お中元を贈る習慣/起源
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お中元の起源は、中国の道教の行事が日本に伝来したことに始まります。道教では、１年を上元(2月上旬〜3月上旬)、中元(8月上旬〜9月上旬)、下元(11月上旬〜12月上旬)の３つに区切り、各に神を定めています。中元は「半年間無事に暮らせたことを祝い、祖先の霊を供養する日」とされ、それが先祖供養を意味する日本古来の文化である盂蘭盆(うらぼん)と合わさり、目上の人、お世話になった人等に贈り物をする「お中元」に変化したとされます。
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お中元を届ける正しい時期
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6月下旬〜8月のお盆までに着くようにするのが一般的ですが、関東地方へのお届けなら6月下旬〜7月15日あたり、関西は8月1旬〜15日あたりに「御中元」として贈る(届く)ように心がけましょう。もし、この期間にお贈りできなかった場合は御中元ではなく以下のように贈りましょう。
■8月8日までのお届けの場合
[暑中御伺い] ※目上の方の場合
[暑中お見舞] ※目下の方の場合
■8月8日〜9月初旬の場合
[残暑御伺い] ※目上の方の場合
[残暑御見舞い] ※目下の方の場合
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喪中の場合は贈っていいの？
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はい。御中元はお祝いとは違うので、贈り主であるあなた、もしくは贈り先が喪中の場合でも問題はございません。
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お中元の予算について
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親族、知人・友人、上司などへのお中元は1件あたり3千円〜5千円程度が一般的です。
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※ 鮮魚のお取り寄せ ※
四季の丹後の鮮魚を贈る
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贈り先が魚好きで、魚を捌いたりできるなら鮮魚をそのまま贈るのもお勧めです。ご予算3000(送料別)程度から様々なセットが選べますので、丹後や日本海側出身の方などへの贈り物としていかがでしょうか？
漁師直結！朝どれ鮮魚セット
\5,000(送料別)
活魚屋(京都/京丹後市)
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※ ちょっと変わった塩「藻塩」※
長く使って頂ける「美味しい塩」
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神の葉っぱ「神葉(じんば)」と丹後の天然海水を使った「藻塩(もじお)」は、購入者や業者の間で話題となっている逸品です。神葉は、網野町や丹後町の地元の人々なら誰でも知っている「冬にとれる美味しい海藻」です。海草といえば、昆布や海苔などが一般的ですが、丹後にはレアな海草が沢山ありこの神葉もそのひとつ。その風味豊かな神葉を塩と混ぜ合わせて丹後のオリジナル調味料として仕立てました。
京都・丹後産こだわりの『藻塩』
100g \500(送料別)
夏の炎天下での野球やスポーツ・海水浴などでは、塩分補給が重要です。手軽にサッと塩分を補給できるのが、フリスクのようなケースに入ったmy塩(まいしお)です。上述の藻塩と同じ釜で、海水から自然製塩法でつくられた健康にも良い塩です。
my塩 1ヶ \280(送料別)
海遊(京都/京丹後市)
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同商品を複数にお届けの場合でも
日本海ショッピングなら一括注文可能
同じ注文内容を複数の方に贈りたい、、御中元シーズン選びでも日本海ショッピングは簡単です。まとめて発送、しかも送料も自動計算してくれるので、お見積もり額も簡単に確認できます。複数発送の場合は、ショッピングカート画面にて、お届け先を設定下さい。
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お中元/サマーギフト特集 2009年度版
例年より北風の日が多く少し風が冷たく感じる丹後ですが、昨日はホタルも沢山乱舞しており、海や山も日増しに色づき、いよいよ夏の到来直前といった感じになって参りました。昨年はサマーギフト特集を掲載していませんので、今年は恒例の御中元商品を集めてみました。
日本経済は以前厳しい状態ですが、こんな時代だからこそ、同じ予算でもより質の良いものが求められているのではないでしょうか？ 今年で9年目となる日本海ドットコムの産地直送コーナーは、都心の百貨店では買えないような商品も多数販売させて頂いております。
舞鶴産岩牡蠣 中5個セット \2,362(送料別)
海鮮の匠 魚政(岩牡蠣ラインナップ)
舞鶴産岩牡蠣 M6個セット \3,780(送料別)
丹後ひもの屋(岩牡蠣ラインナップ)
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初夏から夏に一番美味しい旬の時期をむかえる岩牡蠣(いわがき)は、冬の牡蠣(マガキ)とは種類が異なります。その名の通り素人目には、いただの岩にしか見えない殻の中に、「海のミルク」とも呼ばれる豊富な栄養分を含んだ、プリプリの身が美しい光沢を放っています。岩牡蠣の身は、冬の牡蠣(マガキ)に比べ一回りも二回りも大きく、岩牡蠣を初めて食される方は、まずはその大きさに驚いてしまいます。ちなみに岩牡蠣は、全国的には、宮城県や瀬戸内海(広島県、岡山県)を中心に広く養殖されています。
プロ(海鮮の匠 魚政)の説明より
舞鶴湾の岩牡蠣は、河川が入り込み、豊かな植物性プランクトンに恵まれ、通常の岩牡蠣よりも発育が良く、可食部も大きく、味も濃厚な為です。岩牡蠣とっては、河川が入り込んでいる事が重要なポイントです。丹後近海の物でも数多く水揚げされますが、生育場所により品質が大きく異なり、殻に比べ見入りの小さい物も多々あります。その中でも品質、大きさ、味とも安定しているのが舞鶴湾産だからです。
【舞鶴産の岩牡蠣の旨さ】なぜ舞鶴湾の岩牡蠣は濃厚なのか？
