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【特選】茹で松葉蟹 特大(1100g〜1200g)2月〜3月価格

丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ

茹で松葉蟹
商品名【特選】茹で松葉蟹 特大(1100g〜1200g)2月〜3月価格
産地・メーカー丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ
販売価格¥24,000
在庫在庫無(×)
2月1日〜3月31日到着価格になります。時間指定お受けいたします)
運送種別

かに湯がき25年のキャリアを持つ職人が水槽で5日間どろ抜きした蟹を先代より引継がれた匠の技で湯がく最高の一品です。

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◎かにの湯がき
@ 蟹は日本海どこの港でも入荷がありブランドのタグだけで良い、悪いを決めてはいけません。良質の蟹も水っぽい蟹もすべての蟹に入港のタグがつきます。どこの蟹でも良いものはあり悪いものもあります。ずっしりした重みがあり薄琥珀色で光沢のある蟹で傷のないものを選ぶようにしてください少し経験が必要になります。
A 蟹を流水で絞めます
B 蟹を洗う
C 蟹を湯がく(蟹鍋に火が入ると湯がき上げるまで一歩たりとも動きません)

この4項目で蟹を湯がきますがどの店も独自の製法ががあり。塩加減の塩梅があります

@が80%の出来を決めます

蟹の見極め、湯がきは田政水産におまかせください。昔ながらの美味しいかにをお届けします

備考欄

茹で松葉蟹は活け松葉を使用するため湯がくと2割前後目減りします.
2月1日〜3月31日到着価格になります
お届け内容ー特選茹で松葉蟹1枚

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特選茹で松葉蟹1月〜3月価格・その他の商品

商品名産地・メーカー価格在庫状態
【訳あり】茹で松葉蟹 小小(500g〜600g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥3,000在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 小小(500g〜600g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥3,800在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 小(550g〜650g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥5,800在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 中(650g〜800g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥8,800在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 大中(800g〜900g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥9,800在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 大(900g〜1000g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥11,800在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 大(1000g〜1100g)2月〜4月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥14,500在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 特大(1100g〜1200g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥24,000在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 特特大(1200g〜1300g)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥27,000在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹 超特大(1300g以上)2月〜3月価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥29,000在庫無(×)
【特選】茹で松葉蟹超特特大(1500g以上)2月〜3月特別価格丹後半島沖(舞鶴 津居山 香住 柴山 )タグ¥36,000在庫無(×)

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