが好きであっという間になくなり
またまた大満足のお買い物ができました。
高価なメロンまでいただき本当にありがとうございました。
これもまた数日後にいただくのが楽しみです。
網野を訪ねるたびに魚政さんが近くだったら毎日お魚を買いに行くのになぁと
話しながら帰るのが決まりになってます。
今日はお祭りと土用の丑で大賑わいですね。
どうぞお体にはお気をつけて・・・・
また次回お会いできるの家族そろって楽しみにしております。
2007年07月17日
有難うございました＆追加注文のお願い。海産物の詰め合わせは台風がどうかな〜と心配でしたが、配達が遅れることも無く無事届き、届いた魚も鮮度がとても良く、身が締まっていて張りがあり、イカは甘みがあって届いた物すべてが美味しかったです。
こちらの方で同じ物を揃えようと思ったら、とても、この値段では無理ですし、なにより鮮度の良さが違いますしね。
サザエも刺身、壷焼きと沢山食べれて大満足でした。
魚政さんには感謝です。
また、今回はメロンを頂き有難うございました。
娘が大好きなので、ズッシリと重たいメロンに大喜びでした。
今回は赤ウニを購入させていただきましたが、主人がウニが大好きで、とても気に入り、美味しいと喜んでいました。
私はウニとイクラだとイクラ派でしたが、この赤ウニならウニ派に・・・って位に美味しくてビックリ！
すっかりファンになっちゃいました。
夏の期間限定とのこと・・・・そこで、
下記注文分に追加注文をお願いしたいのですが、申し訳ありませんが宜しくお願いします。
2007年07月03日
美味しかったです今年も岩牡蠣、美味しかったです。
今回は開封済の牡蠣を注文させていただきましたが、やっぱり楽ですよね。
素人には牡蠣を開けるのはなかなか大変で毎回苦労していたので、助かりました。
サザエも美味しかったですし、値段が安くて沢山食べれて良かったです。
義理兄がサザエが大好きだとのことで、おすそ分けしましたが美味しかったと、とても喜んでくれました。
サービス品のもずくも美味しかったです。
有難うございました。
公式ホームページのオープンおめでとうございます。
7月、8月は主人と娘の誕生日があるので後日、海産物詰め合わせ等の注文をお願いしますので、その時はまた宜しくお願いします。
2007年06月24日
美味しいさざえ美味しいさざえをありがとうございました。
父がとても喜んでいました。
また利用させて頂きたいと思います。
2007年06月08日
増量サービス増量サービスありがとうございます．
やっぱり，おいしい，最高のカレイです★
送り先さんにも喜んでもらえました．
2007年03月19日
こんにちは。
先日は、ありがとうございました。
早々に美味しく頂きました。
昨年に引き続き、お心遣い頂き、ありがとうございました。
昨年から利用させていただいておりますが
品質の良さと価格に大変満足しています。
禁漁期に入ってしまいますが、来年も今から楽しみです。
本当にありがとうございました。
2007年03月04日
ありがとうございました先日はおいしい松葉カニを送って頂きありがとうございました。
家族6人でおいしくいただきました。
2007年02月25日
昨夜食べたかに味噌は新鮮でクリーミーで最高でした。
有り難うございます。
ポイントも無事復活させてもらったようで
しかもオマケも沢山付けていただいてちょっと
申し訳ないぐらいですがありがたく頂戴します。
これからも美味しいかにを楽しみにしております。
ではでは用件のみですが
2007年02月24日
こんばんは
商品の方 受け取りました。
丁重・ご迅速な対応ありがとうございます。
当たり外れが無く おいしいただいています。
ありがとうございます。
2007年02月24日
大感激！楽しみにしていた松葉蟹が届き中を見てビックリ！！
注文していた物よりも、すごくランクアップされた蟹が届き驚きました。
もちろん味も最高でした。
蟹みそもたっぷりで、身も詰まっていて甘みがあり本当に美味しかったです。
家族全員、大満足でした。
サービスのイカも美味しくいただきました。
実家の方に送っていただいた蟹も、凄く良い物が届いたと連絡があり喜んでいました。
（魚政さんの蟹を食べたら、もう他所の蟹は食べれないと言ってました）
魚政さんに宜しくとのことでした。
実家共々有難うございました。
2007年02月24日
無事 蟹届きました。
綺麗な蟹で大変嬉しく想いさそっく美味しく家族で頂きました。
昨日 午後に郵便局から振り込みました。
又 ほかの物も頼む時は宜しくお願い致します。
お礼まで、 有り難う御座いました。
2007年02月18日
予定通り昨日午前に到着しました。
早速夕食で一気にいただきました。
いつもどおり大変おいしかったです。
ありがとうございました。
2007年02月06日
今回も食べ応えのある、ホントうまいかにを
ありがとうございます。
妻と大満足でいただきました。
しかも、こんなんで大丈夫なのーー？？っていうぐらい
大きかったです！
誕生日祝いの珍味も美味でした。
赤い「このわた」のようでお酒もぐいぐいすすみました。
2007年01月22日
昨日松葉かに届きました！
美味しく頂きました♪
濃厚なお出汁が本格的で
雑炊にぴったりな味でした。
ありがとうございました!!!
2007年1月 9日 (火)
こんにちは。6日着で活け松葉蟹・地冷松葉蟹を送っていただいた○○です。
この度は迅速なメールでのご連絡と確実な発送をしていただきありがとうございました。
家族から連絡があり、とてもおいしかったと感謝されました！
私は大きさの目安がよくわからず12000円のをお願いしたのですが、
かなり大きかったと聞きました。
活け蟹があまりに元気（笑）なので、せっかくだからと刺身としゃぶしゃぶにして食べたそうです。
そして残りでかにすき・雑炊をして満喫できたようでした。
蟹は今までも取り寄せをして食べていたそうなのですが、
あまりおいしくないのが届いたり「活け」と言っても氷漬けになっていて
もう動いていないのが届いたり、という話を聞いていたので
正直、届いてから報告を受けるまで心配していたのですが
本当においしかったと満足してくれていたので感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
また機会があれば是非お願いしたいと思います。
2007年1月 4日 (木)
美味しかったです
明けましておめでとうございます。
年末に実家に送って頂いた、せこ蟹と蟹鍋セットとても美味しかったです。
せこ蟹は年末なのに大きくて、外子も内子も、たっぷりで本当に美味しかったです。
蟹鍋セットはじゃぶしゃぶで食べましたが、蟹はもちろん蟹みそもたっぷりで出汁もとても美味しく家族みんなに大好評でした。
本当に有難うございました。
2月末〜3月初旬頃に松葉蟹を注文しようと思いますので、その時は宜しくお願いします。
|
|
お客様からいただいた声です。(2006年 11月から12月まで) 有り難うございます。
2006年12月31日 (日)
親ガニは大変おいしかったです。
先月、藤沢の百貨店で生の親ガニ（非常に小ぶり）があったので茹でて食べました。
茹で加減が今一でしたが、身はしっかりしていておいしかったですが、やはり魚政さんのは
美味です。
寒さ厳しい中、皆様良いお年をお迎えください。
2006年12月31日 (日)
間人カニ
昨日はどうも有り難う御座いました。連絡が遅くなりましたが、
