アワビの通信販売/産地直送
商品ジャンル【アワビ】

アワビ
鮑(あわび)
12月01日〜08月31日

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極上、丹後産アワビ(丹後ひもの屋)

丹後産アワビを活きたまま発送(千翔)

夏の定番料理「サザエの壺焼き」なら新鮮なアワビが必須

  サザエと並びアワビほど有名な貝はございません。アワビの美味しさは、外見から判断できるその肉厚な身が物語っています。料理では、コリコリとした抜群な食感を楽しめる刺身、アワビを炭火等で直接焼き上げる地獄焼きなど、様々な調理方法で美味しく食べれるのが特徴です。またアワビのキモは、そのまま生で食べるのも良いですが、醤油とすりつぶした肝を混ぜたものをアワビの刺身につけて食べるのもお勧めです。

日本海ショッピングの産地直送アワビは全て日本海の天然物

  アワビはその価値が高価なことから、既に養殖なども一般的ですが、日本海ショッピングのアワビは、「産地直送の天然物」のみです。丹後近郊の漁師さんが小型船、箱メガネ、長い竿のみで丁寧に取ったアワビのみです。東京や大阪などの都心圏の高級料亭などにしかお目にかかれない、品質も鮮度も抜群のアワビです。この驚く程美味しい丹後半島産のアワビは、各店が活きたまま発送しています。

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