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『琴引の塩』 300g

京都 丹後半島 網野 琴引浜近海 天然塩 丹後産海塩 純国産

海塩 琴引の塩 添加物ゼロ
商品名『琴引の塩』 300g
産地・メーカー京都 丹後半島 網野 琴引浜近海 天然塩 丹後産海塩 純国産
販売価格¥540
在庫残り11
運送種別

日本海 京都丹後半島のミネラルを含んだ海水をくみ上げ、精製釜へ運び、木材を燃やした火の力のみで丹念に炊き上げる昔ながらの手作り自然精塩法で作られた自然海塩100%の塩です。1日あたりの生産量は少なくとても希少な自然海塩ですが、丹精込めて作られた「琴引の塩」には、市販の塩にはない、奥深い辛さがあります。お料理の調味料としても、とてもお薦めです。当店「海遊」は、丹後半島 網野町の料理旅館ですが、旅館の料理にも、もちろんこの「琴引の塩」を使用しております。

最近では、地元丹後でもその味が評判となり、希少な塩となってしまった「琴引の塩」ですが、インターネットでは予約を受け付けております。在庫が少ない日は、御注文を頂いてから精製・発送することになりますが、あらかじめ御了承下さい。

■原材料
日本海の海水100%
※他の塩や添加物などは一切加えておりません。

■商品内容
琴引の塩 300g袋

■琴引の塩の成分(100g中)
 (日本食品分析センター)
・熱量       8kcal
・たんぱく質    0.1g未満
・脂質       0.1g未満
・炭水化物     1.9g
・ナトリウム    35.4g
・ヒ素       検出せず
・鉛        検出せず
・カドミウム    検出せず
・総水銀      検出せず

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