時間どうり届きまして，さっそく頂きました。
慣れないこともあり 少しさばくのにてこずりましたが、おいしく食べる事ができました。
また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
2006年12月29日 (金)
無事、届きました。
早速いただきましたが、本当に旨い！義母にも喜んでもらえました。
年末の恒例にしようとの話も出ており、又お願いすることもあると思います。
ありがとうございました
2006年12月24日 (日)
有り難うございました
今回も、せこ蟹とても美味しかったです。
また、海産物詰め合わせも、希望していた鯛が入っていて娘も大喜びでした。
サザエやアワビも入れていただき豪華な舟盛になりました。
主人の友人達にも、せこ蟹、刺身共に大好評でした。
海産物詰め合わせを送っていただけて本当に良かったです。
入っていた貝も、すごく美味しかったです！
本当に有難うございました。
サービス品も毎回、有難うございます。
---------------------------------------------------
こんばんは。○○です。
昨日かにが届き、さっそく食べましたが、
大変美味しかったです！
その上、大きなするめまで入ってました。
ありがとうございます。
こちらも大変おいしく頂かせていただきました。
また、機会がありましたら注文させていただきたいです。
それでは失礼いたします。
2006年12月23日 (土)
美味しい蟹をありがとうございました。本当に美味しくてびっくりでした！
2006年12月21日 (木)
「見てー こんな大きいの来たよー」というのがカミさんの第一声。
身もぎっしり、言うことなし、いつものとおり味噌も最高でした。
ご飯もいらないぐらい、蟹でおなかいっぱいになりました。
至福のひとときをすごさせていただきました！
11月の初物もすごかったけど、それも上回る衝撃。
1月もよろしくお願いします！
2006年12月18日 (月)
昨日無事に蟹が届き、皆で満喫していただきました。
今年もとてもおいしいせいこ蟹と、初めての活き松葉！
焼きガニにして堪能しました。またよろしくお願いします！
2006年12月13日 (水)
こんばんは。
先日お届けいただきました「11月限定 湯でせこ蟹 お買い得セット」、
やはり最高においしかったです！
おいしい上に数量を間違えて多く入れて頂くなんて．．．
もう感謝の言葉が見つかりません（笑
共同購入しました嫁の友人からのメールを転送しますと、、
「うまいがに〜！
失神するかと思った（笑
うちの爺ちゃん、甲羅に酒入れてコンロ
にかけておいしそうに飲んでるわ。」
大変喜んでもらえました。
本当に、風味が良いんですよね。魚政さんのは。
で、先ほどまたまた注文をさせて頂きました。
例年どおり、嫁の実家と私の実家で正月に魚政さんの蟹を頂こう！という計画なので
す。
しかし、海が荒れやすい時期ということと、昨年のように大雪で交通網が
麻痺することなども考えられますので、そのような場合には1日前倒しで
配送頂いて結構です。
あと、配送先が2箇所に分かれていますのでご確認の方宜しくお願い致します。
それでは、よろしくお願い致します。
P.S.
この期に乗じてゲンゲの干物も注文しました．．．（嫁に内緒）
期待してます！
2006年12月11日 (月)
ありがとうございました
届きました
メチャメチャ美味しかったです(●＾∀＾●)
また、近日中に注文したいと思ってます
その時は、またヨロシクお願いします♪
2006年12月 8日 (金)
本日立派なカニ到着しました
前回も今回もおまけをつけていただき有難うございました
魚政サンと知り合って素晴らしいかにを安心してお願いできるので
大変喜んでおります
今後とも宜しくお願いします
2006/12/7
今日、かにが到着して、早速、家族でいただきました。
いや〜おいしかったです！！
ぷりぷりして、甘くて身がつまっているしで、
大満足です。
また是非注文したいと思いますので、
その節はよろしく。
ではでは、ありがとうございました。
2006/12/2
本日美味しく頂きました。
おまけまで付けて頂き重ね重ね
有難うございました。
また機会がありましたらよろしくです。
お忙しいところおじゃましました。
2006/11/25
本日美味しく頂きました。
おまけまで付けて頂き重ね重ね
有難うございました。
また機会がありましたらよろしくです。
お忙しいところおじゃましました。
2006/11/25
津居山カニ届きました。
そしておいしく戴きました。
嫁と大きいカニやなぁ〜、おいしいなぁ〜って言いながら、楽しい食卓になりました。
ありがとうございました。
それと質問なのですが、1月2日にサザエ・アワビの着荷指定って出来るのでしょうか？
正月は親にもおいしいものを食べさせたいと考えています。
お時間のあるときにでも返信戴けると助かります。
またカニ頼みますねぇ！でも来年以降かな〜？(^_^)qポリポリ
2006/11/24
美味しかったです
23日に蟹が届き美味しくいただきました。思ったよりも大きい蟹にみんな感激していました。
子供も美味しい美味しいとたくさん食べてました。また機会があったらお願いしたいと思います。
2006/11/23
＊かに＊いただきました♪
連絡遅くなってすみません。 先週、 「かに」をお届けいただき、 2匹も数を間違えていただいて、 ありがとうございました。
土曜の夜に届けていただき、 我慢できずに すぐに 2匹だけ皆で食べてみて．．．＾＾ ＾＾ 友達にも 3匹だけ（せこい？）おすそ分けをして、 日曜と月曜で ぜ〜んぶ たらふく いただいてしまいました＾＾。 いつものことですが、 と〜っても美味しかったです♪♪♪ 特に お味噌！本当に幸せでした＾＾♪
2006/11/22
蟹届きました、ありがとう。
おいしい！
松葉蟹はたいしておいしくない、と長年思っていましたが、食べてびっくりです。初めてですよ、おいしいと思ったのは。
2006/11/18
先日は両親がおじゃまし、お世話になりました。
とても良いお店だったと感激していました。
今回送って頂いた、せこ蟹、松葉蟹も、とても美味しかったです。
毎回サービス品までつけて頂いて・・・
いつも本当に良い物を送って頂き有難うございます。
あと、問い合わせなんですが、海産物の詰め合わせの注文は受けてないんでしょうか？
毎年、クリスマス・イブの前に主人の友人が集まってパーティを開くのですが魚政さんの所からの魚は、とても鮮度が良く、こちらの方では手に入らないので、是非お願いしたいと思っていたのですが・・・
商品一覧に出ていないので、無理でしょうか？
お忙しいところ申し訳ありませんが、ご回答宜しくお願いします。
2006/11/18
御世話になっております(^^) 先日無事に蟹が届きました。
ありがとうございました。
サービスして頂いた湯がき汁で茹でて食べましたら、びっ
くりするほど美味しかったです。絶妙な塩加減、風味の良
さ。蟹の味がぐんと引き立ちました。次は必ず湯がき汁も
一緒に購入したいと思いました。今回の蟹さんは内子味噌
とも前回のよりもたっぷりでとても身入りがよかったです。
本当にありがとうございました。それでは御身体を御自愛
して下さいませm(__)m
2006/11/16
送り先からは
「こんなおいしいカニは食べたことがない、
