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漁師直伝の味!イカの沖漬け(発送日漬け)【御中元】 京都 丹後産 産地直送品 − 丹後ひもの屋 

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漁師直伝の味!イカの沖漬け(発送日漬け)【御中元】

京都 丹後産 産地直送品

この商品はクール宅急便(冷蔵)で発送します

イカのわたもそのまま食べられます
イカのわたもそのまま食べられます
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運送技術の進化により実現した産地直送
運送技術の進化により実現した産地直送
[商品写真を拡大する 248KB]

漁師直伝の味!イカの沖漬け(発送日漬け)【御中元】
京都 丹後産 産地直送品

\1,260

在庫有(○)






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当店のイカの沖漬けは、活きたイカをそのままビンに入れ、自家製の醤油たれをいれてつくります。イカは暴れると海水を勢いよく吐き出します、そして今度は吸い込みます。その習性で体の中にたれを一気に吸い込んで、10分ほどで死んでしまいます。イカが絶命すると、直ちに真空パックして一晩寝かせれば、当店のイカの沖漬けが完成します。

イカのワタもそのまま食べられますので、丹後の漁師達も食べているそのままの味を、全国のご家庭にてお楽しみ頂けます。

この商品は、発送日に生きたイカで上記の手作業を行います。運送中(約1日)に自家製の醤油タレがイカに程よく染みこみますので、到着日にちょうど程よい状態となります。

新鮮なイカならではの味と食感をお楽しみ下さい。

◆商品の内容◆
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・いかの沖漬け(いか1匹分) × 1袋
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◆お荷物の発送状態◆
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クロネコヤマト(クール・冷蔵便)
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販売店
丹後ひもの屋
〒629-3113 京都府京丹後市網野町字小浜912



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