牡蠣の生育にとっては、海そのものも非常に大切が、山の養分を運ぶ河川がたくさん入り込んでいる事も重要なポイントです。牡蠣は、山が育てるといいますが、舞鶴湾は、元々の土壌に恵まれている上に、山の養分や、豊かな植物性プランクトンが海の養分、プランクトンと重なり合って、栄養豊かな大きな岩牡蠣を育てていきます。舞鶴湾のもう一つの名産である「とり貝」も、一般的なとり貝の産地の物は春先で生育が止まってしまいますが、丹後（舞鶴、宮津湾）のとり貝は春以降も順調に生育し、通常の倍以上の大きさの全国一の驚くほど大きく立派なとり貝に成長します。この事でも舞鶴湾の豊かな自然環境が理解していただけると思います。
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多くの産地のトリガイは、春までしか育成できませんが、『 丹後とり貝 』は、丹後の穏やかな海の中で、夏以降もプランクトンをたっぷり食べて、驚くほど大きくなります。舞鶴湾は、周囲を山に囲まれミネラル豊富な水が流れ出すから栄養も豊富で、川と海が出会い淡水と海水が混じり合うます。このような恵まれた環境と舞鶴とり貝組合の漁師さんのたゆまぬ努力が、立派なとり貝に育てます。
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活け殻付 丹後とり貝 中5個セット \4,200(送料別)
海鮮の匠 魚政(とり貝ラインナップ)
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ボイル済 丹後とり貝 中8個セット \6,615(送料別)
海鮮の匠 魚政(とり貝ラインナップ)
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ウニは鮮度が命、同じ間人の赤ウニでも、身を取って出荷された物は口に入るまで地元で最低2日、それを発送すると3日は掛かってしまい、どうしても鮮度が落ちてしまいます。一般の木箱に入ったウニは日持ちをさせる為、ミョウバンを使います。独特の臭いがウニに付いてしまい、その味をウニの味と勘違いされてる方が多い様です。丹後ひもの屋では殻付きのままを、お届けしますので鮮度が違います。これがウニの味だったのかとおっしゃるお客様が本当に多くいらっしゃいます。
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殻開け済、天然/間人 赤ウニ(お盆○) \4,200(送料別)
丹後ひもの屋(ウニ・ラインナップ)
この商品の詳細を特集記事に確認
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活発送、天然/網野 赤ウニ \3,150(送料別)
海鮮の匠 魚政(ウニ・ラインナップ)
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丹後産サザエ−1kgセット \1,800(送料別)
千翔(サザエ・ラインナップ)
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日本海の磯に生息するアワビと双頭を成すサザエ(栄螺)は、赤い身の鮑以上のコリコリした食感と、尻尾の苦みが非常に美味とされる貝です。イシダイ釣りの餌としても有名ですが、魚に食べさせるのは本当に惜しい程、アワビ同様、どんな調理方法でも美味しく食べれるのが特徴です。特にサザエの壺焼きは、夏のアウトドア/バーベキューではすっかりお馴染みです。ほとんどのお店が、活きた状態で発送しているので、基本的に活きたままご家庭まで届きます。食べれる部分はあまり多くありませんが、お造りなどの調理も難しくなく、食卓の一品に混ぜるだけでお料理全体がワンランク上の見栄えとなのが特徴です。
サザエの壺焼きはご家庭のコンロでも簡単に調理可能
サザエの壺焼きは、七輪や魚焼き用のグリルやガスコンロでも簡単に調理できます。サザエの蓋面を上にして、醤油を少し多めに注いで塩や味の素を少々ふってから、あとはじっくりと加熱するのみです。但し希にサザエが爆発(中の身が飛ぶ)ことがあるので、加熱中に顔を近づけたりはしないように十分注意してください。
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丹後産アワビ・お試しサイズ \1,600(送料別)
千翔(アワビ・ラインナップ)
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サザエと並びアワビほど有名な貝はございません。アワビの美味しさは、外見から判断できるその肉厚な身が物語っています。料理では、コリコリとした抜群な食感を楽しめる刺身、アワビを炭火等で直接焼き上げる地獄焼きなど、様々な調理方法で美味しく食べれるのが特徴です。またアワビのキモは、そのまま生で食べるのも良いですが、醤油とすりつぶした肝を混ぜたものをアワビの刺身につけて食べるのもお勧めです。
高値の国産アワビの中でも高い知名度を誇る丹後産
アワビはその価値が高価なことから、既に養殖なども一般的ですが、日本海ショッピングのアワビは、「産地直送の天然物」のみです。丹後近郊の漁師さんが小型船、箱メガネ、長い竿のみで丁寧に取ったアワビのみです。東京や大阪などの都心圏の高級料亭などにしかお目にかかれない、品質も鮮度も抜群のアワビです。この驚く程美味しい丹後半島産のアワビは、各店が活きたまま発送しています。輸入モノや冷凍モノとの違いのわかる、きちんとした舌をお持ちの方にこそお勧めします。
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京の四季麺詰合せ(小) \3,000(送料無料)
彩めん古都路(うどん/蕎麦ラインナップ)
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宇治抹茶、三千院のある大原産の赤紫蘇(あかじそ)、京都産の柚子(ゆず)など、京都を代表する農作物(野菜)をうどんと蕎麦に練り込んだ「四季麺」が日本海ショッピングのラインナップに加わりました。
手作りで練り上げた日持ちしない麺である四季麺の扱いは「生もの」です。
麺を開封するだけで、紫蘇や抹茶の豊潤な香りが部屋中に広がるほど、この麺は風味がよく香りも素晴らしいのが特徴です。見た目も美しいかぼちゃやにんじんを練り込んだうどんも見逃せません。
見た目は四国の「五色そうめん」にも似ていますが、お中元などで贈られた方は、京野菜と蕎麦/うどんの素晴らしい風味に驚かれる筈です。この商品は製造元の直売/直送品です。
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