ありがとう、ごちそうさま」
と早速電話をもらいました。
今後ともとっておきのカニをお願いします。
2006/11/12
今年度の、初松葉いただきました。
うまかった！
毎年いただいてますが、半年我慢して食した11月の初物はとくにかく絶品です。
今回も大サービスですんません！
今年の出来も最高です。毎月頼んます！
新潟出身の妻と、今回はこんな会話でした。
「昔は浜からおばさんがずわい売りにきてね、シーズンは毎週
たべてたのよ．．．おぉっ、このみそ最高！．．
せこ蟹と松葉、塩加減違うんだ．．せこ蟹も味濃いよね、これさぁどう見ても、
お徳用に見えないよねぇ、すごい上等だよ。これで商売なるんかなぁ？．．
蟹ってね、甲羅のぶつぶつがいっぱいあって、裏が白いのがおいしいんだって．．
これそうだ。
しかし、でかいよね、今回の．．」
二人で蟹でおなかいっぱいにさせていただきました。
今年もシーズンいっぱいよろしくお願いします。
|
|
2006年11月 魚政の湯でかに試食モニターの声
-------------------------------------------------------------
千葉県 Ｋ.Ｍさん
お世話になっております。美味しい蟹をありがとうございました。
早速モニタの感想を送らせて頂きますm(__)m
＞ 1. 見た目（包装を含めて）
よかったと思います。特に腹を上にしているセイコちゃんたちは
非常によろしいと思いました(笑)
＞ 2. 味、（塩加減など含めて、外子内子のバランスなど）
塩加減はうちのだんな様曰く何もつけずに食べるには味が薄いと
の評価でした。私のような蟹好きは「何もいらないわ！」という
のが本音なので何とも言えない(笑)ですが、確かにもう少し濃く
てもいいのかも知れません。塩加減も選べたらいいかも知れない
なと思いました。
＞ 3. 湯がき加減、身詰まりなど
湯がき加減は、個人的にはもう少しレアなほうが好みですが(笑)
茹で発送ならあれ位でよいと思います。身詰まりはまあまあだと
思いました。参考までに去年の画像も添付しておきます。今回は
まだ内子がやや少なめかな？？
＞ 4. その他何でも
活けでお願いするメリットは、生で外子を醤油漬にすると美味だ
とか、好みの茹で加減に出来るとか、茹で立て熱々を食べられる
という所にあるのだなあと思いました。デメリットは家中が蟹臭
くなることでしょうか^^;
外子の醤油漬の作り方など、蟹のお料理法を分かりやすくホーム
ページに乗せて下さると嬉しいです(^-^)
以上レポでした。ありがとうございました！
---------------------------------------------------------------
大阪府 Ｏ.Ｍさん
こんばんは！！
この度は、ゆで松葉かにを送っていただき、ありがとうございました！！
今年初めてのカニを味わえると・・・家族でわくわくドキドキしながら、
カニを待ちわびておりました。
12日のお昼前に、宅急便が届き、
発砲スチロールにしっかり詰められた、蓋を開けると・・・
想像以上に大きな、松葉カニに「おーーーーーっ」と歓声があがりました。
1. 見た目（包装を含めて）
発砲スチロールの上に魚政という
大きな文字の入ったシールが貼ってあり、とても目立ちました。
中身もきちんと松の葉を敷きつめて、見た目は豪華。
カニの身を取る、スプーンまでついていて、何から何まで親切だなと感じました。
とにかく立派なカニで、これって相当高いだろうな〜って思いました（笑）
2. 味、（塩加減など）
食べるのがもったいないくらいの？？！、
大きなカニを豪快に、バラバラにしたのは主人でした。
大きな甲羅の中から、めいっぱい詰まったカニみそが、
溢れんばかりに現れたのを見ると、
思わず人差し指を突っ込んで、カニみそをすくってました。
そのまま口にほおばって、「まいう〜」と一言。
他のものにはたとえられない、カニみその味わいに大満足。
カニみそのまったりとした磯の甘みと香り、
そして天然の塩加減は焼酎にぴったり。
ホント舌いっぱいで旨みを感じられて、幸せでした。
3. 湯がき加減、身詰まりなど
ゆでカニはそのまま食べられるのも、魅力の1つ。
自分で茹でると、湯ですぎてパサパサになるんですよね。
その点、今回送っていただいた、カニの茹で加減は、
適度にしっとり感が残っていて、身もぷりぷり。
しかの身のつまり具合も、グッド！！
大きく太い、カニの足の先までびっちり身が詰まっているので、
家族4人で食べても、充分なくらいのボリューム。
説明書にカニみそを乗せて食べると美味しいと書いてあったので、
試してみると、これまた、絶品！！！
ぷりぷりしたカニ身に、まったりしたカニみそをのせると、
さっぱりいただけた、かに身に濃厚なみその味が加わって、
また違った味わいを感じられ、2度美味しい！！
本当に贅沢な食べ方です。
とにかく、久々に美味しいものを食べたな〜という充実感でいっぱい。
これもすべて魚政さんのおかげです。
これからも、美味しい海の幸を一人でも多くの方々に、
提供していただけるよう、頑張っていただきたいと思います。
美味しい湯でカニをご馳走様でした。
そして、本当にありがとうございました。
--------------------------------------------------------------
愛知県 Ｔ.Ｔさん
せこ蟹の、試食をさせていただきました。
包装は、魚政さんの赤いラベルが、品よくめだち早くあけたい気持ちがたかまります。あけてみると、せこ蟹が、5匹たまごの外子がみえるようにはいっていて、あ、たまごだ-とわかるのは良いと思いますが、あえていうのならば、2．3匹は、赤の甲羅がみえているといいかもと思いました。
見た目は、松葉蟹や、たらば蟹などにくらべると小さいので、ちいさくて、たべるところある？という印象ももちますが、身のしまりはよく、小さいながら、足にもぎっしりつまっていて蟹酢をつけなくても、おいしくいただけます。
外子と、内子は、初めて食べましたが、内子は、なかなかの味で、おいしかったです。味噌も、濃厚で、おいしくいただきました。
大人、子供でも口にあい、期間限定でしかたべられない貴重な試食をさせていただきありがとうございました。
---------------------------------------------------------------
大阪府 Ｙ.Ｋさん
昨日、せこ蟹届きました。
早速、食させて頂きました。
ありがとうございます。
簡単な包装でしたが緑も入ってあり美味しそうな感じがした。
自宅用なら何の問題もないのでは。。。
塩加減、バッチリでしたよ！
しょっぱくもなく薄くもなく。
うちではポン酢を付けて食べるのですが
ポン酢と合う良い感じの塩加減でした。
内子外子のバランスは最高！！
今まで食べたせこ蟹は外子が多ければ内子が少ない・・・
内子が多ければ外子が少ないと言うのが殆どでしたが
内子外子とも最高のバランスでした。
かに味噌も結構入っており感動しました。
とってもジューシーで足身も取れやすく
子供も自分で取ってました。
届いた時、5杯は多いな〜と、思ったのですが
子供は少しだけで、殆どが婆ちゃんと2人で食べてしまいました。
今度は10杯当たるといいな〜(^^)v
よくない所もお伝えしようと思って婆ちゃんと話し合いましたが
見つかりませんでした。。。すみません・・・
後は金額の問題くらいですね...
