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今年もいよいよ、松葉がに漁(ずわいがに漁)の解禁日(11月6日)まで残すところわずかという時期になりました。今シーズンに松葉がにをお取り寄せする産地直送店探し、また、カニ料理の食べれる旅館や民宿などの宿泊先探しはおきまりになられましたか？
日本海ドットコムの冬のかに産地直送便コーナーは、いよいよ9年目となり、年々より多くのお客様から好評を頂いています。
例年は11月6日のずわいがに漁解禁日から盛況となるこの産地直送コーナーですが、今シーズンは、解禁日前から多くのお客さまからご注文を頂いております。冬の産地直送便は、ご注文頂きましたお客様からの声や掲載店舗からの声を基に、弊社と掲載店舗が検討を行うなどして、毎年、商品改良や新商品の開発が繰り返され、年を追うごとに進化しています。
2007年11月6日より、いよいよシーズン解禁となる日本海・山陰の松葉がに(ズワイガニ)漁に向け、日本海ショッピングに掲載中の産地直送店では、既に、今年度の松葉がに、せいこがになどの商品がほぼ出揃っています。既に予約としてご注文をお受けできる状態となっておりますので、解禁直後の松葉がにや間人ガニをお望みの方は、各店舗ページからご注文手続きを行い、新鮮なカニを自宅までお取り寄せ下さい。
水揚げされた松葉蟹(ずわいがに)は、その品質/程度が漁港により細かく等級分けされ、価値/セリ値も細かく異なります。従って表示されている大きさ/重量だけでは良い蟹かどうかはわからず、素人判断ができない難しい商品です。販売する蟹に拘っている店舗は独自で仕入れの基準を持ち、良い蟹のみ扱う店舗は程度の悪い蟹を仕入れない為、蟹の価格が他店より高く見えてしまうこともあります。雄蟹は高価な商品なので、気になる店が数店あれば、まずはリーズナブルな湯がいたせいこがにをそれぞれの店舗から購入して、程度の違いを確認してから、より信頼できる店舗から雄蟹を購入するなど、少し時間をかけながら良い店舗を探すこともお勧めします。
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