商品トップ > 【丹後ひもの屋】旨干し干物 >

◆この店舗は商品購入額\15,000以上で配送料無料 →(配送料無料の例外/注意事項はこちら)

旨干し【ハタハタ】大サイズ−ジューシーな生干し干物

山陰丹後近海産

最高級のハタハタをあらゆる料理に
商品名旨干し【ハタハタ】大サイズ−ジューシーな生干し干物
産地・メーカー山陰丹後近海産
販売価格¥1,080
在庫在庫有(○)
9〜4月入荷加工
運送種別
配送料配送料はこちらをご確認下さい
特典商品代金15000円以上で送料無料

寒くなり雷鳴がとどろく頃に獲れる為、魚辺に「雷」と書くそうです。また、冬の日本海の荒波の中を獲りにいくことが多いので「波多波多」と書くこともあるそうです。日本海では9月から5月に掛けて底引き漁で獲られます。ハタハタと言えば秋田のしょっつる鍋で有名ですが、これはお腹に「ブリコ」という卵を持つメスを使った料理で、山陰で獲れるハタハタはその殆どがオスです。メスは卵がある分
、身が少ないですがオスは身がぎっしり詰まっています。丹後ではオキアジとも呼ばれ鍋に入れたりしますが、一夜干しにして黄金色に焼き上げた物を噛むと、そのプリップリの身が口の中で一気に弾け、旨みの詰まった脂が溢れ出します。ハタハタ特有のこの味わいと美味しさを是非一度ご堪能下さい。

◆商品の内容◆
旨干し【ハタハタ】大サイズ8〜10匹入りパック x 1

◆お荷物の発送状態◆
クロネコヤマト又は、佐川急便(冷凍便)

◆賞味期間◆
到着後冷蔵で2〜3日。冷凍で約一ヶ月です。

◆解凍方法◆
涼しい場所でゆっくりと自然解凍してください。

◆旨干しシリーズとは◆
周囲をぐるりと日本海/若狭湾に囲まれている丹後半島では、半島内にある各漁港にて、定置網漁、底引き網漁などの漁法で、小型船による漁業が連日行われています。どの漁港産の魚でも丹後産のものは非常に美味ですが、丹後ひもの屋では、更に「この時期の○○なら○○漁港産が良い」と漁港を選りすぐることで、より美味な魚を選別して仕入れを行います。この選別された新鮮な魚を、丹後ひもの屋オリジナルの旨干し製法で、水分を程よく抜き、「魚の旨味を可能な限り封じ込めた」として販売しています。焼くだけでも驚く程ジューシーで旨い、肉厚な干物を是非おためしになって下さい。
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/page/4/

◆ハタハタへの拘り◆
一般に販売されているハタハタの干物にはエラが付いているのが普通です。丹後ひもの屋の場合は一尾一尾手を抜かず、丁寧にエラを取って調理いたしております。又、漁期は9月〜5月と長期に及びますが、皮が固くなる時期の物は避け、柔らかく美味しい時期の物だけを漁港から直接持ち帰り、その日の内に調理加工いたしております。

配送料/決済方法について

【丹後ひもの屋】旨干し干物・その他の商品

商品名産地・メーカー価格在庫状態
香味干し【丹後アジ】中サイズ−香りも豊かな生干し干物丹後半島/三津、新井崎、伊根漁港など¥864在庫無(×)
香味干し【丹後アジ】小サイズ−香りも豊かな生干し干物丹後半島/三津、新井崎、伊根漁港など¥864在庫無(×)
旨干し【ヤマガレイ】大サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,080在庫無(×)
旨干し【アジ】中サイズ−ジューシーな生干し干物丹後半島/三津、新井崎、伊根漁港など¥1,080在庫無(×)
旨干し【エテガレイ】中サイズ−ジューシーな生干し干物丹後半島間人港、津居山港(兵庫県但馬)など¥1,080在庫有(○)
旨干し【エテガレイ】大サイズ−ジューシーな生干し干物丹後半島間人港、津居山港(兵庫県但馬)など¥1,080在庫有(○)
旨干し【エテガレイ】小サイズ−ジューシーな生干し干物丹後半島間人港、津居山港(兵庫県但馬)など¥1,080在庫有(○)
旨干し【ヤマガレイ】中サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,080在庫無(×)
旨干し【グラ】大サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,080在庫有(○)
旨干し【ハタハタ】大サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,080在庫有(○)
旨干し【笹ガレイ】小サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,296在庫無(×)
旨干し【笹ガレイ】中サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,296在庫無(×)
旨干し【ホタルイカ素干し】−ライターで炙って食べるとなお旨し山陰丹後近海産¥1,296在庫無(×)
旨干し【のど黒】中サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,620在庫無(×)
旨干し【のど黒】小サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,620在庫有(○)
旨干し【笹ガレイ】大サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,620在庫無(×)
旨干し【のど黒】大中サイズ−ジューシーな生干し干物山陰丹後近海産¥1,944在庫無(×)
旨干し【一夜干しスルメ】−ジューシーな生干し干物兵庫県/津居山港、浜坂港など¥2,484在庫有(○)

他ジャンルの商品はこちらからお選び下さい

【松葉ガニおせち】《ご予約品》【激安!】セコカニ福袋【11月お届け】解禁セコカニ【山陰産】セコガニ(コッペガニ)【ご贈答】セコカニ玉手箱【丹後沖産】間人蟹・津居山蟹【山陰沖産】松葉ガニ【活〆松葉蟹】カニスキセット【水ガニ】若松葉蟹【香住ガニ】かにみそ【丹後ひもの屋】旨干し干物【ギフト】丹後ひもの屋おすすめ【旨干し】詰め合わせ【丹後/蒲入産】さばへしこ【日本海】天然海老【丹後甘鯛】グジしゃぶセット【山陰産/丹後産】天然サザエ【山陰産/間人産】黒アワビ【舞鶴育成】活け岩牡蠣【網野】ツボようかん【天然原そう】板わかめ【お刺身用】生ホタルイカ

◆この店舗は商品購入額\15,000以上で配送料無料 →(配送料無料の例外/注意事項はこちら)

【丹後ひもの屋】旨干し干物に戻る


カニスキセット 山陰産〜北洋産
注目はブランド蟹を使った蟹鍋

京都/久美浜湾産 牡蠣(かき)
冬により旨い牡蠣をお探しなら

北洋産ずわい蟹 北海道産/輸入
低予算で納得ボリュームの蟹鍋

丹後産☆天然活けサザエ
小舟の箱メガネ漁でとった極上品

丹後産☆天然活け鮑(アワビ)
箱メガネ漁でとった真の極上品

一夜干し干物 但馬〜丹後産
外カリカリ、中はジューシーな干物

海老(えび) 山陰/日本海産他
種類も豊富な山陰の海老集合

会員窓口トラベルフィッシング日本海

掲載されている全ての情報/特典等は、日本海ショッピングからインターネット申し込み頂く方向けの限定情報となります。他社通販サイトを含め、弊社インターネット注文窓口を経由しない、掲載店舗とのトラブル等につきましては、弊社では一切回答しかねますのであらかじめご了承下さい。

Copyright (C) 2018 日本海ショッピング. All Rights Reserved. 掲載画像・文章および全てのコンテンツの無断転載を固く禁じます