本当に、美味しいせこ蟹を食べさせて頂きましてありがとうございました
--------------------------------------------------------------------
大阪府 Ｙ.Ｍさん
11/12（日）せこ蟹が無事届きました。ありがとうございます
。家族4人でおいしくいただきました。
さて、早速ですが、感想を書かさせていただきます。
1.見た目
綺麗に並べられていてとてもよいと思いますが、家庭用で使う
場合は飾りの枝は入れなくても良いのではと、思いました。
2.味
内子がとても濃厚でおいしかったと思います。しかし、外子は
個人的には好きになれなかったです。しかし、3歳半の娘は内
子外子ともに美味しいと言っていました。
3.湯がき加減、見詰まり
湯がき加減はやはりプロといえると思いました。
見詰まりも良い具合に入っていました。
4.その他
今後もこのような試食モニターを継続的に続けていただけるよ
うお願いいたします。ありがとうございました。
-------------------------------------------------------------------------
|
|
お客様からいただいた声です。(2005年 11月から) 有り難うございます。
お客様いただいた感想です。 有り難うございます＾＾
2005 11月より
京都府 Ｋ．Ｍさま
2006/3/14
魚政 谷次さま．．．
こんにちは（＾。＾）
土曜に “かに” 届けていただきました。
贈った親戚や おすそ分けした友達から、 「身がいっぱい詰まってたで」「おいしかったわぁ♪」「みんな無口になって食べたわ」と、 とても喜んでいただきました。
ありがとうございました＜（＿＿）＞
我が家でも もちろん おいしくいただきました♪♪
おまけの干物も ありがとうございました＜（＿＿）＞ これも食べさせていただきましたが、 おいしかったです♪♪
何から何まで本当にありがとうございました。 おいしくて幸せなひとときでした（＾＾）♪
次回は 次のシーズンかも知れませんが、 それまで お変わりなく、 お元気でお過ごしください☆☆☆
では、 また．．．（＾＾）／
奈良県 Ｈ．Ｙさま
2006/3/13
魚政 Web マスター 谷次 賢也 様
12日（日）14時過ぎに到着しました。
晩御飯で食べました。
おいしく食べさせていただきました。
サザエもお送りいただき有難うございました。
刺身とつぼ焼きにして食べました。本当においしかったです。
今年の11月の解禁を楽しみにしております。
滋賀県 Ｍ．Ｍさま
2006/3/9
ここまで大きい蟹は初体験でした。最高の茹で加減、そして塩加減ですね。十分に堪能させていただきました。お徳用でも十分ですね。
また大きなサザエをサービスしていただきありがとうございました。お酒が進みました。
大変満足いたしましたので、次は干物をお願いしようかと計画中です。その際にはまたよろしくお願いします。
どうもありがとうございました。
東京都 Ｏ．Ｙさま
2006/3/6
谷次さま
昨日は、特大の湯で松葉をお送りいただきありがとう
ございました。
今シーズンは11月から毎月お願いしていますが、
今日のは、ほんとにおおきいねーと妻もびっくりです。
妻と子供の3人で足もみそも十分に満喫させていただきました。
かには1−2月が旬と考えてしまいますが、3月に入っても
こんなに上質なかにをいただけると考えると、シーズンいっぱいまで
目が離せませんね。
新宿高島屋で丹後のとり松さんの土佐酢を買ってかに酢として
食しました。なかなかよい取り合わせでしたよ。
（催し物会場の、間人の湯で松葉は1ｋｇ程度で3万でした。
いかに魚政さんが再認識です）
また、今回もサービスいただきました干物も本日の夕食に
楽しみにしています。
初めて見る魚ですが、のどぐろですか？
今後ともよろしくお願いします。
京都府 Ｋ．Ｍさま
20062/2/26
魚政 谷次さま．．．
こんにちは（＾＾） お元気でお過ごしとのこと、うれしく拝見しました。
昨日の朝、 “かに”を届けていただきました。
たくさんの“かに”で、 本物のかにの香りに ニッコニコです（＾＾）
たくさんの“かに”と “一夜干しするめ”を ありがとうございました！！
ゆうべ早速、皆んなで “かに” をいただきました。 おいしくておいしくて皆んな一生懸命食べていました（＾＾）
たくさんいただいたので、 あと6肩残っています。 それを今夜、どのように食べようかと、そのことでゆうべから私の頭はいっぱいです（＾＾）
“一夜干しするめ”をいただくのも楽しみです！！ きっと主人には お酒を用意しなくてはならないでしょう（毎晩飲まないので．．）
また お願いすると思います。 その節は よろしくお願いいたします。
おからだに お気をつけて．．．（＾＾）／
兵庫県 Ｉ．Ｙさま
2006/2/26
魚政さま
いつもおいしいかにありがとうございます！！
今回も非常に満足いくものでした。
せこ蟹、解凍でもとてもいい状態で大満足でしたよ。
若松葉も過去食したものとは比較にならない味ですね！
早速、自分の仕事の取引先にも送っていただくよう
またまた注文してしまいました（笑）
これじゃ、丹後まで行かなくとも大満足になってしまって
羽衣荘とご無沙汰になってしまいそうです（苦笑）
また注文しますのでよろしくおねがいします。
神奈川県 Ｎ．Ｎさま
2006/2/24
今回は思いもよらず、大善かに（大きさまでも注文以上のもの）
を送っていただき、沢山の干物のサービスまでしていただき、
本当に有難うございました。
両親からは届いて、食べてからと2度も電話があり
とても感激していました。
我が家では蟹みそ大好きの娘が蟹の大きさ、重さ、みその
多さに驚き大興奮！
主人は今迄食べた蟹で一番美味しいと喜んでいました。
家族3人、2時間がかりで夢中で食べました。
大食い家族の家でも1人一杯食べるのがやっとなほどでした。
本当に魚政さんには感謝・感謝です。
これからも宜しくお願いします。
大阪府 Ｓ．Ｙさま
2006/2/18
こんばんは。ありがとうございました。食べ盛り2人と夫と私で、大喜びでいただき
ました。5000円でこんなに入っているとは、驚きでした。おまけしてくださり、
ありがとうございます。また頼みますね。
今晩は、蟹の夢、見そうです。
栃木県 Ｏ．Ｋさま
2006/2/13
こっぺガニごちそうさまでした。サービスまでしていただきまして
ありがとうございました。
大変おいしかったです。みんなで奪い合うように食べてしまいました。
また機会ありましたらお願いしたいと思います。
その節はよろしくお願いします。
東京都 Ｄ．Ｙさま
2006/2/4
いつもどうもです。
今回は、特大のゆでかにを送っていただいて
ありがとうございました。
かにも干物も大サービスいただいてホント感謝です。
かにもいつもどおり美味で、身もぎっしりでした。
質・量ともに最高でした。
また、次回もよろしくお願いします。
東京都 Ｓ．Ｔさま
2006/1/24
日曜日に無事かにが届き
家族みんなで堪能させていただきました。
非常に美味しく、日頃、かにがあっても手をあまりださない弟まで
美味しいと連呼しながら食べていました。
量も十分で、おなかいっぱいになり、結局、夕食はかにだけになってしまいました。
イカもおまけしていただきありがとうございました。
三重県 Ｄ．Ｙさま
2006/1/21
注文いたしました湯で蟹・セコ蟹時間通り届きました。
ありがとうございます。
さっそく主人と二人で頂きました。
頂くたびに絶妙な塩加減茹で加減に感心しています。
今期2回目のセコ蟹をいただきました。
期待通りおいしかったです。
セコ蟹はこちら方面では売っていなので楽しみにしています。
去年の丹後旅行で生まれて初めてセコ蟹なるものを知り
