この地域の観光ガイド
| ■店舗概要
| 運営会社
| 株式会社 千翔
| 店舗名
| 千翔 せんしょう
通信販売規約
| 地域名
| 京都 丹後半島 京丹後市 網野 間人
| 店舗種別
| 実店舗あり
| 電話番号
| 注文時に御連絡
| FAX番号
| 注文時に御連絡
| 責任者
| 小森 征四郎
| 担当者
| 小森 征四郎
| ■実店舗について
| 設立
| 1993年
| 営業時間
| 08:00〜18:00
| 定休日
| 11月〜3月は無休。その他季節は不定期。
| 駐車場
| 有り(10台)
| 駐車料金
| 無料
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最新更新日時
2008-07-27 05:41 | カニ捌きのプロが営む日本海丹後のお土産屋 千翔 せんしょう
〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野小浜86番地の1
京都 丹後半島 京丹後市 網野 間人
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ニュース＆トピックス
店長のおすすめは、やっぱり茹で松葉がに！
投稿者:千翔 せんしょう 投稿日:2006年11月22日
 
店長のおすすめは、やっぱり茹で松葉がに！
昨日、ちょっと贅沢をして今シーズン初めて［津居山蟹特大サイズ]を茹で上げて自分で食べてみました。写真は茹で上げ直後の写真です。
左の写真はカニ身の写真ですが、カニ身は縦に繊維が走り、まるで細いうどんの様でしょう。食べると何とも言えぬ歯ごたえと旨味、甘味があります。
右の写真はカニ味噌の写真で、口にいれると濃厚なコクがあり、まろやかな味わいに驚きを覚えます。
さすがズワイガニの中でも、日本屈指の味、品質を誇る［津居山蟹］と［間人蟹］です。
自分で言うのも何ですが、茹で加減、塩加減も抜群で旨いの一言でした。
皆様も千翔が心を込めて茹で上げた［津居山蟹］［間人蟹］で松葉がにの素晴らしさ、旨さを是非ともお召し上がり下さい。
■津居山蟹、間人蟹のご注文はできましたら間際ではなく、なるべくゆとりを持ってご注文を頂いた方が、より良い蟹を選ばせて頂けますので、宜しくお願いします。
http://shopping.nihonkai.com/feature/98/
http://shopping.nihonkai.com/senshou/menu03.htm
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■ ニュース インデックス ■
ニュース一覧
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千翔にて活蟹や湯で蟹のお取り寄せをご検討されている方は、こちらの特集ページも参考にしてください。
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千翔では、店舗の紹介から、松葉がに・ずわいがにの捌き方、かに料理に至るまで動画でご紹介しております。千翔は新鮮な松葉がにを皆様のご家庭まで産地直送するだけの鮮魚店ではなく、仕出し料理なども本格的に扱う料理自慢のお店です。かに料理についてのご質問もドシドシお問い合わせ下さい。
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