【単品】活 津居山かに 特大1.2〜1.3kgサイズ 【足落ち】 ×1杯津居山港産(兵庫県)の津居山かに・ついやまかに |
【単品】活 津居山かに 特大1.2〜1.3kgサイズ 【足落ち】 ×1杯
津居山港産(兵庫県)の津居山かに・ついやまかに\17,000予約可(※)(お届けは11月8日〜3月31日までとなります)
丹後半島の沖合いの漁場でとれた、鮮度の優れた津居山かに(松葉かに・ズワイガニ・越前かにと呼ばれます)を活きたまま地方発送いたします。繁よしは活かに(活きた津居山かに)を専門に販売する「活かに自慢の産地直送店」です。お客様にお届けする津居山かに(松葉かに・ズワイガニ)は全て、私、小松(繁よし主人)が目利きした、活きた津居山かに(松葉かに・ズワイガニ)のみです。
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■ この商品の内容について
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活きた津居山かに(松葉かに・ズワイガニ) 特大サイズ【足落ち】×1杯
※津居山港(兵庫県豊岡市)で水揚げされた活松葉かにです。松葉かにには、津居山港で水揚げれた証明となります「青いプラスチック・タグ」がついております。津居山港での漁が不漁の場合は、お届け日を調整させて頂きます。「津居山かにが欲しい」という方の為に、繁よし自慢の「津居山かに」を必ずお届けいたします。
※足落ちとは1本〜2本足のはずれているカニです。
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■ この商品の状態とお届け後の保存について
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この津居山かに(松葉かに・ズワイガニ)は活きたままの発送(活かに)となります。基本的にはお届け時にも活きておりますので、高い鮮度の活津居山かに(活松葉かに)をご家庭でお楽しみ頂けます。到着からご賞味されるまでは、冷蔵庫などで保存下さい。また保存や解体に関しての御質問は、直接繁よしにお電話下さい。
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■ この商品の賞味方法(食べ方)について
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鮮度のとても優れた活きたままの津居山かに(活松葉かに・活がに)ですので、足の刺身、かに味噌の刺身、炭火焼きなどでの焼き蟹、湯で蟹(ボイル)、蒸し蟹など、どんな調理方法でもご賞味頂けます。
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■ 繁よしの活かには厳選されています
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活きが良いだけでは良いかにとは言えません。津居山港のセリ場で活きたまま取引される津居山かにには、細かな等級がございます。そんな活きた津居山かに(活かに)の品質は、湯でると顕著に表れます。繁よしで販売する活きた津居山かには、重さ・かに味噌の詰まり・身詰まり、など、全て厳選したものばかりです。茹でたらスカスカになるようなカニは、目利きの段階で全て省いております。
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■ 繁よしの活かには鮮度が自慢です
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津居山港(ついやまこう)で水揚げされた「津居山かに」は、セリ直後に津居山港のセリ場から車で30分程で、繁よしに運び込まれます。津居山は兵庫県の北東部、当店のある網野は京都府の北西に位置するので、都道府県は違えど、京都で新鮮な津居山かにを扱えるのです。
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■ この商品はこんな方のための商品です
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繁よしで扱う活きた津居山かにの中でも最大級のサイズの特大蟹です。
・最高級の活かにの味を試してみたい方
・毎年様々な店で活かにや松葉かにを購入されている方
・足落ちだけでリーズナブルな活かにをお探しの方
備考欄
※トロ箱は発送できませんのでご注意下さい。
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