内子外子とってもおいしくて特に外子は衝撃的でした。(@_@)
今期のセコ蟹漁はもう終わってしまったのですよね。
また11月までお預けですね。(/_;)
おまけの『琴引きの塩』もありがとうございました。
寒い折りお体に気を付けてくださいね。
京都府 Ｈ．Ｍさま
2006/1/19
せこかに、とてもおいしくいただきました。
いろいろとありがとうございました。
東京の送り先にも喜んでいただけてよかったです。
またお世話になるかとも思いますが、よろしくお願いします。
大阪府 Ａ．Ｈさま
2006/1/16
せこ蟹、先週金曜日に届きました。
早速その晩食べてみましたが、何とも言えぬ旨みと
甘みに感動しました。
以前料理を勉強した時に教わった、「あらゆる食材は
雌の方が旨い」という一説を思い出しました。
口一杯に広がった旨み成分は長時間口内に留まって
ひたすら至福でした。
やみつきになってしまいそうです（もうシーズン終わり
なんですよね？）。
おまけして頂いた干物も本当にありがとうございました。
静岡県 Ｔ．Ａさま
2006/1/15
お世話になっております。
「こっぺ蟹」を送って頂きました、静岡の○○です。
昨日、ご案内通り荷物が届きまして、本日美味しく頂かせて貰いました。
お塩まで付けていただきまして、ありがとうございました。今後また何かの際にはよろしくお願いいたします。
京都府 Ｔ．Ｈさま
こんにちは。 今回も、とてもおいしいせこ蟹を届けて頂き、
本当にありがとうございました。
親戚、家族共々大変おいしく頂きました。
魚政さんのは、香り、風味がすごく良いのです！
おいしい上に一匹おまけして頂くなんて、
本当に嬉しい限りです。
次回も宜しくお願い致します。
また、「ぐび」など、おいしそうな商品も拝見しました（笑
機を見て注文させて頂きますので、宜しくお願いします。
それでは、失礼します。
兵庫県 Ｉ．Ｔさま
スペシャル、正月に食べました。
旨かったです！ 書かれていたとおり、中身もスペシャルでした。
カニ味噌、目一杯で身詰まりもはち切れんばかり。
そして何よりも、身がすごく甘いですねえ。あんなのはじめてです。
焼きカニで食べましたが、ただ単に七輪で焼いただけで、もう何も
文句なしの旨さでした。今シーズンは漁が少ない中、本当に
良い物をありがとうございました。
あんなのを送られると、これから先が少々怖いですが (^_^;
ではまた
福岡県 Ａ．Ｈさま
かにが希望通りの時間帯に届きました。
いかをおまけに入れて下さったみたいで恐縮です。
ありがとうございました。
さっそく夕食に感激しながらいただきました。
遠い遠い昔を思い出しながら、こっぺかにもいただきました。
今後ともよろしくお願い致します。
茨城県 Ｍ．Ｋさま
大変おいしく頂きました。
思っていたよりも大きな物が届きうれしかったです。
子供が一番喜び一番たくさん食べていたようです。
また、よろしくおねがいします。
神奈川県 Ｎ．Ｎさま
明けまして おめでとうございます。
年末は大変な中、海産物の詰め合わせを発送していただき、
その上、せこ蟹の増量サービスまでしていただき有難うございました。
ナマコは、今迄、食べず嫌いだったのですが、せっかくなので、チャレンジ
したところ、美味しかったです。
半身で入っていた魚ですが、何の魚でしょう？
恥ずかしい話、スズキ科の魚じゃない、など色々な意見が出たんですが・・・・。
とっても美味しくて、特に娘が気に入って喜んで食べていました。
2月末から3月の初めに松葉蟹をお願いしようかと考えているので、
その時は宜しくお願いします。
京都府 Ｔ．Ｔさま
商品，無事届きました。
いつも，おまけして頂いて
ありがとうございます。
おかげさまで，豪華な正月になりました。
また，よろしくお願いします。
兵庫県 Ｍ．Ｈさま
注文のコッペ、予定どうり到着。
ありがとうございました。
茹でたてだそうで、『やったー！』と大喜び！
大雪、時化等、大変な師走だった様ですが
暫くはマッタリされることと思います。
ご家族様共々良いお年を。
では、これにて
神奈川県 Ｓ．Ｓさま
せこ蟹が時間どおり届きました。
今回も茹で加減・塩味が丁度良く、とても美味しかったです。
今年最後の日に幸せな食事ができました、ありがとうございました。
魚政の皆さんには天候不良で、寒さも厳しいお忙しい年末だったと
思いますが、良いお年を迎えて頂きたいと願っています。
大阪府 Ｍ．Ｙさま
お世話になります。蟹が無事に到着しました！
ありがとうございます。
来年もおいしい蟹を楽しみにしています。
よいお年をお迎え下さい！
神奈川県 Ｈ．Ｋさま
この度は、美味しい「せこ蟹」をありがとうございました。
内子がとっても美味しく、家族も大好評でした。
郵便振込み用紙が同送されておりましたが、次回注文時用という
ことでしょうか？
12/19に代金は送金した旨、お知らせ済みですので、為念。
またの機会もありましたら、どうぞその節も宜しくお願い申し上げます。
大阪府 Ａ．Ｈさま
良い松葉ガニを送って頂いたようですね。
送り先からかなり満足して頂いた旨のお礼を
頂戴しました。
大変な状況の中、ありがとうございました。
先日、鳥取の地の松葉ガニを出すことで評判の
温泉宿に行ったのですが、やはり厳しいのは
同様のようでした。
出てきたカニも少し小ぶりのものでした。
天候が落ち着いたらまた注文させて頂きますね。
京都府 Ｍ．Ｔさま
本日到着し、おいしくいただきました。
ありがとうございます。
また、新年早々にでもセコガニを注文しようと思っております。
よろしくお願いいたします。
兵庫県 Ｉ．Ｙさま
先日は大変おいしいかにをありがとうございました！！
実は、いままでは「羽衣荘」もしくは丹後の帰りにお店によったりして
貴店とご縁がありましたが、今回は初めての「通販」で少し不安もありましたが
なんのなんの！とても満足のいく選別ぶりでした。
これなら今後は「通販」にしようかな（笑）なんて思ったりしました。
次回からは、お店のホームページから注文しますね！
京都府 Ｓ．Ｓさま
日曜日にちゃんと時間通り届いて、コッペの時期にカニの宿に
行く時間がとれなかった親兄弟でおいしく楽しいひと時を過ご
させていただきました。本当においしかったです。それと、い
ろいろおまけもありがとうございました。
今回参加できなかった、いちど丹後のカニが食べてみたいとい
う弟夫婦にも教えておきました。
今後ともよろしくお願いいたします。
神奈川県 Ｎ.Ｎさま
早速、連絡があり、
松葉蟹、とても美味しかったと大変喜んでいました。
注文した金額以上の物を送って頂いたみたいで、
本当に有難うございました。
家でも今シーズン中に松葉蟹を注文しようと思い
ますので、その時は、また宜しくお願いします。
神奈川県 Ｎ.Ｎさま
いつも有難うございます。
今回はサービス期間終了していたのに、
サービスしていただき有難うございました。
美味しく頂きました。
天候等、色々大変な様ですが、5日の
松葉蟹、両親がとても楽しみにしていま
すので、宜しくお願いします。
そちらの方は、とても寒い様なので、
お身体に気を付けて頑張って下さい。
京都府 Ｋ．Ｔさま
昨日無事到着して、早速夜に頂きました。
期待以上で、とても美味しかったです。
御サイトでも記述がありましたが、塩加減が抜群と感じました。
磯の感じがして、蟹特有のものかとも思ったのですが、浜湯ででは
これが一番重要なのですね。
納得です。
先日も少し書きましたが、来月10日ごろに、お世話になった方に
贈答でお送りしたいと考えております。
その時は、今回よりも少しばかりですが、値段の高めのものをと考えております。
その際には、ご相談するかもしれませんが、宜しくお願いします。
御礼まで。
兵庫県 Ｉ．Ｔさま
こっぺのお徳用5匹セット＋1匹、旨かったですよ。松葉は当然美味しいん
ですが、こっぺにはまると病みつきになりますねえ。
