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活じめ蟹セット【足揃い大サイズ】【かにすき】【4人前】 京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用 − 丹後ひもの屋　

丹後ひもの屋・商品の詳細について


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活じめ蟹セット【足揃い大サイズ】【かにすき】【4人前】

京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用

この商品はクール宅急便(冷凍)で発送します

調理済みのブランド蟹を冷凍・真空パック
調理済みのブランド蟹を冷凍・真空パック
[商品写真を拡大する 389KB]		 カニスキ、かにしゃぶ、かに雑炊など
カニスキ、かにしゃぶ、かに雑炊など
[商品写真を拡大する 389KB]

活じめ蟹セット【足揃い大サイズ】【かにすき】【4人前】
京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用

\18,800

在庫有(○)




料亭ダシでしゃぶしゃぶ＋焼き蟹OK
料亭ダシでしゃぶしゃぶ＋焼き蟹OK
[商品写真を拡大する 355KB]		 活〆されたブランド蟹を丸ごと使用
活〆されたブランド蟹を丸ごと使用
[商品写真を拡大する 420KB]


【セコガニプレゼントキャンペーン・1/31注文分までで到着日の制限はございません】お買い上げ総額(注文商品の合計額、但し送料/手数料は除く)が10000円以上の場合、小さめのセコガニを1杯、以降、総額が5000円増える毎にセコガニを1杯ずつ増える特典付きです(20000円ならセコガニが3杯もらえます)。この特典のセコガニは基本的にお届け先のお荷物へ同梱され発送となりますが、お買い上げ総額が30000円以上の場合に限り、送料当店負担で注文者住所へのお届けが可能です。詳しくは受注後、調整させて頂きます。お歳暮などでお買い上げ総額が高額となる場合は特にお得です。


間人ガニ、津居山ガニ、松葉ガニなどの活きたままのブランド蟹を漁港から持ち帰り、新鮮なまま解体・調理して、真空冷凍パックのカニスキセットとした商品がこの解体済みカニスキセットです。丹後ひもの屋に隣接する旅館[レイクサイド琴引]でも、実際にお客様にお出ししている活じめブランド蟹と、特製オリジナルカニスキスープ(カニの殻からダシをとってます)がセットに含まれていますので、料亭の味をそのまま皆様のご家庭でお楽しみ頂けるのが特徴です。カニスキ、かにしゃぶ、かに刺しも調理の手間いらずで、焼きがにでも美味しくお召し上がり頂けます。

◆商品の内容◆
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・活じめブランド蟹 大サイズ(900g〜1kg未満) x 2杯分 ※解体済み
・オリジナルカニスキスープ(カニ殻エキスたっぷり) x 1セット
・カニスキ調理レシピ付き
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◆活じめブランド蟹とは◆
活じめされたブランド蟹とは、各漁港で連日開催される間人ガニ、津居山ガニ、松葉ガニのセリにて、活きたままのブランド蟹を直接丹後ひもの屋に直送し、当店にて活きたままの蟹を直ちに〆めた蟹のことです。活じめされた蟹は、直ちに解体・調理され、新鮮な状態のまま真空パックで冷凍保存されます。2004年シーズンまではこのカニスキセットには「沖じめされたブランド蟹」を使用していましたが、2005年11月より、更なる旨みの追求として「活じめされたブランド蟹」のみ使用しています。活蟹は当店のスタッフが連日セリ場にて状態をチェックし、当店の目利きによる線引きした「程度の良い蟹」のみ仕入れていますので、最高級の地蟹をお求めやすくなっています。基本的に調理済みのカニスキセットには、間人ガニなら緑色、津居山ガニなら青色、松葉ガニなら緑色などのタグがついていますが、指定はできませんのでご了承下さい。

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◆年末年始の地蟹が高騰する時期にお勧め◆
12月中旬から1月初旬にかけての天然の松葉がに/間人蟹/津居山ガニの相場は、非常に高騰し、大サイズ以上の蟹を仕入れるのも一苦労です。この時期に美味しい蟹をでいるだけ安くお客様にご提供させて頂けるのが、このカニスキセットです。相場の安い11月などにまとめて地蟹を解体＆真空冷凍パックしたものですので、通常の冷凍ズワイガニとは甘み、風味、味噌・身の美味しさが別格です。

◆到着後の保存方法◆
冷凍＆真空パック商品ですので、御賞味される直前まで冷凍庫で冷凍下さい。

◆活じめブランド蟹の食べ方◆
この商品はクール便・冷凍発送されますので、冷凍状態で到着します。カニスキセットですので、付属のカニスキスープを使ったカニスキ、かにしゃぶなどでお召し上がり頂けますが、焼き蟹(炭火焼/ホットプレート焼きなど)などでもお召し上がり頂けます。

◆カニスキの調理方法◆
この商品は調理済み(解体済み)ですので、かにすき用の鍋にスープを入れてカニスキとして調理下さい。尚、カニスキに使用する野菜は、お客様側でご準備下さい。白菜、椎茸、春菊、豆腐、白ネギ、くずきりなどがあればより美味しいカニスキになります。


備考欄
※活じめブランド蟹の確保により限定しながらの販売になりますので、在庫状況にご注意ください。

【カニスキセットの特集記事】
丹後ひもの屋のカニスキセットは、特集記事がございますのでこちらもご確認下さい。
http://shopping.nihonkai.com/feature/103/



活じめ蟹セット(先着限定)のその他商品
No.
商品名
メーカー/産地
価格
在庫状態
1活じめ蟹セット【足揃い大サイズ】【かにすき】【2人前】
京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用\9,800在庫有(○)
2活じめ蟹セット【足揃い特大サイズ】【かにすき】【2人前】
京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用\12,800在庫有(○)
3活じめ蟹セット【足揃い大サイズ】【かにすき】【4人前】
京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用\18,800在庫有(○)
4【間人がに指定】活じめ蟹セット【大サイズ】【かにすき】【2人前】
足揃いの、上物間人ガニのみ使用\18,800在庫有(○)
5【津居山一番がに指定】活じめ蟹セット【超特大サイズ】【2人前】
足揃いの、津居山最上級一番ガニのみ使用\22,800在庫少(△)
6【間人がに指定】活じめ蟹セット【特大サイズ】かにすき【2人前】
足揃いの、上物間人ガニのみ使用\23,800在庫有(○)
7活じめ蟹セット【足揃い特大サイズ】【かにすき】【4人前】
京都府産、兵庫県産のタグ付きの松葉がに(ずわいがに)のみ使用\24,800在庫有(○)
8【間人がに指定】活じめ蟹セット【大サイズ】【かにすき】【4人前】
足揃いの、上物間人ガニのみ使用\35,800在庫有(○)
9【間人がに指定】活じめ蟹セット【特大サイズ】かにすき【4人前】
足揃いの、上物間人ガニのみ使用\46,800在庫有(○)

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販売店
丹後ひもの屋
〒629-3113 京都府京丹後市網野町字小浜912



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