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タレタン

主に輸入牛

商品名タレタン
産地・メーカー主に輸入牛
販売価格¥700
在庫在庫有(○)
運送種別

丸善が目利きした国産和牛のタン(舌)にタレがたっぷりとついた商品です。牛の舌はそのままでは表面がざらざらしていますが、焼き肉用のタンは、下茹でしてから丁寧に薄切りすることで、美しく滑らかな舌触りを実現しています。焼き肉の最初は、塩タンから始まるのが一般的ですが、この丸善秘伝のオリジナルたれをまとったタンは、タンの旨み/深みを更に教えてくれると、店舗でも人気の逸品です。是非、塩タンと味比べしてみてはいかがでしょうか?

■商品内容
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・タレタン 約100g
・秘伝だれ(醤油だれ、味噌だれ、混ぜだれの3種)

■タレタンの焼き肉での食べ方
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タンは他の部位に比べ薄いですので短時間で熱が通ります。両面をサッと焼いて、タレにつけずそのまま御賞味下さい。

■商品の保存方法と賞味期限
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[タレタン] 到着日より2日まで冷蔵保存できます(未開封/真空状態に限る)
[特製だれ] 到着日より約20日まで冷蔵保存できます

■焼き肉に使える調理器具
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ホットプレート、フライパン、焼肉グリル
※できるだけ火力の強い器具での調理をお勧めします。

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商品名産地・メーカー価格在庫状態
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上カルビ(上バラ)鹿児島産黒毛和牛もしくは北海道牛などの国産和牛¥1,500在庫無(×)
リブロース鹿児島産黒毛和牛もしくは北海道牛などの国産和牛¥1,800在庫有(○)
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特上ヘレ肉鹿児島産黒毛和牛もしくは北海道牛などの国産和牛¥3,000在庫無(×)
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