中サイズと言いながら、特大サイズのこっぺ、ありがとうございました。
今回は知人と一緒に食べましたが、こちらのスーパーで売っているこっぺと
サイズも味も全然違うので驚いていました。当然、おいしいの連発でした。
ブログを日記形式に変えられるとのこと、ネットで記事掲載するのは何かと
大変ですよね。でも、どうか無理のない範囲で続けて頂ければと思います。
日報のファンとしては。
それから、24日にお送りしたメール、ひょっとしたら届いていないのかも
しれないので、以下に再掲しておきます。冷凍地かにの件です。お手すきの
時にでも返信いただければと思います。(^_^)
ではまた
大阪府 Ｍ．Ｙさま
昨日、おいしいせこ蟹が無事に届きました。
友人にも大変よろこばれました！
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
兵庫県 Ｉ．Ｔさま
遅くなりましたが、特大こっぺ、お願いした日に届きました。
今シーズン初めてのこっぺですが、やっぱり旨いですねえ。
あの大きさだと、内子、外子に味噌はもちろん、脚や胴体も
十分に身があり、こっぺといえども食べ応えありですね。
身の甘さが際だっていました。
あれを、茹でたてで食べると更に旨いんでしょうねえ。
それが出来る魚政さんがうらやましく思えます。
それから、今回もおまけしてもらったようで、良い若狭かれい
の干物、ありがとうございます。言うまでもなく好物なので、
大満足です。
次は、冷凍地かにが出るのを楽しみに待ちます。
もっとも、こっぺはその前にまた頼んでしまいそうですが。
最近は、大善かにだけでなく、魚政さんもメジャデビューした
ようで何かと忙しいと思いますが、カニシーズンはまだまだ
これから、ご自愛ください。
では
徳島県 Ｏ．Ｋさま
早速、家族でいただきました。思っていたよりも大きくて、その上ずっしりと重た
いのにびっくりしました。得用でしたが、味は申し分なく、大満足です。特に、初め
て食べたせこ蟹は、食べた瞬間、脳内モルヒネがでてるなぁ。っていう感じでした。
とにかく、蟹三昧の週末を過ごせて幸せです。
イカの一夜干しも美味しかったですよ。ありがとうございました。
今後もよろしくお願いします。
神奈川県 Ｎ.Ｎさま
今年初のせこ蟹、とっても美味しかったです。
いつも期待を裏切らない本当に良い物を届けて頂き
有難うございます。
今回は実家の両親にも送りましたが、本当に良い物
を送ってくれる魚屋さんだと感激し、ここの魚屋さんな
ら、松葉蟹も、きっと良い物に違いないから注文して
ほしいと、どうやら実家の両親も魚政さんのファンに
なったようです。
又サービスで、沢山のエテカレイまで頂き申し訳ない様です。
あと、せこ蟹についての質問なんですが、特々大サイズの
せこ蟹も外子の味は同じなのでしょうか？
どうも気になって・・・・・。
ＰＳ． 毎日、楽しみにブログを観させていただいています。
大阪府 Ｙ.Ｊさま
昨日、今日と、パタパタしていて、お礼が遅くなりました。ごめんなさい！！！
先日、メールを送らせていただいてから、メールのチェックをしておらず、昨日、
宅配が届き驚きました。丁寧なお手紙と、お気遣いをいただきすみません。ありがと
うございました。
パンフレットを拝見していて、以前、よく鳥取の方で食べた美味！岩がきを思い出
し、次は、岩がきか、なんて楽しみを増やしておりました。
蟹は、そう度々とはいきませんが（＾＾” 又、お願いしたいと思っております。
その時は、又、ぜひ美味しい蟹を送ってくださいね。
干物は、明日の朝食に頂くことにします。ありがとうございました☆
東京都 Ｏ.Ｓさま
昨日、せこ蟹をいただきました。
魚政さんのゆで蟹はウマいですね。
いつもながら塩加減が最高です。
濃厚なかにみそがよかったです。
やはり、雌蟹、小さいですから
身を食べるのは面倒ですね。
松葉が恋しくなりました。
来週は、間人かにです。
早速注文させていただきました。
兵庫県 Ｍ.Ｈさま
今晩は、尼崎の○○です。 注文の松葉蟹、依頼の時間に到着しました。
ありがとうございます。
日頃夕食を一緒に食べる事の少ない子供達も
今日は台所で格闘の私を尻目に、早々とテーブルの一角を占領してスタンバイ！
結果、家主はテーブルの隅を辛うじて確保。（汗）
『やっぱ、おいしいなァ！！』以外は無言の行となりました。
家族は次回も私の財布を当てにしているようです。
我家の財政も民主化せんと…（汗）
私は甲羅酒で上機嫌。（喜）
始まったばかりのシーズンですが頑張ってください。
神奈川県 Ｓ．Ｓさま
指定時間どおり届きました。茹で加減も良く、子とみそがもとても多く大変美味でした。また2匹のサービス有難うございました。今後もおいしい蟹を提供していただきたいと思います。また、時期をみて注文したいと思いますのでよろしくお願いします。
|
|
お客様からいただいた声です。2005年 1月から
●兵庫県 男性
鰺の干物、解凍したら目の色と、背の青さかとツヤから新鮮さが
分かりました。干物というより、活けの焼き魚の水っぽさを取り
除いたようで、なるほど普通のアジの干物とは別物と納得しました。
鯖はまだ手を付けていませんが、こちらも楽しみです。
鰺も鯖も大ぶりの物を入れて頂いたようで、毎度の事ながら感謝
です。
●広島県 男性
先日、山口県下関市新垢田に松葉蟹を届けていただいた吉○です。
身のしまりも味も抜群にヨカッタそうで先方にとても喜ばれました。
祖母の米寿の会もみんな笑顔で迎えられました。
ありがとうございます。
是非来年は我が家用にお願いしたいと思います。
今回はたいへんお世話になりました。
●兵庫県 男性
HPが更新されたという事は、インフルエンザから復活された
という事ですね。かにシーズンで多忙なこの時期、あれに
やられるとさぞや大変だったでしょう。
旅館用にとっておかれたという”こっぺ”、ありがとうざいます。
今シーズンの食べ納め、旨かったです。それも良いサイズ
既に3月ですが、コタツに入って”こっぺ”を食べると、なにやら
冬の始まりのよう気になりました。内子に外子が旨いのもちろ
ん、味噌は松葉より”こっぺ”の方が、上品だけど旨いのではと
思えます。
特大松葉サイズの”こっぺ”って、居ないもんですかねえ。(^^)
水かに、おまけして頂いたようで、たくさんあったので友人に
おすそ分けしたら翌日、「旨かったんで、あっと言う間に家族
で全部平らげた」と喜んでいたました。
あと少しで、かにシーズンも終わりですが、これからは魚政さん
自慢のこだわり干物がメインですね。釣りをする者から見ると、
地上は春になっても海の春はもう少し先で、しばらく水温が低く
て魚も少ないように思えますが、丹後の春さき、干物は何が
良いんですかね。
では
●東京都 男性
ゆで松葉に引き続き、「みずかに」も最高でした。
このお値段で、こんなに入っていていいの！！
こんなにおいしくていいの！！ すごいコストパフォーマンスです。
今日は、かにでお腹がいっぱいです。
いままで「みずかに」は少し水っぽいような、味が薄いイメージがありましたが、
魚政さんのものは、「みずかに」では無く、まさに「若まつば」ですね。
成長後の松葉の濃厚な風味を彷彿させつつ、甘く、清らかな味でした。
妻と子供には、今回さらに好評でした。
なぜかというと、出刃包丁を使った面倒な下準備が必要なく、子供の手でも
ポキポキ割りながら食べることができるからなんですよ。
お年寄りの家庭や、一人暮らしの人にはお手軽に自宅でそのまま楽しめる
のでお勧めかもしれませんね。
（量が多いのでご近所に配らないと食べきれないかも）
かにをたべれるのもあと一ヶ月すこしだけになりました。
今度は濃厚なかにみそが恋しくなってきましたので、ゆでかにを頼もうかな？
そして、今年の締めはどうするか、楽しい悩みは尽きません。
では、またよろしくおねがします。
Ｐ．Ｓ．お塩のサービスありがとうございました。感謝！
