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ミノ(第1胃袋)
¥680

岩海苔の味付け
¥450

塩タン(シオタン)
¥1,000

赤センマイ(第4胃袋)
¥650

コリコリ(大動脈)
¥650

伝統の醤油だれと味噌だれで食す極上の焼肉

 北近畿・京丹後市では、「焼き肉といえば丸善」と叫ばれるようになった特徴の一つが、丸善伝統の醤油だれと味噌だれです。10種類以上の素材を、一子相伝で引き継がれている伝統の技法・製法で、程よく寝かせた濃厚なオリジナルだれは、絶妙な甘さと辛さが好評です。肉を漬け込むもみだれも、肉の部位の特徴を生かし、各部位毎にブレンドを変えるなど、より深い味わいのタレを実現しています。丸善の通信販売商品には、全て丸善の特製だれが同梱されていますので、全国のご家庭で、いつも以上に美味しい焼き肉をご堪能いただけるようになっています。良い肉と良いたれが合わさって初めてわかる焼き肉の奥深さを丸善でお試し頂けましたら、これ程嬉しいことはございません。

納得した牛肉のみの仕入と品質管理

丸善ブランドの命綱でもある牛肉は、細心の注意を払い、徹底した品質管理を行っております。日々変わる牛肉市場の状況を監視しながら、北海道産和牛、鹿児島産和牛などの国産和牛を中心として、部位単位の仕入れを行っています。牛肉の色艶などの見た目はもちろん重要ですが、牛肉が私達に語りかける「細かな牛肉の囁き」を聞き逃さないのもプロだけにできる目利きのひとつです。丸善の目で仕入れられた確かな牛肉は、店舗にてその品質を更に熟成させ、旨み成分を最大限に引き出された状態で、お客様に御賞味頂いています。通信販売でご提供させて頂く牛肉も、店舗と同じ「食べ頃」の牛肉を真空パックさせて頂いたもののみです。

店舗で人気の特製キムチもお取り寄せ可能です

焼肉丸善の店舗にて大変好評を頂いているのが、焼き肉のお供でもある特製キムチです。中でも白菜キムチと大根キムチの2種類が人気です。キムチは加工食品ですので、牛肉やタレと同様、その品質には特に気をつかっています。写真の白菜キムチは、特製キムチダレを、白菜の葉一枚一枚に丁寧に擦り込んで作ります。キムチは作り置きすると、酸味が強くなり美味しくありませんので、焼肉丸善では、週に何度も写真のようなキムチ作りを行い、常に新鮮な状態のキムチのみお客様にご提供させて頂いています。牛肉、キムチはもちろん、焼肉丸善で販売させて頂いている商品は、タレに至るまで常に一番美味しい状態(食べ頃)の食品のみです。

焼肉丸善(まるぜん)への交通アクセス

 【所在地】 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2725 (地図表示)
お車中国自動車道吉川JCT → 舞鶴自動車道福知山IC → (R9) →福知山 → (R176) → 加悦町 → 野田川町 → (R312) → 峰山町 → (R312/R178) → 網野町
 駐車可能台数 10台 駐車料金(1台) 無料
電車不可
バス不可

ショッピング・ホーム


★ 焼肉丸善の店舗で焼き肉を楽しみたい方へ ★
焼肉丸善(本店/京丹後市網野町)、インターネット予約受付開始
焼肉丸善では、日本海ショッピングへの出店と同時に、本店における昼食/夕食予約のインターネット受付を開始しました。近郊にお住まいの皆様は、是非お気軽に焼肉丸善(本店)を御予約下さい。特に週末や祝日などは混み合うことがございますので、ゆとりをもって御予約頂けましたら幸いです。歓送迎会、忘年会、新年会、各種祝い事などに焼肉丸善をどうぞ。 丹後に宿泊した後は、昼食に焼き肉丸善の焼き肉を食べてからお帰り頂けます。


会員窓口トラベルフィッシング日本海

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