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海老(エビ/えび)の通信販売/産地直送 |
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| 海老(エビ/えび) 甘海老(アマエビ)、白海老(シロエビ)、鬼海老(オニエビ)、泥海老(ドロエビ)、シマエビ、牡丹海老(ボタンエビ) |
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甘海老以上に美味な海老も多種多彩 知名度が低くレアな海老をご家庭まで産地直送 山陰沖・丹後沖を中心とした日本海は、ズワイガニだけでなく、様々な種類の海老(えび)も豊富にとれる漁場です。冷たい海水により程よく締まった美しい山陰沖/日本海産の海老の身は、まさに極上の一品といえます。 山陰沖の海老はその種類も豊富ですが、身の味わいや味噌の旨みが微妙に異なるので、食べ比べして一番美味しい海老を探すことに魅力があります。 [山陰沖/日本海の代表的な海老] ※丹後ひもの屋の紹介文より抜粋 ★は日本海ショッピングでのお勧め度ですので参考にして下さい 鬼海老(オニエビ) ★★★★★ 鬼(オニ)のように怖い顔つきでグロテスクな海老が「鬼海老 オニエビ」です。その身は、小さな伊勢海老と表現さえることもある程、しっかりとした歯ごたえの楽しめる海老です。味噌の風味と味は、ミルクのような甘い味がすることが特徴です。火を通すとこのミルクの味がより一層増し、他の海老とは一線を画します。例えるなら高級チーズのような味、とでも表現できるでしょうか。但し、鬼海老(オニエビ)の水揚げは少なくて不安定なので、地元では幻の海老とも形容されます。 白海老(シロエビ)/桜海老 ★★★★☆ 春、桜海老の名で呼ばれるのが有名なのが「白海老 シロエビ」です。甘海老(アマエビ)より甘いとされる極上の味に加え、焼きなどで火を通せば、香ばしさが食欲をそそり、頭から尾までバリバリ食べれるのが特徴です。 シマ海老(シマエビ) ★★★★☆ シマエビはホッカイエビのことです。北海道では有名な海老ですが、実は山陰でもとれます。白海老と同様に非常に美味な海老として、地元でも定評があります。焼いた時の味噌の香りもよく、食べ比べする場合には、是非候補に入れる価値があります。 甘海老(アマエビ) ★★★☆☆ 説明は不要なほど、赤い体に甘い味が有名なのが甘海老(アマエビ)です。山陰四大海老の中でも一番スマートであり、どんな料理でも非常に美味しく頂けます。 牡丹海老(ボタンエビ) ★★★★☆ 非常に水揚げが少なく高価な海老がボタン海老です。山陰でもボタン海老はとれ、味・品質は申し分ないのですが、水揚げが不定期です。国内では主にカナダ産などが流通していますが、それでも十分に高価な海老です。 |
| 海老(エビ/えび)の商品ラインナップ / 価格比較 御注文の場合は、商品名/写真をクリックして商品詳細画面よりお進み下さい |
| 写真 | 商品名・海老(エビ/えび) | 店舗/運送 | 価格(税込) | 備考 |
 | お刺身用白海老★柴山産 柴山では甘海老よりも美味しいと言われる「白海老」は、甘海老に比べ少しずんぐりとした体型が特徴のとても美味しい柴山産の海老です。海老がお好きな方は是非一度お試し下さい。 在庫有(○) | うまいもん市場 | \2,000 | 配送料 決済方法 |
 | お刺身用甘海老 お刺身でも楽しめる甘海老(アマエビ)です。この商品は冷凍発送いたしますので、お好きな時に解凍するだけで、美味しい甘海老のお刺身がお楽しみ頂けます。もちろん天ぷらにしたり焼いたりと、調理も自由自在です。 在庫有(○) | うまいもん市場 | \2,000 | 配送料 決済方法 |
| 甘海老(あまえび) 甘海老の詰め合わせです。 予約可(※) | 活ガニ専門店 繁よし | \2,000 | 配送料 決済方法 | |
 | 甘海老(あまえび) 詰め合わせ(中サイズ) 大人気の甘海老(あまえび)を刺身でお腹いっぱい食べたい方の為の甘海老(あまえび)セットです。 在庫有(○) | 千翔 せんしょう | \2,100 | 配送料 決済方法 |
 | お刺身用 『天然甘海老』 中サイズ 船内冷凍品 水揚げ後、すばやく船内冷凍した甘エビです。お刺身、焼き物、揚げ物でどうぞ。 在庫有(○) | 魚政 | \2,100 | 配送料 決済方法 |
 | お刺身用甘海老（特大） お刺身でも楽しめる特大サイズの甘海老(アマエビ)です。この商品はチルド発送いたしますので、到着後はお早めに御賞味下さい。特大サイズなので、海老好きには堪えられない食べ応えがあり、お刺身、焼き甘海老、天ぷらなど、様々名料理でお召し上がり頂きたく願います。 在庫有(○) | うまいもん市場 | \2,300 | 配送料 決済方法 |
 | 山陰四大海老の一つ「甘海老(アマエビ)」 説明は不要なほど、赤い体に甘い味が有名なのが甘海老(アマエビ)です。山陰四大海老の中でも一番スマートであり、どんな料理でも非常に美味しく頂けます。 在庫有(○) | 丹後ひもの屋 | \2,520 | 配送料 決済方法 |
 | 山陰四大海老の一つ「シロエビ」 ※春は桜海老と呼ばれる 春、桜海老の名で呼ばれるのが有名なのが「白海老 シロエビ」です。甘海老(アマエビ)より甘いとされる極上の味に加え、焼きなどで火を通せば、香ばしさが食欲をそそり、頭から尾までバリバリ食べれるのが特徴です。 在庫有(○) | 丹後ひもの屋 | \2,520 | 配送料 決済方法 |
| 写真 | 商品名・海老(エビ/えび) | 店舗/運送 | 価格(税込) | 備考 |
 | 山陰四大海老の一つ「オニエビ」 鬼(オニ)のように怖い顔つきでグロテスクな海老が「鬼海老 オニエビ」です。その身は、小さな伊勢海老と表現さえることもある程、しっかりとした歯ごたえの楽しめる海老です。味噌の風味と味は、ミルクのような甘い味がすることが特徴です。 在庫有(○) | 丹後ひもの屋 | \2,520 | 配送料 決済方法 |
 | お刺身用 『天然甘海老』 大サイズ 船内冷凍品 水揚げ後、すばやく船内冷凍した甘エビです。お刺身、焼き物、揚げ物でどうぞ。 在庫有(○) | 魚政 | \2,625 | 配送料 決済方法 |
 | 牡丹海老(ボタンエビ) 非常に水揚げが少なく高価な海老がボタン海老です。この商品はカナダ産です。山陰五大海老のひとつとしての味・品質ですが、水揚げが不定期ですので、入荷した際は別商品(別価格)にて販売します。 在庫有(○) | 丹後ひもの屋 | \6,800 | 配送料 決済方法 |
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