●東京都 男性
谷次さま
本日、午前中に到着、高島屋日本橋店でかにに適当な出刃包丁を
調達して、たべやすくさばいて、夕食にいただきました。
身詰まりぎっしりずっしり、濃密かつ上品な味の松葉かにをいただきました。
これぞ日本最高といわれる丹後のかにですね。
塩加減も最高、かに酢もなにもいりませんでした。そのままで妻と二人で
いっきに平らげてしましました。
東京のかに相場からいくと値打ちは倍以上ですね。
良心的な価格設定にも驚きました。
桜の季節までにはあと2〜3回はいただきたいものです。
このたびはありがとうございました。
●兵庫県 男性
地物冷凍、正月に食べようと思っていたのですが、都合でこの連休に
食べました。これができるのも、冷凍の良いところですよね。
こっぺの方は、冷凍してないものと変わらず、私には違いがほとんど
分かりませんでした。内子、外子、ミソそして身の全てが旨いです。
松葉ですが、せっかく大きな物を送ってもらったのに、解凍をしくじって
しまいました。焼きが二で食べたのですが、流水であわてて解凍したため、
十分解凍する前に焼いてしまったためか、身がやや柔らかめになって
しまいました。見入りも甘みも十分なカニで、けっして不味いわけでは
なく、おいしかったのですが、もっと上手く解凍してればと思うと、
もったいない事をしてしまいました。
一匹そのままの冷凍カニの場合、どうやって解凍するのが良いのでしょう
か。ネットであちこちの記事を見ても、自然解凍が良い、海水程度の塩水
に漬けて溶かすのが良い、流水で解凍するのが良い等と色々書かれており
時間の都合で一番楽な流水で解凍したのですが、どうにも上手くいきませ
ん。溶かしていると、足の方が当然先に溶けてきて、胴体が溶ける
前に足が外れてしまい、胴体をきれい解凍できませんでした。
とほほ。。。
せっかくの地物で、十分おいしかったけれど、なにやら不完全燃焼の気分
です。
けっして魚政さんを責めてるのではありませんので、あしからず (^_^;
では、今年もよろしくお願いします。
●東京都 男性
本日、無事元気な松葉蟹が届き、先ほど家族で美味しく頂きました。
姿、身入りも大変良く、お値段以上の満足をさせて頂き誠に有難うございました。
また機会が御座いましたらどうぞ宜しくお願い申し上げます。
●神奈川県 女性
年末に届いた、せこ蟹とっても美味しくて
3歳の甥も1パイ、ペロリと食べちゃいました。
外子も内子も本当にいっぱい入っていて、
家族みんなで美味しく頂き、楽しくみんなで
食事ができました。
有難うございました。
●兵庫県 男性
あけましておめでとうございます。
例年になく雪の大晦日になり、朝は無事にカニが届くか
家族で心配してましたが無事に届きました。
大変ありがとうございました。
じっちゃんばっちゃんに兄弟そしてその子供にと大晦日から家族大集合で
早速いただきました。
刺身、焼きガニ、お鍋、そして締めは当然雑炊にと
どれも大変美味しく皆『うめー！！』『なんじゃーコリャー！！』の大合唱で
第9どころの騒ぎではありませんでした。
大きさと重さはもちろんのことお味にも大満足で
なんとも騒がしい大晦日で2004年の幕をとじることが出来ました。
また今年の年末に同じような企画がおありでしたら
その時は是非ご一報下さいますよう御願いします。
笑顔で年を越すことが出来ましたこと、大変感謝しております。
ありがとうございました。
皆様にとって良いお年でありますように。
P．S 同封のレシピに記載されてた『ハサミ酒』試してみました。
『くぅーうめーーー！！』かったです。
|
|
お客様からいただいた声です。2004年 11月12月分
●兵庫県 男性
蟹御一行様無事に到着。
我家の貴賓室にお入りいただきました。
先ほどお顔を拝見しましたが、何れも美男美女！！
今夜が楽しみです。
ウヒッヒー！
・・・・？
谷次さん、なんか別のこと想像してません？
今日はこちらも雪が降り、寒い大晦日です。
仕事終わったら、美人の奥様とゆっくりと、良いお年をお迎え下さい。
ありがとうございました。
●兵庫県 男性
お願いした冷凍松葉かにとこっぺ、確かに届きました。
松葉、こっぺとも立派なカニですね。松葉カニなんか、冷蔵庫の幅一杯で
やっと収まるサイズ、約1kgと書かれていたけれど、ずっと大きくて魚政さん
の表示にはいつもうれしい誤算で驚かされます。通販の表記は、実物より
誇大表示と思えるものも見かけるのに、その逆ですからね。
冷凍松葉は、明日の大晦日に実家へ持っていって鍋で堪能させて頂きます。
特大のカニに加えて、カニすきのダシにスルメの干物まで付けてもらって
ありがとうございました。
年が明けたら、今度は水カニが始まりますね。こっちも楽しみです。
では、良いお年を！
●大阪府 男性
初めて購入しましたが大変美味しくて満足しています。本松葉の味といい、身の入り
方といい申し分なかったです。一緒に送ってもらった甘えびも美味しく頂きました、
あんなに大きな甘えびは大阪ではお目にかかれません、近いうちに蟹また注文しま す。
●京都府 男性
早速、美味しい蟹をご発送いただきましてありがとうございます。
24日の夕方に受け取りました。
今回、私は食べてはいないのですが、両親が「美味しい」と、すぐに連絡してきたほどです。
ありがとうございました。
取り急ぎ、受領の報告まで。
●神奈川県 女性
クリスマスに合わせて注文していた、せこ蟹と白海老が
届きました。
せこ蟹は毎回、外子も内子もたくさんで、大満足です。
今回は初めて白海老を注文したんですが、甘海老とは
また違い、とっても美味しかったです。
サービス品まで付けて頂き、有難うございました。
12月30日の実家に届くように、お願いしている
せこ蟹も今から、みんなで楽しみにしていますので、
宜しくお願いします。
●大阪府 男性
○○です。
11日夜、美味しくいただきました。
まずはVTR撮影、体重測定でおおいにもりあがりました。
食べている時は口々に 『 いかに美味か 』 ということを
言っているのですが、ヒトのことは誰も見ず聞かず、で
それぞれが各自とろけている、といった具合でした(^_^;)
父は甲羅焼き、母は焼き蟹、主人はしゃぶ、が良かったみたいです。
私は蟹味噌が絶品だと思いました。記憶に残る味ですね！
カブの部分も今まで食べていた蟹とは形状も食感も味も
まったく違うもので、感激しました(^O^)
あと、お土産で付けて頂いた干物もたいへん好評でした。
父は入れ歯になってからするめの類はほとんど食べなかったのに
今回はたくさん食べていました。お酒もかなりはいったようです・・・。
とにかく美味しかった、の一言です。
魚政さん、祇園丸のみなさん、良い蟹を届けてくださって
ほんとうにありがとうございました。
またよろしくお願いします。
●神奈川県 男性
魚政さま
立派なカニを送っていただき、
ありがとうございました。
田舎の家族が大変よろこんでいました！
届いたときはまだ生きていたそうです。
もっと食べたいと言ってましたので、
自分で買いなさいと伝えました。
今年もあとわずかとなりましたが、
商売繁盛でよい年をお迎えできますよう
願っております。
また次回もよろしくお願い致します。
失礼致します。
●東京都 男性
遅くなりましたが、かにとてもおいしくいただきました。
送り先にも、とても喜んでもらいました。
せこがには、たまごがたっぷりで、せっかくこれから産卵する
ところなのにかわいそうと思うと同時にたくさんの命を
(かに本体も含め）いただくことに改めて感謝しなければと
思った次第です。
ありがとうございました。
●京都府 男性
昨日商品を送っていただいた○○といいます
商品のほかにも干物も入れていただきありがとうございました
蟹のほうも二匹はお世話になった方にお歳暮としてもって行ったのですが
非常においしく食べていただいたようで夜非常に丁寧なお礼のお電話もいただいて
鼻高々でした
家庭用の徳用のかにもおいしく食べさせていただきました
僕は北海道出身で蟹は味では毛蟹 ボリュームではタラバと信じており
京都の方が一番は松葉・・松葉というたびに そんな言うほどではないだろう 高い
だけなどと思っていました
しかし昨日食べてみて うまいですね 松葉
蟹の身が甘いし深い 味噌もうまい・・・・・ 単純ですね
今回インターネットでみつけた魚政さんんで購入を決めて「あたり」だと確信してい
ます
正直勇気は要ったのですが・・ ホットしてます
年末まで忙しい日々が続くともいますが頑張ってくださいね
また注文させていただきますね 今後とも宜しくお願いいたします
●兵庫県 男性
おはようございます。
先日は、ありがとうございました。上質なセコがにと干
物までサービスしていただいて申し訳ありません。
セコがに旨いですよ。これまで敬遠してした理由があり
まして、一度や二度じゃないんです。他店で食べたセコ
がにが、湯で過ぎによる外子の食感の悪さと塩が足らな
い？ｏｒ鮮度の悪さによる独特の臭みが印象に残ってお
りました。
お店にお伺いした時に、あまりにもおいしそうでしたの
で数匹購入させていただいた次第です。旨いの一言。
そして、リピーターになりました。
魚政さんのセコがには、湯で加減が抜群で外子の食感が
とても良いです。塩加減がさらによく内子とかに味噌が
これまた旨いのです。かに臭さが全くないのは、鮮度と
管理が良い証拠。はっきり言って旨すぎです。
湯で職人の郁さんにもよろしくお伝え下さい。
大善コッペをありがとうございました。
●兵庫県 男性
一番のお礼を忘れておりました。小生のケースに入れ
て頂きました最高の大善ガニ、他の物とは明らかに違
いました。損をされていませんか？他に売り先がいく
らでもある、大善がにを頂きまして感謝感激でした。
色、艶、形、大きさ素人の私にもわかりました。お味
は、もちろん最高でしたよ。ありがとうございました。
●兵庫県 男性
注文の蟹、お願いしたとうりに無事到着。
早速・・・・・と言うか翌日（23日）ですが、いただきました。
朝から、焼蟹と鍋で。ビールもゴックン！！
私が包丁をふるい、蟹をさばきました。
勤労感謝の日ィやのにィー！
家族はただただ箸持って、今や遅しとスタンバイしてるだけ！
トホホ！
まあ、本人も前日から包丁研いだりなんかして結構ノリノリでしたが。
おいしかった！！
これからも、大忙しでしょうが
がんばってください！！！
●大阪府 女性
この度もいろいろとありがとうございました。
夕食時のセコ蟹の差し入れ、また幻の大善蟹もかなり
大きいものをご用意いただいて家族全員大、大、大満足でした。
あんなにおいしい蟹を食べられるのは一生に一度あるか無いかだなぁ
とみんなで話してました。
帰ってからの夕食で早速イカとのど黒をいただきました。
今回イカはいろんな切り方をしてみたのですがやはり
多少触感が変わりおもしろかったです。
いずれにしてもおいしいのに変わりはないのですが・・・。
今朝うちの実家にも早速届いたようです。
夕食でいただくとのことで楽しみにしているようでした。
ありがとうございました。
父が魚のおいしい時期にまた来たいと申しておりましたので
来年春頃にはまたまた登場するかもしれません。
その時はよろしくお願いいたします。
●兵庫県 男性
先日は、ありがとうございました。
たくさん、サービスして頂いて感謝の気持ちで一杯です。
松葉がにはもちろん最高で、干物とコッペに新しい発見
がありました。
我家の11歳と9歳の2男が言いました言葉を書きます。
土曜日のお昼に、白いかの干物を頂きました。このイカ
甘い。炙るともっと甘いね。
夜には幻の大善がにを賞味し、カニ味噌が濃いね。祇園
丸の味噌はクリーミーだよ。こっぺ、これまで美味しい
こっぺを食べたことがなくて、このこッペは、塩味が良
いね。内子と味噌を一緒に食べるとすごく美味しい。
21日の夜には、のどぐろの干物、ごはんと食べたら最
高に旨い。
なんて、子供達も言っておりました。小学生のくせに生
意気過ぎます。
今度は、一人でゆっくり食べたい物です。両親も含めて
6人で食べますしたので、私はオーナーと仕入と次男の
カニムキがあって、あっと言う間になくなってしまいま
した。
他のご家庭も、とっても美味しかったとのことです。
重ねて、お礼を申し上げます。
これから、益々お忙しくなることと思います。お身体を
大切に頑張って下さい。
12月に再度、こっぺをお願いする予定にしております。
今後共、よろしくお願いします。
●大阪府 女性
こんばんは。
11/20 正午ごろ無事到着いたしました。
お昼に少し、夕食でメインにいただきました。
お塩加減も申し分なく、大変おいしかったです。
食べ終わってから、蟹独特の臭いも特になく、
とても新鮮な蟹をいただけたんだなぁと感激でした。
家族もとても満足致しておりました。
お塩も入っておりましたが、こちらもいただいてよろしいのですか？
とても嬉しいです。ありがとうございました。
おいしい蟹をありがとうございました。
これからもっと寒くなりますが、魚政様の皆様も
お体にお気をつけてがんばってください。
●東京都 男性
昨日、受け取りました。今年も季節の味を堪能しました。
幸せなことです。とりあえずお知らせまで。
●京都府 男性
昨日蟹を届けて頂きました○○です。
で、蟹なんですが、
最高でした！！
「こんなにおいしくって大きいせこ蟹は初めて！」と
親戚一同大喜びでした、ありがとうございました。
配達時間も、指定させていただいた15：00ジャスト！
もう文句のいいようがありません！！
（クロネコさんにも感謝）
年末あたりには、ボーナスにもよりますがもう一度注文させてもらうかも知れませ
ん。
そのときにはまたよろしくお願いしますね。
それでは、失礼します。
●兵庫県 男性
蟹とカレイ＋α、届きました！
しかし、あんな大盤振る舞いして構わないんですか。
内緒のサービスは、アオリイカとノド黒の干物だけでは
終わってないですよね。
まず、笹カレイと黒カレイ、どう考えても松葉蟹とこっぺの
残金の量じゃないし、そもそもノド黒にアオリイカが付いてる。
そしてお徳用の蟹にこっぺ。あれはお願いしたサイズよりどう見ても
1ランク以上、上のサイズに思えるのですが。
しかし、やっぱり本物の松葉かにをたまに食べると、北海道産やロシア産
と全然違いますねえ。（比べるのが、そもそも間違いなのでしょうが）
特に、今のシーズンになるとこちら神戸方面ではスーパーに北海道やロシア産
の活けズワイガニってのが安価(1000円以下)で目玉として並ぶんですが、
2回ぐらい試しに買ってみたけど、水っぽくて身に張りも無く、味も香りも
殆どないんですよ。後は鍋用にさばいた冷凍のロシア産ガニもあります
が、こっちも身がすかすかだったり、味も薄くて、カニってこんな程度
だったかと、がっかりします。そんな時に、魚政さんの松葉かにを食べると
「やっぱりカニは旨いよな」と、頭がリセットされるわけで。ただし、
それはそれで、その後また冷凍ロシア産に戻るんで困るんですが。
でも、たまに贅沢するのもええもんですね。本来の蟹の味が分かるから。
若狭かれいと黒かれい、そしてノド黒にアオリイカはこれからじっくり
味あわせて頂きます。久々に、七輪と炭の出番になりそうです。
それから、浅茂川と間人の話はなるほどと思いました。ブランドにこだわり
が無いので、青タグでも緑タグでも良ければそれで構わないのですが、
津居山や柴山までそうならない事を願います。
良い物送ってもらって、ありがとうございました。
では。
●神奈川県 女性
昨日、楽しみにしていた、せこ蟹が届きました。
小を注文しましたが思っていたよりも大きくて、
内子、外子も沢山で、大満足！
家族みんなで、美味しくいただきました。
また注文しようと思いますので、その際は
宜しくお願いします。
|
